Étel - 22. oldal - SZINT Fórum
Írta: MC »2019. november 1., 19:23
Petrezselyem ”írta: ↑ 2019. november 1., 18:49 Burgonya étel kevés erőforrással:
Főzzünk közepesen apróra vágott hagymát, amíg barnulni nem kezd.
hozzá
1kg burgonya kisebb darabokra vágva.
Hozzáadunk kb. 4 evőkanál apróra vágott vagy pépesített paradicsomot, és a burgonyát letakarjuk vízzel (így kell lennie
1l víz).
Vigyen át 2 gerezd nagyobb fokhagymát a fokhagymaprésen, és engedje el az edényben.
Amikor a csirke forrni kezd, adjunk hozzá 2 kockát csirkelevesből vagy azzal egyenértékűből.
Időnként keverje meg, és a végén szórjon meg egy kis kaprot az extra ízért. Nincs szükség extra fűszerekre, mert elegendő kocka van, mindaddig, amíg 1 l víz/1 kg burgonya vagy kevesebb 2 kockát tartalmaz.
Ha nem keveredik szuper körültekintéssel, burgonyadarabokra kell törnie és besűrítenie kell a mártást. Ha ez nem történik meg, és a burgonya 100% -ban megfőtt, törjön össze néhány burgonyát, és "kézzel" sűrítse meg.
Forraljuk, amíg el nem esik elég.
Re: Étel
Írta: petrezselyem »2019. november 1., 19:29
@juve
Csak működik, és erőfeszítésektől mentesek, 1 liter folyadékonként 2 kocka szinte mindig tökéletesen ízesítve jön ki, és mindez. De megértem, honnan jöttél. Folyamatosan azt mondogatom magamnak, hogy egy csirkelevest tárolok "mint egy könyvet" főzéshez, de mindig van valami más.
Az egyetlen aggódásom a kockák miatt, hogy mennyire egészségesek, mivel nem vagyok túl elitista a főzési folyamatban: mindaddig, amíg jó az íze, bármi megmarad.
Re: Étel
Írta: juve3332 »2019. november 1., 19:35
Re: Étel
Írta: petrezselyem »2019. november 1., 21:18
Re: Étel
Írta: szia kis dickie »2019. november 2., 12:18
édesanyám kicsi koromban egy vegeta vagy knorr borítékkal dörömböltem. miután anyám beletette az ételbe, én is a tányéromba tettem, miután felszolgálták nekem
és emlékezzünk arra az időszakra, amikor Romániában az összes ablak tele volt matricákkal, maggie-val. hogy nem tudom, milyen verseny
Toto, ez nem úgy néz ki, mint Constanta.
Jelenleg játszik: Cloudpunk
Re: Étel
Írta: KSZ »2019. november 2., 12:59
"Milliárd meggyilkolt csillag sikolyai életet adnak az éjszakai nyugalomnak. Miközben kétségbeesve ragaszkodunk ahhoz a néhány forgó kőhöz, amelyet világnak hívunk."
Re: Étel
Írta: petrezselyem »2019. november 2., 15:54
Re: Étel
Írta: petrezselyem »2019. november 2., 18:42
Ezúttal nincs Maggi
Tőkehalfilék [vaj, zsemlemorzsa (panko), narancs, dió].
További kísérletezés, mert fogalmam sem volt, milyen tömítés fog ide kerülni. Furcsa érezni a desszert főételének illatát, de nem feltétlenül nem szeretem. Azt hiszem, a legtöbben felhúznák a szemüket, ha narancsos és diós halat esznek.
Re: Étel
Írta: MC »2019. november 2., 20:49
Re: Étel
Írta: juve3332 »2019. november 2., 20:51
Re: Étel
Írta: petrezselyem »2019. november 2., 23:13
Re: Étel
Írta: petrezselyem »2019. november 3., 17:52
Mindig szerettem volna kipróbálni francia hagymalevest. Itt van, mindent, amire szüksége van. Azt hiszem, ez is a fő édes ételek közé tartozik (nos, édes) Nagyon könnyen elkészíthető és nagyon különbözik minden más levestől, amit kipróbáltam.
Protip: akkor is hagyhatja a tüzet alacsony/közepes-alacsony szinten, ha több időt tölt szemmel a serpenyőn. Jobb, ha semmilyen módon nem kockáztatja meg a hagymát. Közepesen alacsony-alacsony ish mellettem körülbelül egy órán keresztül a tűzön maradt. Valójában ez a leghasznosabb tanács, amelyet "hatalmas" tapasztalataim alapján adhatok: kezdje a tüzet alacsony szinten, és csak akkor, ha nem az történik, amit meg akarna emelni a hőmérsékleten. Könnyű főzés ftw. Csak ez az eset áll elő, amelyre gondolok, amikor gyorsan meg akar sütni húsdarabokat a felületen anélkül, hogy folyadék kerülne belőlük (pl. Curry vagy marhahús steakhez).
A Comté-val (ami a világ legjobb btw sajtja) sütött mega kenyérrel való bővítés előtt:
A Comté-val sült mega kenyérrel történő bővítés után (amely a világ legjobb btw sajtja):
