A Dukan-diétában megengedett ételek listája, amelyeket pdf formátumban lehet kinyomtatni
Íme a Dukan étrendben megengedett 100 étel:
11féle hús: karaj, marhahús bélszín, sült marhahús, nyelv, szárított marhahús (Grisons), eszkalope, borda, marhamáj és vesék, valamint sertés-, csirke- vagy pulyka sonka (zsírmentes és bőr nélküli).
25 hal: tőkehal, szürke tőkehal, tengeri keszeg, záloghal, kardhal, laposhal, füstölt laposhal, füstölt tőkehal, pollak, lepényhal, halász, farkashal, makréla, tőkehal, rúd, rombuszhal, óceán, szardínia, lazac, füstölt lazac, tengeri nyelv, surimi, tonhal, tonhal a saját levében, tengeri macska.
18 tenger gyümölcsei: tengeri csiga, tintahal, folyóhéj, kéthéjú kagyló, fésűkagyló, rák, garnélarák, szürke garnéla, mediterrán garnéla, homár, kagyló, homár, norvég homár, kagyló, tengeri sün, polip, tintahal, teknősbéka.
11 baromfitípus: strucc, fürj, kakas, madármáj, pulyka, nyúl, galamb, biblica, csirke.
2 fajta tojás: csirke és fürj.
6 tejtermék: aszpartámmal édesített sima vagy zsírmentes joghurt, zsírmentes sajt, túró, sajtkülönlegesség (petit-suisse), Gervais sajt specialitás, sovány tej.
28 zöldség: articsóka, spárga, padlizsán, cékla, cékla, brokkoli, sárgarépa, zeller, gomba, mindenféle káposzta (kelbimbó, karfiol, kelkáposzta, vörös káposzta), pálmamag, uborka, cukkini, endívia, spenót, édeskömény, saláta létrehozott, zöldbab, fehérrépa, hagyma, sóska, póréhagyma, csípős paprika, tök, retek, mindenféle saláta, szója, paradicsom.
Ezek az ételek simán vagy bármilyen kombinációban fogyaszthatók a Dukan-diéta során, tiszteletben tartva a két szakaszt: PP (tiszta fehérje) és PL (tiszta fehérje és zöldség). A Protal rezsim alatt és különösen annak alternatív fehérjékkel való támadásának ideje alatt elengedhetetlen, hogy a hormonális vízvisszatartás vagy veseelégtelenség kivételes esetein kívül inni napi másfél liter vizet, ásványvíz, amennyire csak lehetséges, de bármilyen más folyadék, tea, kávé vagy infúzió formájában is. Ami azt illeti könnyű savanyú gyümölcslevek, Pierre Dukan több okból is ajánlja és engedélyezi a Coca Cola Light fogyasztását: lehetővé teszi a várható két liter folyadék felhalmozódását, cukor- és kalóriatartalma gyakorlatilag nulla, és az ismételt fogyasztás, különösen azok számára, akik a cukor szükségességét rágcsálják, csökkentse az édesség utáni vágyát. A Dukan-rezsimnek igen szegény sóban, Dukan azt mondja, hogy egész életünket sótartalmú étrenddel kell élnünk. A só serkenti az étvágyat, csökkentése pedig megnyugtatja.
Ne hezitálj hogy nyomtassa ki a pdf-t a Dukan-étrendben megengedett ételek listáját tartalmazó cikk elejétől. Viheti magával a Dukan-étrendben engedélyezett ételek listáját, vagy felteheti a hűtőszekrényre, hogy inspirálódjon az egészséges főzéshez és a diétás étkezéshez.!
Forrás: Pierre Dukan, Dukan Receptek az étrendemben 350 receptben, 2012. 2. kiadás, Párhuzamos 45 gyakorlati diétás könyv.