Észt Kringle recept

2016. február 25

Sokáig szerettem volna elkészíteni ezt a nagyon divatos briósot. Nekem a csavart aspektusa tetszett. Általában vajjal, barna cukorral és fahéjjal töltik meg. Kínálok egy ínyenc változatot Gavottes kenettel. További fotókat itt talál: http://leblogdecata.blogspot.com/2016/02/kringle-estonian-briosa.html

300 gramm liszt
30 gramm vajat szobahőmérsékleten
12 centi tej
1 tojás
1 C. cukor
1 csipet só
5 gramm száraz élesztő
1 C. olajleves
2 evőkanál. Gavottes elterjedt
porcukor
fehér csokoládé chips (opcionális)

Főzési idő: 25 perc

Pihenőidő: 4 óra

Az élesztőt egy kevés meleg tejben hígítsuk a cukorral. Jól keverjük össze, és hagyjuk a keveréket körülbelül 5 percig ülni.