Este nincs szénhidrát »Power & Fitness Shop
- Az esti szénhidrátoktól nem hízik el!
Folyamatosan hallod, hogy a szénhidrátok állítólag este rosszak, és a szénhidrátok este híznak. De mi igaz ebben a kijelentésben?
Szénhidrátok este vs kalóriaegyensúly
Az a tény, hogy a szénhidrátok állítólag elhíznak esténként, könnyen megcáfolhatók egy kis gondolkodási kísérlettel. Ha a szénhidrátok valóban elhíznának este, akkor ez gyógyír lenne az éhínségre. Nyersen fogalmazva, elég lenne egy almát enni este, mivel a szénhidrátok este meghíznak.
Ez természetesen abszurd. Tehát egy másik tényezőnek kell lennie, ami elhízik minket.
A kalóriamérleg vagy a termodinamika törvénye azt tanítja nekünk, hogy ha annyi energiát ad a testéhez, amennyit éget, akkor sem hízni, sem fogyni nem fog.
Például, ha napi 2500 kcal-t éget el és napi 2500 kcal-t kap étkezéssel, akkor a testtömegében semmi sem változik. Eleinte nem mindegy, hogy a kalóriákat csak este vagy reggel fogyasztják-e.
Szénhidrátok este: Zsírégetés este
Gyakran hallani arról, hogy este zsírégetést végeznek, és ezt a zsírégetést a szénhidrátok negatívan befolyásolják, vagy akár le is állítják. Tény azonban, hogy folyamatosan éget és tárol egyidejűleg zsírt. Étkezés után a zsírraktározás mértéke növekszik és meghaladja a zsírégetés mértékét. Ez azt jelenti, hogy elsősorban zsírokat tárol, de ugyanakkor éget is egy kicsit. Az étkezések közötti szakaszban ez az arány ismét változik. Az étkezés feldolgozása után a test újra katabolikus fázisba esik, és több zsírt éget el, mint amennyit tárol. Kiegyensúlyozott kalóriaegyensúly (2500 kcal elfogyasztása és 2500 kcal elégetése) mellett a zsírégetés és a zsírraktározás úgy váltakozik, hogy a nap végén nem hízott további súly. Kalóriatöbblet esetén a zsírraktározás lesz túlsúlyban, kalóriahiány esetén pedig a zsírégetés. Tehát nem szabad a napját egy bizonyos időszakban elszigetelten néznie. A zsírvesztést napokig vagy akár hetekig kell vizsgálni.
A szénhidrátok elhagyása az esti munkában?
Az esti szénhidrátok kihagyása működhet, de nem kell. Az esti szénhidrátok kihagyása sokaknál drasztikusan megváltoztatja az étrendet. Sokan csak este főznek munka után. Az „esti szénhidrátok kihagyása este” szabályával ezt az ételt tudatosabban választják, és kerülik a teljes makrotápanyagot. Hatalmas tésztaforma helyett csak egy saláta van, és talán egy darab sovány hús. Ez a változás csökkenti a bevitt kalóriákat, növeli a jóllakottság érzetét, és biztosítja, hogy kalóriahiányba kerüljön, és így több zsírt égessen el, mint amennyit tárol. Ez a változás azonban nem követeli meg, hogy ezt a nap egy meghatározott időpontjában tegye meg, vagy hogy kizárólag a szénhidrátokat hagyja ki.
Következtetés: Nincs szénhidrát este
Tehát az esti szénhidrát kihagyása csak egy módja annak, hogy a nap folyamán csökkentse kalóriáit. De nem kell attól tartania, hogy az este elfogyasztott szénhidrátok egyenesen a zsírlerakódásokba kerülnek. Gondoljon csak bele, mennyi ideig ülhet az étel a gyomrában. Nem is beszélünk az emésztőrendszerről.
A sikeres étrendhez a kalóriahiány a legfontosabb. Segíthet az esti szénhidrátok kihagyásában, de nem kell.
TIPP: Egyszerűen használja az ingyenes kalória kalkulátort, BMI kalkulátort vagy FFMI számológépet, és az eredményt kényelmesen, e-mailben kapja meg, mindössze 15 perccel később.