ÉRTELMES étrend - az időskori jó mentális egészség útja

A MIND diet az angol kifejezés rövidítése Mediterrán - DASH-beavatkozás a neurodegeneratív késésért. Ez a diéta két, világszerte ismert, egészséget támogató táplálkozási forma kombinációja: a mediterrán étrend és az úgynevezett DASH diéta. Állítólag lassítják vagy késleltetik a neurodegeneratív folyamatok kitörését.

A MIND diéta koncepciójának szerzője, Martha Clare Morris a Rush University Medical Center-től táplálkozási szakember vagy táplálkozási epidemiológus. A 2015 februárjában közzétett, az ő irányításával készült tanulmány elengedhetetlen előfeltétele volt ennek az étrendnek a megjelenése és népszerűsítése szempontjából. A tanulmány célja az volt, hogy ismert táplálkozási modellek hatásait vizsgálja az öregedési folyamat kognitív képességeinek csökkenésére.

A döntő kérdés annak kiderítése volt, hogy ez a két táplálkozási rendszer és táplálkozási modell képes-e megakadályozni az agyi funkciók különböző demenciák formájában jelentkező rendellenességeinek kialakulását, különösen a Alzheimer kór, megelőzésére, lassítására vagy késleltetésére.

A tanulmányban közzétett eredmények sok más tudóst késztettek további kutatások elvégzésére. Az újonnan létrehozott MIND diéta bevezette az újonnan létrehozott MIND étrendet a táplálkozási tanácsadásba, köszönhetően a meggyőzés erejének, valamint az étrend és a mentális egészség közötti lehetséges összefüggések bemutatásának. Azóta a MIND étrend az egyik leggyakrabban ajánlott táplálkozási modell.

A tanulmány kimutatta, hogy azoknál a betegeknél, akik szigorúan tartsa be a MIND étrendet, az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata, 53 százalékkal esett vissza. Azokkal, akinek étrendje enyhébb és nem volt annyira szigorúan függ az elvektől, a csalástól A kockázatcsökkentés csaknem 35 százalék.

Mind a mediterrán diéta valamint a DASH diéta A következő pontok az elsők: Sok zöldség, gyümölcs és dió fogyasztása, a telített zsírok helyettesítése egészségesebb olívaolajjal, kevesebb tejtermék, vörös hús fogyasztása és a nátrium, különösen a só bevitelének csökkentése.

Tíz-öt

Az étrendben szereplő elvek ötvözésével létrehoztak egy alapszabályt, amely 10féle étel fogyasztását és 5 másik típusú élelmiszer elkerülését vagy korlátozását ajánlja.

A MIND étrendben a menü fő tartalma 10 alapvető ételből áll:

Leveles zöldségfélék - napi fogyasztás.
Az összes többi zöldség - ajánlott a napi étrendbe bevinni.
Bogyók, gyümölcsök (áfonya, áfonya, málna,.) - a MIND diéta különlegessége éppen e gyümölcsök, különösen az áfonya, eper és málna rendszeres, bőséges fogyasztásának hangsúlyozása.
Dió - egy marék dió naponta.
Bab - ÉRTELMES étrendben ezeket a hüvelyeseket legalább kétnaponta kell fogyasztani.
Teljes kiőrlésű termékek - napi bevitel.
Hal - hetente legalább háromszor.
Baromfi - hetente legalább kétszer.
Olívaolaj - nélkülözhetetlen összetevő mindenféle étel elkészítésében.
Bor - naponta legfeljebb egy pohár.

5 alkalmatlan étel, amelyet kerülni kell, vagy csökkenteni kell a fogyasztást:

Sült ételek és úgynevezett gyorsételek,
Vörös hús (sertés, marhahús, bárány)
sajt
Vaj, margarin
Édesség

Összegzés

A MIND étrend növényi étrenden alapul, és javasolja az állati eredetű élelmiszerek bevitelének csökkentését, legyen szó vörös húsról vagy tejtermékről. Konkrétan a hangsúly a Lövés bogyós gyümölcsök és zöld leveles zöldségek.

Az agy működésének elvesztése demencia formájában, és különösen az Alzheimer-kór, az élet szinte minden területén nehézségeket okozhat. A kóros felejtés, az emlékezetkiesés és az időben történő tájékozódás képtelensége a pszichoszociális élet fokozatos összeomlásához és a személyiség felbomlásához vezet. Az ilyen rendellenességek megelőzésére irányuló erőfeszítések tehát a tudósok egyik legfőbb gondját jelentik.

A diéta lehetősége a kognitív funkciók későbbi életkorban bekövetkező veszteségének befolyásolására és csökkentésére tehát több, mint örvendetes információ, amely javíthatja az életet és jövőbeli kilátásait. Ezért tanácsos mérlegelni, hogy milyen mértékben tehetünk engedményeket és megváltoztathatjuk étrendünket.

A MIND étrendben az az érdekes, hogy csak az alapszabályok mérsékelt betartása és betartása képes több mint 30 százalékkal csökkenteni a demencia kockázatát. A modell szigorú étrendi betartása még nagyobb, 50% -nál nagyobb hatékonyságot jelenthet a kockázat minimalizálásában.

Egyelőre nem tudni, hogy az Alzheimer-kórt milyen mértékben okozhatják genetikai tényezők, és az életmódbeli tényezők mennyiben járulnak hozzá annak kialakulásához. Vitathatatlan, hogy az étrend és az életmód enyhe módosítása a leginkább fájdalommentesen járulhat hozzá ahhoz, hogy saját jövőnket minél szabadabbá tegyük az öregedés kóros megnyilvánulásaitól.