Eszik; Igyál Miltenbergben

Hozzájárulások az Étkezés és ivás kategóriához

igyál

(Würzburg). A 65. frankiai borkirálynő megválasztására és megkoronázására 2021-ben kerül sor. Erről a frank wynzburgi szőlészeti egyesület elnöksége döntött. "Alapos megfontolás után és a folyamatos koronajárványra való tekintettel a 65. frankiai borkirálynő választását 2021 tavaszán tartják, és ezért 2020-ra törlik" - tájékoztatja Artur Steinmann, a Frank Szőlészeti Szövetség elnöke. Steinmann sajnálja, hogy a négy pályázó megválasztása.

  • Miltenberg
  • 04/20/20
  • 183 alkalommal olvasták

Corona idején az emberek nagyon gyakran főznek és esznek otthon. A családok azzal a kihívással néznek szembe, hogy az otthoni iroda és a gyermekgondozás mellett naponta többször szolgálnak fel ételeket. A német Táplálkozási Társaság e. V. (DGE) receptjavaslatokat és mindennapi használatra alkalmas tippeket állított össze, hogy különösen a családok gyorsan és egyszerűen főzhessenek kiegyensúlyozott ételeket. Ezzel a DGE a koronaválság idején családokat szeretne egészséges étrenddel.

  • Miltenberg
  • 3/30/20
  • 222 × olvasott

Egészséges a ketogén étrend - alacsony szénhidráttartalmú és több zsírtartalmú? De igen! Fontos, hogy a megfelelő ételeket optimális kombinációban használják. Természetesen oda kell figyelni az egészséges zsírok és olajok, valamint a friss gyümölcs és zöldség használatára is. A Keto segíthet a fogyásban és a cukorbetegség, a demencia, a reuma, a rák és más autoimmun betegségek elleni küzdelemben. A tapasztalt keto-szakértők Dr. med. Brigitte Karner és Ulrike Gonder táplálkozási szakember.

  • Miltenberg
  • 20.03.27
  • 262 × olvasott

Az első burmai szakácskönyv 125 receptkel az arany pagodák országából. Burma Ázsia utolsó felfedezetlen országai közé tartozik - varázslatosan szép, érintetlen, gazdag kulturális és kulináris kincsekben. És mi lehet természetesebb az új receptek kipróbálása most? Ismeri a thai, a kínai és a japán konyhát? Új élelmiszer-trendet keres? Ezután kövesse Naomi Duguid ázsiai szakértőt kulináris útján.

  • Miltenberg
  • 20/03/20
  • 127 × olvasott

Dr. Markus Strauss, a vadon élő növények és fák szakértője számos országban, köztük ázsiai országokban is végzett kutatásokat agroökológiai témákban. Hosszú évek óta intenzíven dolgozik az ehető vadon élő növények önellátásán. Ez a könyv minden érdeklődő számára lehetőséget kínál saját egészségének és jólétének megerősítésére. Csalán - mára már mindenki tudja. Giersch-et sok ember is ismeri (többnyire idegesítő "gyomként"). Markus Strauss számára ez talajvíz.

  • Miltenberg
  • 20.03.21
  • 130-szor olvasták

Szakácskönyv-tipp: Egészséges India

Az indiai étel sokkal több, mint a curry! Ahol hagyományosan sok vajzsírt főznek, mivel az a jólét és a nagylelkűség mellett áll, az egészségesebb, könnyebb ételek iránti felhívás manapság egyre hangosabb: Chetna Makan számára az egészséges főzés nem csupán trend, hanem életforma is - fenomenálisan főzhet veled nagyon kevés növényi zsír, de rengeteg friss gyümölcs és zöldség. Az "Egészséges Indiában" változatos indiai ételeket találhat.

  • Miltenberg
  • 02/07/20
  • 113-szor olvasták

Ha valami jót akarsz tenni a tested számára, akkor figyelj a kiegyensúlyozott sav-bázis egyensúlyra. Amit sokan nem tudnak: Ha a savak és bázisok egyensúlya egyensúlyban van, ez hosszú távon negatívan hat az egészségre. Fejfájás, ízületi problémák, hátfájás, keringési rendellenességek és sok más betegség következménye lehet. Tippek lúgos étrendhez A sav-bázis egyensúly diétán keresztüli elősegítéséhez 80 százalékot kell használnia.

  • Miltenberg
  • 02/03/20
  • 271 × olvasott

Alexander Herrmann senki másnál sem tudja, hogyan lehet szakmai tudását úgy megvalósítani, hogy egyszerűen elkészíthesse otthon a recepteket. A "Mert csak jobb" című cikkében az egyes összetevők tökéletes elkészítési módját mutatja be. A könyv az étkezés és a főzés szeretetét jelenti, egyúttal minden "több-nincs-szükséged-pillanatot", valamint a lényegre való csökkentést. Mert ha az összetevők annyira jók, hogy azok állnak a középpontban, és a nekik szánt módon készülnek - akkor.

  • Miltenberg
  • 20.01.19
  • 175-szer olvasták

A menü elkészítése olyan egyszerű lehet. A „Tökéletes vacsora” című sikeres tévéműsor 2006 óta több milliós közönséget gyönyörködtet, és most folytatódik a szakácsdokumentum sikertörténete. A „The Perfect Dinner - Simply Genial” szakácskönyv több mint 60 kifinomult recept mellett mutatja be, hogyan készíthet saját tökéletes vacsoráját kis erőfeszítéssel. Az „egyszerűen zseniális” előételekre, főételekre és desszertekre oszlik. Valamennyi étel különösen könnyen elkészíthető.

  • Miltenberg
  • 01/13/20
  • 271 × olvasott

A kenyérsütés nagyon egyszerű lehet, ha pontosan tudja, mit kell tennie. Ez még akkor is érvényes, ha olyan kenyerekről van szó, amelyeknek a legmagasabb az íze, a megjelenése és az emészthetősége követelménye. Az összetevők pontos felsorolása mellett a trükk itt gyakran apró, különleges mozdulatokban és dagasztási technikákban rejlik, ahol nem mindegy, hogyan csinálod, és nem mindegy, hogy mikor. A bestseller szerző, Lutz Geißler és a kenyérsütésért lelkesedő Sandra Weihe tervező fogalmazza meg ezt a könyvet.

  • Miltenberg
  • 19.12.14
  • 129 × olvasott

Ha szereti az indiai konyhát, nem hagyhatja figyelmen kívül ezt a könyvet! Lőpor: a híres fűszerkeverék, többek között A chili, a curry és az asante izgalmas, összehasonlíthatatlan aromás összjátékot kínál. Megfelelő cím Devina Seth, Harneet Baweja és a Nirmal Save csodálatos szakácskönyvéhez. A három étteremalapító hagyta, hogy indiai gyermekkoruk minden élénksége és íze beáramoljon a konyhájukba, és adják az ételeket -.

  • Miltenberg
  • 19/12/19
  • 157 alkalommal olvasták

"Az előkelő konyha Németországban az utóbbi időben nemcsak izgalmasabbá, változatosabbá és minden szempontból jobbá vált, hanem elgondolkodtatóbbá is vált" - állítja a Gault & Millau nemzetközi ínyenc biblia most megjelenő Németország 2020 kiadásában. Patricia Bröhm főszerkesztő: "Különösen a fiatal generáció főz az erőforrások véges jellegének fokozott tudatában. És egyre inkább arra irányul, amit nagyszüleink és dédszüleink kínálnak.

  • Miltenberg
  • 19.12.10
  • 195 alkalommal olvasták

Számos bajor specialitás egyedülálló a világon! Akár riebelesuppe, Holzerschmaus, Böfflamot, húskolbász vagy kalapfánk. Korábban azt főzték, amit az anyatermészet gyártott. A hús a saját istállójukból vagy a közeli tóból származott. Tehát a bajor ötletes volt, és olyan ételeket készített, amelyek nemcsak egyszerűen elkészíthetők, hanem gyorsan és csak néhány hozzávalóval. Ez a kötet először hozta össze a népszerű bajor ételek receptjeit.

  • Miltenberg
  • 19.12.14
  • 295 alkalommal olvasták

Jamie Oliver ismét főz: a zöldségeknek megadja a nekik járó színpadot. És pontosan az ő jegyében: gyors, könnyű, kifinomult, de hihetetlenül ízletes. Az egészséges és egészséges táplálkozás mindig is fontos szerepet játszott Jamie Oliver számára. A szülei essexi kocsmájától a londoni Westminster Catering Főiskoláig miniszterelnöki posztot készített. Akár saláta kétféle kukoricával, hanyag padlizsán lasagna vagy Shakshuka Jamie módja - mindig kevés az összetevő.

  • Miltenberg
  • 19.11.22
  • 110-szer olvasták

Ki ne ismerné Brunót, a rendőrség főnökét? Bruno otthon van Périgordban, az ínyencek, kenusok és a nyugodt, édes élet szerelmeseinek paradicsomában. Amikor Bruno nyomoz, mindig talál időt főzni barátainak (és azoknak, akik esetleg válnak). Aztán mindenki hoz magával valamit: a piacról, házi pástétomot vagy egy üveg Bergerac bort. Bruno zöldségeket és gyümölcsöket ad a kertjéből. Martin Walkernek is van ilyen életmódja.

  • Miltenberg
  • 19.11.19
  • 230-szor olvasták

Finom sütik, mézeskalács, stollen, csokoládina és még sok más illata van. Várjuk látogatását!

  • Miltenberg
  • 19.11.17
  • 310 × olvasott

„A legfontosabb, zöldség!” Évtizedek óta a két népszerű WDR TV-séf, Martina és Moritz jelmondata. A zöldségek mindig is főszerepet játszottak konyhájukban. "Főzés Martinával és Moritzsal" című programjukkal milliós nézőszámot érnek el. "Mikor van a sós keksz, a cukkini vagy a padlizsán fő szezonja?" Hónaponként ebben a kötetben vannak elrendezve a népszerű "főzőpáros" szezonális kedvenc receptjei a zöldségekhez. Vadon termő gyógynövények, például pitypang és vad fokhagyma is megengedettek itt.

  • Miltenberg
  • 19/11/19
  • 417 × olvasott

Gyerekkönyv tipp: Az első főzőiskolám

A főzés művészetének lépésről lépésre történő megtanulása - ez remekül működik ezzel a könyvvel. A gyerekek kíváncsiak és nyitottak az új dolgokra. Ideális alap a receptek kipróbálására, beleértve a szokatlan recepteket is ebből a szakácskönyvből. A falafel előállítása (ónból) hibátlan a lépésenkénti utasításoknak köszönhetően. Hogyan tekerhet fel egy pakolást? Ez sok felnőtt szakács számára is új és érdekes. Természetesen különféle töltelékeket kínálnak erre a célra. Nagyobb gyerekekkel lehet.