Étel - A cukor előcsarnok megerősíti helyét az iskolában - Hírek - UFC-Que Choisir

A cukor előcsarnok megszilárdítja az iskolában betöltött helyét

80 éve jelen van az iskolákban, hogy oktatási anyagokat nyújtson a tanároknak - a híres francia cukorrépa-térkép - a "Semaine du gout" feltalálója, a cukorlobbi 2013 októberében hivatalossá formálta az Education National partnerséget.

étel

Eszébe jut valaki, hogy a környezetvédelmet a rovarirtó iparra bízza? Az alkoholizmus elleni harc a whisky-gyártók számára? Nem, nyilván. azonban, a nemzeti oktatásban nincs gondunk összekapcsolni a cukorlobbit, a Cukortudományi és Dokumentációs Központot (Cedus) a gyermekek táplálkozási oktatásával. Ezek a veszélyes kapcsolatok nyilván évtizedek óta léteznek, de tavaly októberben megtették a lépést: együttműködési keretmegállapodást írtak alá öt évre (1). Bármennyire is hihetetlennek tűnik, Cedus az iskolában és az egyetemen hivatalosan is részt vesz a megcélzott akciókban "Fejlessze a hallgatók ízlésismeretét", nál nél "Kommunikálja az íz fontosságát az ételekben", nál nél "Kiemelje a változatos és kiegyensúlyozott étrend szükségességét. " Csak azt. Mintha a cukros termékek reklámjaival tömött, az üzletek polcain állandóan kísértő gyerekeknek is szükségük lenne az iskolában adott információkra, hogy a cukoripar kíséri őket. Mintha nem lehetne biztosítani a gyermekek oktatásának ezt a szempontját ettől a lobbitól függetlenül.