Ern; Vezetési tanácsok a toMotion-nál
Milyen helyzetben étkezzek rendesen?
Különböző okok vannak arra, hogy az emberek miért aggódnak étrendjük miatt. Elégedetlen a testsúlyoddal, és specifikusan, a jo-jo hatás nélkül akarod optimalizálni? Vagy sportolóként optimálisan szeretné ellátni testét és táplálkozással támogatni annak teljesítményét? Egy adott sportcél felé törekszik, és szeretné ennek megfelelően beállítani étrendjét? Ezek mind jó okok arra, hogy miért érdemes tápanyag-szakértőkre támaszkodni. Mert rajta keresztül megtudhatja, hogyan működik a teste és az anyagcseréje, és hogy milyen helyzetben eszel helyesen.
A célzott táplálkozási tanácsadás alapjaként érdemes először rögzíteni a kezdeti helyzetet. A táplálkozási tanácsadás fontos eleme az úgynevezett táplálkozási protokoll. Néhány nap alatt jegyzeteket és fotókat használva dokumentálja az összes ételt (ételt és italt). Ezenkívül kiszámoljuk a testzsír százalékát a bőrredők vastagságának mérése alapján. Egy másik analitikai eszköz áll rendelkezésünkre a spirometriával. A légzési gázok mérésével részletes információkat nyújt a zsír- és szénhidrát-anyagcseréről. Ez nyugalmi állapotban és stressz alatt egyaránt lehetséges.
Ha ismerjük testösszetételét, étkezési szokásait és ezáltal a kezdeti helyzetet, akkor beszélünk veled céljairól. Elégedett vagy a testsúlyoddal, vagy meg akarod változtatni? Vannak olyan sportcéljai, amelyekért dolgozol? Csak egészségesen szeretne enni, hogy vitálisabbnak érezze magát, több energiája legyen és jobban tudjon megbirkózni a stresszes helyzetekkel?
A toMotion táplálkozási tanácsai nem csupán az „egészséges” étrendre vonatkozó tippeket tartalmazzák. Természetesen megbeszéljük Önnel az egészséges táplálkozás alapjait, és azt a hozzájárulást, amelyet az olyan ételek, mint gyümölcsök és zöldségek, hús, hal, étcsokoládé, fűszerek stb. A hasznos étrend-kiegészítők szintén problémát jelenthetnek. A "helyes" étrend azonban mindig függ a jelenlegi táplálkozási és fitneszi szinttől, a céljaitól, valamint a jelenlegi és esetleg a jövőbeni sportterheléstől. Egy olyan embernek, aki nem túl aktív, és aki szeretné csökkenteni a súlyát, más étrendre van szüksége, mint egy kifejezetten maratonra készülő futónak. Ezért fontos, hogy intenzív beszélgetést folytassunk Önnel, megismerjük étkezési szokásait, sporttevékenységeit és céljait, napi stresszeit stb., Hogy fel tudjuk mérni, mely ételeket, milyen mennyiségben és összetételben ajánljuk Önnek, és támogassuk ebben hogy elérje céljait.
Ennek alapján együttműködünk Önnel egy egyedi, személyre szabott táplálkozási terv kidolgozásában. Ezenkívül együttműködünk veled a belső hozzáállásodon: hogyan tudjuk kezelni, hogy legyőzd a "belső gyengébb énedet" és "kitartasz" a magad által kitűzött cél felé vezető úton, még akkor is, ha ez nehéz? Szolgáltatási csomagunk része a pszichológiai támogatás is.
Ralf Cloudt, új csapattagunk, Ben apja, 2018 októberében a toMotion Racing szezonjának végén találkozott Andrea Potratz-szel fekete agyagban, majd úgy döntött, hogy kihasználja a toMotion táplálkozási tanácsát. Ralf 59 éves, és a világ egyik legnagyobb speciális vegyipari vállalatánál vezetési tanácsadóként dolgozik a Marketing és Értékesítés területén. Tevékenysége számos interkontinentális utazást is magában foglal, így nehéz, ha nem is lehetetlen számára rendszeres sportot folytatni. Egy interjúban ismerteti a toMotion táplálkozási tanácsokkal kapcsolatos tapasztalatait.
Mi késztette Önt a táplálkozási tanácsért a Moziba?
Nagyon egyszerű volt: tetszett az a kombináció, hogy Andrea képzettséggel orvos és táplálkozási tanácsokat nyújt ebben az összefüggésben. Más szavakkal, tudja, miről beszél, az összképet nézi, ahelyett, hogy olyan megközelítést adna nekem, mint „megeszik a felét” vagy „vegetáriánus leszek”.
Számomra is kulcsfontosságú volt, hogy bíztam benne, miután röviden megismerkedtünk Trochtelfingenben. Különböző korábbi diétás tevékenységeket, például súlyfigyelők, alkoholfogyasztás, kevesebb étkezés stb. Mindig a jo-jo hatás alakította.
Mindig aggódtam, hogy másoknak sokkal több volt a tányérjuk, mint nekem, de hogy híztam vagy nem tudtam csökkenteni a súlyomat.
Milyen a sportmúltad, és jelenleg aktívan sportolsz?
Sportmúltam a kosárlabda játékosként (felső liga) és ifjúsági edző (edzői engedély). Fiatal koromban semmi más nem volt számomra, csak hogy 24/7-ig a sportcsarnokban legyek. 27 éves koromban azonban utolért a szakmai életem, csakúgy, mint egy 6 éves külföldi tartózkodás, ami többek között oda vezetett, hogy későbbi szakmai életemben (sok nemzetközi utazás) folyamatosan felfelé nyomtam a súlyomat, mert nem volt időm kompenzálni a sportot. (a téli síelésen kívül). 33-tól 37-ig ismét játszottam egy kis kosárlabdát, de hirtelen abbahagytam egy hatalmas sérvkorong miatt, amelynek bénulási tünetei voltak. Ezután már nem engedték a kedvenc sportom folytatását. Később majdnem tíz évig aktív voltam ifjúsági futballedzőként.
Ma a "sportos" tevékenységem sok sétából áll a két (23.2., Majd három) kutyánkkal, valamint alkalmi alpesi túrázásból nyáron. Mindazonáltal remélem, hogy ez most kicsit megváltozik, amikor lassan újra könnyebbnek érzem magam.
Milyen célokat tűzött ki maga elé?
142,8 kg-os súlyom és 1,96 m-es magasságom volt ... természetesen túl sok. Az első célom Andrea táplálkozási tanácsai után, 2018. november elején az volt, hogy karácsonykor elérjem a 135 kg-ot. Karácsonykor azonban 132,8 kg-ot sikerült megfogalmaznom, és a "bűnös" karácsonyi szezon ellenére több héten át ezt a súlyt megtartottam. A következő célom az, hogy 128 kg-ra jussak a toMotion Racing fekete tusszal történő csapatbemutatójával március 24-én.
Melyek voltak az első lépések, és mit változtattál az étrenddel kapcsolatban?
Azzal kezdődött, hogy néhány napig szinte aprólékos táplálkozási naplót vezettem Andrea számára, amelyet aztán kiértékelt és ajánlásokat tett. Ami feltűnő volt bennem, hogy a kalóriabevitelem meglehetősen alacsony volt a méretemhez képest, de rossz ételeket ettem és nem megfelelő kombinációban. Határozottan nem vagyok gyorsétterem, nagyon szeretek salátát, halat, gyümölcsöt és néhány zöldséget enni - nem mindent.
Van-e látható vagy észrevehető eredmény? Hogy vagy jelenleg?
Nagyon jól teljesítek, alapvetően jobban, mint öt vagy hat év alatt. Délután már nem vagyok fáradt, és eddig 10 kg-mal csökkentettem a súlyomat, ami két ruhamérettel kevesebb ...
Hogyan kell folytatni?
Folyamatosan akarok fogyni, apró lépésekben. Célom, hogy 2019 végére elérjem a 120 kg-ot, és most, amikor újra „könnyebbnek” érzem magam, lassan és tudatosan tornázzak.
Ralf története nagyszerű sikertörténet, és ujjainkat tartjuk rajta, hogy étrendváltása és az ezzel járó fogyás hosszú távon olyan jól fog sikerülni. Ha felkeltettük kíváncsiságát, és van olyan táplálkozási témája, amelyről szeretne velünk beszélgetni, akkor vegye fel velünk a kapcsolatot: