Eszik; Ital; Utca.
A Hermannshagen nyugdíjas otthon saját konyhával rendelkezik. Minden étel itt készül minden nap frissen:
- reggeli
- Snack között
- Ebédelni
- Dohányzóasztal beállítása
- vacsora
- Késői étkezés, ha szükséges
Ebédre két étel közül választhat. Diétás étel lehetséges.
Az ételek minősége az otthoni házi készítés szintjén, ünnepnapokon pedig az előkelő gasztronómia szintjén van.
Változatosak és megfelelnek a Német Táplálkozási Társaság 60 év feletti emberek ajánlásainak.
Bizonyos mottónapokat, például az Oktoberfest, a konyha külön menüvel tervezi.
Példa egy heti étkezési tervre
Hétfő:
paradicsomleves
1. menü: Töltött palacsinta
2. menü Sült zöldségekkel és burgonyával
Diétás étel
Desszert. Kompót/gőzkompót (diétás étel)
Kedd:
1. menü: Kassler savanyú káposztával és pürével
2. menü: Kassler karalábéval és pürével
Diétás étel
Desszert: gyümölcssaláta
Szerda:
1. menü: kelkáposzta káposztás kolbásszal és burgonyával
2. menü: Tejszínes spenót rántottával és burgonyával
Diétás étel
Desszert: túró
Csütörtök:
1. menü: Zöldséges rakott főtt sonkával és burgonyával
Diétás étel
Péntek:
1. menü: Heringfilé „Háziasszonyi stílusban” kabátkrumplival
2. menü: Matjes filé joghurtos mártással és kabátkrumplival
Diétás étel
Desszert: Búzadara flammerie gyümölcspéppel
Szombat:
1. menü: Fehérrépapörkölt hússal
Diétás étel
Desszert: csokoládé puding krémmel
Vasárnap:
1. menü: Rhenish savanyú barack, vörös káposztával és burgonyával
2. menü: Rhenish Sauerbraten francia babgal és burgonyával
Diétás étel
Desszert: vörös dara
Szent Matthäus nyugdíjasotthon Hermannshagen
