Esszenciális aminosavak - a Bio Linéaires professzionális magazin organikus értékesítési pontokhoz,
Ossza meg ezt a cikket
Melyek az esszenciális aminosavak ?
A természetben található mintegy húsz aminosav közül csak nyolc nélkülözhetetlen, vagyis a test képtelen szintetizálni őket. Ezek a következő aminosavak: L-valin, L-izoleucin, L-lizin, L-metionin, L-leucin, L-fenilalanin, L-treonin, L-triptofán.
Ezeket az esszenciális aminosavakat az étrendnek kell biztosítania, hogy a test elő tudja állítani az összes nem esszenciális aminosavat, valamint az összes olyan fehérjét, hormont és enzimet, amelyre a növekedéséhez és megújulásához napi szinten szükség van. vagy akár természetes védekezés stb.
Így az aminosavak elengedhetetlenek minden vásárló számára: a teljes növekedési időszakban élő gyermekektől és serdülőktől az idősekig és a dolgozó nőkig akik időnként jelentősen csökkentik hús- és halbevitelüket, beleértve a vegetáriánusokat, a sportolókat és a "Mr. és Mrs. mindenkit", akik nem feltétlenül egyensúlyozzák minden nap a tányérjukat ...
Mi a fehérje korlátozó tényezője ?
Az étkezési fehérje akkor és csak akkor jó táplálékminőségű, ha a nyolc esszenciális aminosavat a test szükségleteinek megfelelő arányban tartalmazza. Ha csak egy esszenciális aminosav hiányos, akkor más nem esszenciális aminosavak használata korlátozott.
Ez az aminosav akkor állítólag az étel korlátozó tényezője. Sokáig a tojás fehérjét, az albumint tekintették referenciafehérjének, mert az összes esszenciális aminosavat tartalmazta jó arányban ... Még egy ok arra, hogy minden alkalommal féltucatnyi tojást tegyen az ügyfelek kosarába. meglátogatnak !
A 8 esszenciális aminosav részletesen
Ez az aminosav elengedhetetlen a csontok növekedéséhez, a kollagénképződéshez és az immunvédelemhez. Könnyen megtalálható húsban, halban, tojásban, tejtermékekben, hüvelyesekben és különösen a szójababban. Ez a gabonafélék korlátozó tényezője. Kiegészítők formájában az L-lizin csökkenti a megfázásos járványok intenzitását és gyakoriságát, napi 1-3 g sebességgel, mindig az étkezésen kívül, mint minden aminosav.