Ésszerű adag krumpli csak hatot tartalmazhat - a Biba Magazine

A Harvard táplálkozási professzora azt tanácsolja, hogy csak 6 krumplit fogyasszon és salátával kísérje az egészségkárosodás csökkentése érdekében.

A jó egészség megőrzésének szigorú szabálya: a gyorsétel nem teljesen tiltott, de kivételesnek kell maradnia, és ideális esetben fizikai aktivitással kell ellensúlyozni. Az egyik legfinomabb étel ebben a kellemetlen kategóriában természetesen a hasábburgonya, amelynek előnye, hogy olcsó és könnyen elkészíthető. Az egészségtelen megjelenésük feltárása érdekében a Harvard Egyetem táplálkozásvezető professzora felmérte a "helyes" adagot, amelyet el kell fogyasztani az egészségkárosodás korlátozása érdekében. Becslése pedig meglepetést okozhat, hiszen Eric Rimm professzor csak… 6 krumpliról beszél! Ez az az összeg, amellyel mindenkinek meg kell elégednie otthon és a gyorsétteremben, hogy biztonságban lehessen tartani a túlfogyasztás által kiváltott betegségektől - a szív- és érrendszeri megbetegedésekhez, a cukorbetegséghez és az elhízáshoz, hogy csak néhányat említsünk. A tudós által végzett és a The New York Times által készített tanulmány azt mutatja, hogy a sült krumplit fogyasztó emberek nem élnek olyan sokáig, mint azok, akik nem engednek a burgonya/zsír kombináció hívásának.

---