Eszünk, de nem eszünk
Gyakran hallottam táplálkozási szakemberektől, hogy eszünk, de nem eszünk. Az étel valójában csak üres kalóriákat hozhat. Vegyünk példát a hasábburgonyára: csak hizlalni.
A szemközti póluson szuperélelmiszerek találhatók, kevés kalóriával és rengeteg tápanyaggal. Száz gramm tenger gyümölcsei súlya 100 kilokalória. Röviden, más szavakkal. Másrészt ugyanez a mennyiség 700 mg Omega3-ot hoz. Pontosan az ajánlott napi adag a kardiovaszkuláris akciók megelőzésére.
Az utcán vagyunk, éhesek vagyunk, de nem ragadunk bele a hamburgerekbe és a saormába. Laurentiu Cojocaru séfnek van még egy javaslata. Grillezett tenger gyümölcsei.
A tenger gyümölcsei rövid idő alatt romlandóvá válnak. Hisztamint generál, amely erős gyulladás, amely allergiás reakciókat okozhat. Az örömre tehát szükség van. szabályok.
"A tenger gyümölcseit 0 fok alatti hőmérsékleten, hűtött tartályokban kell tartani. A forrástól a tengervízbe fagyasztva vesszük, hogy megőrizzük frissességüket és ízüket. Fagyasztott ablakokban tartjuk és azonnal rácsra tesszük. 5-7 perc alatt elkészülnek "- mondta Dragos Cristea, a Seafood cégtől.
Olvassa el
Egy adag azonnal 700 mg Omega3-at jelent. Pontosan az ajánlott napi adag a stroke megelőzésében. A legjobb források rendben a garnélarák, az osztriga, a polip, a tintahal és a homár.
Az Omega3 előnyei mellett a jód - pajzsmirigy levegő és víz bevitele sem elhanyagolható. Ez az elem nagyon kevés ételből származik. A követelmény 100 mikrogramm naponta. Gyermekeknél és serdülőknél nő, terhes nőknél megduplázódhat.
SZÜKSÉGES JÓD SZÁMA
FELNŐTTEK: 100 mikrogramm jód/nap
Gyermekek és serdülők: 150 mikrogramm jód/nap
Terhes: 200 mikrogramm jód/nap
A szív- és érrendszeri megelőzés, de a pajzsmirigybetegségek megelőzése a tenger gyümölcsei mellett sós vízből származó friss halakkal is jár.
A tányéron lévő szerencse a legtisztább fehérjével rendelkezik. És a legalacsonyabb kalória. A tenger gyümölcsei ideálisak ebédre. A hal viszont tökéletes vacsora.