Etanolreakciókat tartalmazó megoldások
2009. szeptember 8. ∙ 5 perc olvasási idő

I. Bevezetés
Ebben a fejezetben háromféle reakciót vizsgálunk, amelyekre az alkoholok adnak okot.
Ezek a reakciók általában új kémiai funkciókhoz vezetnek. El kell sajátítani őket, mert példaként szolgálhatnak a következő fejezetben, amely általánosabban foglalkozik az egyik függvényről a másikra való áttéréssel.
Végül ne feledje, hogy az alkoholok három osztályra oszlanak, az úgynevezett primer (R - CH2OH), másodlagos (R - CHOH - R ') és harmadlagos (R - CR'OH - R' ').
II. Alkoholok oxidációja
Kétféle oxidáció létezik.
1. Teljes oxidáció vagy égés.
Ez az az átalakulás, amelyben a molekulában lévő szén szén-dioxiddá és vízzé alakul. Ezért együtt jár a szénlánc megsemmisülésével.
Például:
CH3-CH2-OH (l) + 3O2 (g) 2CO2 (g) + 3H2O (g)
2. Irányított oxidáció.
Ahogy a neve is mutatja, a szénlánc megkímélt, vagyis konzerválódott ezen átalakulás során. Ezután csak a funkcionális szén, azaz a hidroxilcsoportot hordozó szén-OH oxidációját figyeljük meg.
1. Elsődleges alkohol, etanol oxigénnel történő oxidálása réz katalizátor jelenlétében.
Ez az úgynevezett lángmentes lámpa kísérlet (lásd TP).
2CH3-CH2-OH + O2 2CH3-CHO + 2H20
Az etanal (CH3-CHO) viszont etánsavvá (CH3-COOH) oxidálható az alábbi egyenlet szerint:
2CH3-CHO + O2 2CH3-COOH
A primer alkoholfunkció aldehiddé, majd adott esetben (ha elegendő oxidálószer áll rendelkezésre) karbonsavvá változik.
Ne felejtsük el, hogy az aldehid jelenléte a Schiff-reagens teszttel, a savé pedig pH-papír vagy színes indikátor segítségével igazolható.
2. Az etanol katalitikus dehidrogénezése.
Azáltal, hogy gáznemű etanolt 300 ° C-on rézen (katalizátoron) vezetünk át, megfigyelhető az etanol dehidrogénezése (a hidrogénmolekula eltávolítása) az etanálnak.
3. A bután-1-ol szabályozott oxidációja permanganátionokkal savas közegben
Ez az oxidáció bután- és butánsavhoz vezet, ha a savas közegben lévő MnO4– oxidálószer feleslegben van. Általánosabban elmondható, hogy az elsődleges alkohol a redox pár része: R - CH2 - OH/R - CHO, a permanganátion pedig a pár része: MnO4–/Mn2 +. Ezután: