Északi saláta füstölt heringgel

Bejáratok

Ha azt mondom, hogy füstölt hering, akkor az annyit álmodoz, mint egy pár Bata cipő, és mégis…. füstölt hering jó! Mr. Papilles, te készítesz neki hering/krumplisalátát, és ő a legboldogabb ember a földön, mint ami, nem feltétlenül érdemes elővenni a szifont és 3 órát tölteni a konyhában, hogy kedvére tegyen !

Figyelembe véve az akkori fagypontot, azt gondoltam, hogy Bordeaux-t tele-úton szállították az 54. párhuzamtól északra, és a heringemet északi termékekkel akartam összekeverni.

2 fő részére:

2 kis filé füstölt hering
1 Granny-Smith alma
1 avokádó
1 evőkanál apróra vágott kapor
2 evőkanál almaecetet
1 sima joghurt típusú Fjord

Az almát meghámozzuk, magozzuk és kockára vágjuk. Hámozzuk meg az avokádót, vegyük ki a magot és vágjuk kockákra. Tegye egy edénybe, és szórja meg az almaecettel. A heringet is vágja apróra. Tisztítsa meg, szárítsa meg és aprítsa fel a kaprot.

Tedd az egészet a salátástálba, add hozzá a joghurtot, keverd össze, kóstold meg és sózd meg, ha szükséges. Hűtőszekrényben tartva nagyon hűtve tálaljuk.

nagyon jó és nagyon könnyen elkészíthető, ráadásul nem is túl drága

Remek saláta, előzetesen nyálam és uram is ... köszönöm a receptet !

Imádom a füstölt heringet! Szép napot, csókok, Éva

kicserélheted az avokádót párolt krumplival, nagyon édesanyám szokta ezt velem csinálni, amikor kicsi voltam, igazi csemege

Igen, a klasszikusabb verzió. Ez finom

Én is imádom a burgonyával készült heringeket 🙂 de én vagyok az egyetlen itt, ezért csak nagyon ritkán készítem őket, mert minden alkalommal 3 napig tartok 😉

Tehát ott van a Bata-szindróma nekem!

Ez a férfiakra jellemző, még itt, Aubagne-ban is a férfiak imádják a füstölt heringet + krumplisalátát

Nos, a Bata motorosaim nem klasszok, talán ? ^ _ ^

Számomra ez a füstölt burgonya-hering saláta, kis variációval: enyhén megpirítom a hering filét, mielőtt beleteszem a burgonyasalátámba (fogás), vagy elkészítem a filét egészben egy kis burgonyapürével, amellyel felébredtem egy kis ecet ...