Érzelmileg eszel; A kabinet táplálkozási táplálkozási szakorvosa Dr.

Legtöbbünknek van elképzelése arról, hogy néz ki az az ember, aki érzelmileg eszik: kövér és csúnya ember, akivel nem is akarunk törött fejnek látszani, vagy akit - ha már így érezünk - felülről lefelé utáljuk.

De amit a legtöbb ember nem tud, az az, hogy a gyenge és szép emberek érzelmileg is esznek.

Emellett az érzelmi táplálkozás nem azt jelenti, hogy éhség nélkül étkezik, unalomból eszik, profilaktikusan étkezik, udvariasan étkezik, vagy a tányérról eszik, mert a szüleid így terrorizálták, amikor kicsi voltál és gyenge.

Ahhoz, hogy megértsük, mit jelent az érzelmi evés, először meg kell értenünk, mit jelent az igazi sóvárgás és mit a hamis vágy. Harmadik könyvemben, Az öreg csokoládé-diéta, egy teljes fejezetet írtam a különbségről a "Szerelem és az étkezni vágyás" között, amely az étkezési viselkedés neurofiziológiájának egyéb aspektusai mellett különbséget jelent, ha az ember érzelmileg eszik, vagy sem.

A hamis vágyakat a külső környezetből származó élelmiszer-kiváltók váltják ki: vagy az étel szaga van, vagy jól néz ki, vagy mások fogyasztják jelenlétünkben. Az ilyen vágyak kielégítése nem kötelező, mert ha nem jól csinálod, ennek a magatartásnak negatív érzelmi hatása van (általában bűntudat lép fel), de éhségkor eldöntheted., teljes étkezés közben.

A valódi sóvárgást a belső táplálék nem élelmiszer-kiváltó tényezői idézik elő, anélkül, hogy látnák vagy szagolnák az ételt, anélkül, hogy mások jelenlétünkben fogyasztanák őket, általában azért, mert sokáig nem ettünk, és szeretettel emlékezünk arra, hogy tetszik. Az ilyen vágyak kielégítése előnyös, mert pozitív érzelmi hatással van (általában jóléti állapotra) akkor is, ha nem vagy éhes - csak azt is tudnod kell, hogyan kell ezt megtenni a hatás minimalizálásával. anyagcsere.

A különbség a valódi vágy kielégítése között, mert ezt akarod, és engedj a kísértésnek, mert ez az egyetlen viselkedés, amely segít összetartani a napodat, amikor szünetre van szükséged, de úgy érzed/tudod, hogy nem szabad megengedheti magának egyet, ez olyan, mint a különbség abban, hogy simán megállítsuk az autót egy megállóban, és hirtelen megállítsuk egy fában.

Természetesen a legtöbb sofőr nem állítja meg hirtelen az autót a fákon, mert ezt akarják, és az érzelmileg étkezők többsége nem azért teszi, mert akarja, hanem azért, mert nem tud más módot arra, hogy megnyugtassa az érzését.

- Tehát hogyan fedezhetjük fel az érzelmi evés epizódját?

Mert kezdetben epizódról van szó, amely csak fokozatosan válik önmegnyugtató viselkedéssé, epizód után, epizód után, epizód után…

Ha egy kicsit visszalépünk, akkor:

ravaszt - frusztráció, fáradtság, öröm, a megosztás szükségessége, félelem az ismeretlentől stb.
biológiai reakció - erre a kiváltásra válaszul - az amygdala, a hippocampus, a jóllakottsági idegközpont, a szuprachiasmatikus mag és az emelkedő aktiváló retikuláris rendszer;
egy viselkedés - vagy kedve van enni (annak ellenére, hogy csak evett), vagy nem akarja abbahagyni az evést (annak ellenére, hogy fáradtnak érzi magát)
érzelmi következménye = az érzelmi evés címkéje = megbánás.

Tehát az érzelmi étkezés bezárul a stressz és a veszélyhez való alkalmazkodás - amygdala - középpontjában, nem pedig az élvezet - a nucleus acumbens - központjában, és neurofiziológiailag a kezdetektől fogva sajnálatot generál, nem pedig az örömöt, amelyet a megbánás követ.

Ha megesz egy font meggyet, mert így érzi magát júniusban, akkor csak egy olyan örömet elégít ki, amely - ha ragaszkodik a túlzott gyümölcsfogyasztáshoz vagy csak gyümölcsételekhez - némi steatosisos csirkével és diszlipidémiával jár. Különösen, ha jól esett a fejedben, hogy az asztalok asztalok, a gyümölcsök pedig székek.

De az étkezés közötti gyümölcsevés anyagcsere-hatásától eltekintve, ha örömet érez, amikor megeszi ezeket a fekete, köves és rohadt jó meggyeket, akkor nem eszik érzelmileg.

Ha érzelmesen eszel, akkor sajnálat következik be. Az első szájtól kezdve.

Az a személy, aki érzelmileg eszik, gyakorlatilag lefordítja:

minden ismeretlen probléma + nem tudja megoldani,
ismerős problémában + könnyen megoldható: kövérség + fogyókúra.

Így sokan, akik érzelmileg étkeznek, jobban ismerik a kövérséget/éhségérzetet vagy éhségérzetet a diéta után, mint az ismeretlen helyzet okozta érzelmi kellemetlenségekben való tartózkodást, amíg meg nem oldják a problémát.

Habár ebben a helyzetben - valószínűleg többször is volt -, mégis a diétákat tartja minden olyan csodás és könnyen megoldható megoldásnak minden olyan étkezési epizódra, amelyet érzelmek/helyzetek indítottak el, amelyekhez nem tud megközelíteni, vagy amelyeket érez. hogy nem tudja elviselni őket, de nem tudja megváltoztatni őket.

Az érzelmi evés egész epizódja azon a tényen alapul, hogy könnyű és hatékony diétát tartani, és törölni kell a szivaccsal azon a tényen, hogy ma nem érezted jól magad érzelmileg, és úgy döntött, hogy evéssel lenyugszik.

Tehát az érzelmi evés egyfajta google fordítás az érzelmi oldalon: ez nem professzionális, de elég jó ahhoz, hogy ezzel a munkáját elvégezhesse, látszólag ingyenes.

A probléma az, hogy nem igazán ingyenes, és amit a tényleges étkezés és a bűntudat megjelenése között rövid idő alatt érzett érzelmi érzéstelenítésért cserébe fizet, az az a képessége, hogy önkontrollálja étkezési viselkedését.

Ha többször úgy dönt, hogy nem hagyja abba az evést, amikor csak teheti, akkor amikor abbahagyja, akkor nem lesz képes rá.

És tudom, hogy minden alkalommal azt mondod magadnak, hogy ez az utolsó alkalom, csak ezúttal.

Csak ezúttal nincs biológiai.

Ha ma "csak ezúttal" fogadod el, akkor holnap kétszer olyan nehéz lesz megtartanod a súlyodat - ami stresszre késztet és újra érzelmileg eszik.

Ha ma elfogadja, hogy érzelmileg egyen, valójában azt fogadja el, hogy holnap és holnapután érzelmileg fog enni ... és így tovább.

Az egyetlen alkalom, hogy mostanában ellenőrizheti étkezési magatartását.

Ha ma helyesen választasz, ma nehezebb lesz neked. De minden egyes nap egyre könnyebbé válik.

És ha úgy dönt, hogy elfogadja, hogy utoljára érzelmesen étkezzen, akkor csak ezúttal és ezúttal, holnap nehezebb, nehezebb és nehezebb lesz neked, amíg el nem veszíted az irányítást. .

Tehát vegyen egy lapot és egy tollat, és folytassa az ötletelést:

- Mi mást tehet az érzelmi megnyugvásért, az evésen kívül?

Táplálkozási-dietetikus vagyok, akit az Oktatási Minisztérium akkreditált a táplálkozás-dietetika alapképzés alapján. Kezdetben a bukaresti Carol Davila Orvostudományi Karon fiziotokinetoterápiára szakosodtam. Aztán elvégeztem a táplálkozás és dietetika másoddiplomát, a táplálkozástudományi mester és az onkológia doktorátust - onkológiai táplálkozás mellrákos betegeknél.