És mit eszünk; fogyni - Gheorghe Mencinicopschi Mosoly és egészség
blog a jólétről:)
"Ne alkalmazzon naiv módon csoda diétákat a fogyás érdekében, mert ilyen nincs"
Ugyanaz, mint ben hang 1, Dr. Menci túllép a villámdiéták biztosításán, és megtanítja nekünk, hogyan kell ezeket elkészíteni egészséges életmód, mert csak így lehet kiegyensúlyozottan fogyni és fenntartani hosszú távú jólétünket.
A szerző rámutat, hogy "alacsony kalóriatartalmú fogyasztás elmélete amelyen a korlátozó, monoton és veszélyes étrend alapul, függetlenül a kalóriák tápértékétől és az ételmátrixtól, de csak a bevitt kalóriák számától, hamis, ráadásul a jo-jo effektust is kiváltja ”. Tehát ne felejtsük el különösen a kalóriák eredete és ne csak ragaszkodjunk a számukhoz.
Hogyan válasszunk olyan ételeket, amelyek jót tesznek nekünk? Számos kritériumot kell figyelembe venni, beleértve a jóllakottsági indexet (mennyire éhes egy étel), az étel tápértékét, a táplálkozási sűrűség indexét (egy étel mennyit táplál), a kalóriasűrűségi indexet, glikémiás index/glikémiás terhelés stb. Még akkor is, ha túl tudományos fogalmaknak tűnnek az orvosi ismeretekkel nem rendelkező emberek számára, mindenki számára megmagyarázzák őket, és meglátja, hogy kéz a kézben járnak, kiegészítve egymást.
A fogyáshoz és a továbbhaladáshoz néhány kell táplálkozási ismeretek. Ez nem azt jelenti, hogy mindannyian orvosokká kellene válnunk, de a saját egészségünkkel való nagyobb gondozás biztosítaná a szép testet kívül és belül. Az elhízás megelőzése a legjobb kezelés, ezért előnyösebb egy drágább, de egészséges ételt választani, olcsó és kétes minőségű rovására.
Személy szerint nem gondolom, hogy minden egészséges étel drága. Igaz, hogy egyes termékeknek magasabb az ára, de ha jól megválasztják őket, akkor teltebbek. Összességében kevesebbet fizet nekünk az egészséges táplálkozás, mind a betegségek megelőzése, mind az energetikai élet révén. Ha alacsony a költségvetés, egyél kevesebbet, de kiváló táplálékminőségű ételeket, mert azok amúgy is teltebbek. Ne keverje össze a kevesebb étkezést az alultápláltsággal; kevesebbet enni nem jelenti azt, hogy egyáltalán nem eszel.
"Az étkezési hibákat és élvezeteket soha nem a helyszínen fizetik, hanem az évek során". Nem elhízunk hirtelen, egyetlen túlzott ételfogyasztás után, hanem fokozatosan, idővel, hónapokig vagy évekig tartó visszaélések után. Az elhízás nem árt, ezért fennáll annak a veszélye, hogy nem vesszük észre, hogy ez valóban probléma, amíg nem okoz nekünk komoly problémákat.
Rövid tippek:
- Kerülje az olyan ételek fogyasztását, amelyek 100 g terméknél több mint 10 g zsírt tartalmaznak
- A hozzáadott cukor nem azt jelenti, hogy nincsenek cukrok (glükóz, fruktóz, kukoricaszirup), amelyek gyakran szintetikus édesítőszerek (aszpartám, ciklamátok, szacharin, szukralóz, aceszulfám-K) jelenlétéhez kapcsolódnak. Ugyanolyan hízhatnak, mint a szokásos ételek.
- Még akkor is, ha az élelmiszer-címkén olvassuk, hogy vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmaznak, puszta kémiai jelenlétük nem jelenti azt, hogy a szervezet felhasználhatja őket és hasznosak lennének.
- Minden olyan étrend, amelyből a zsírok teljesen ki vannak zárva, és különösen azok, amelyek esszenciális zsírsavakat tartalmaznak, veszélyes az egészségre. Kerüljük a káros zsírokat, és válasszuk ki a legjobbakat: halzsírok, diófélék, lenmag, olívaolaj stb.
- Az egészséges emberek napi 40 g alkoholfogyasztása nem veszélyes. Ez a mennyiség 100 ml erős alkoholos italt (pálinkát, whiskyt, pálinkát, vodkát), 350 - 400 ml bort vagy 800 ml sört jelent. Rendkívül káros az a szokás, hogy a héten nem iszunk, így hétvégén hirtelen a teljes alkoholt fogyasztjuk.