Étel, a "hiánypótlás" módja - Pszichológia
Az étellel való kapcsolatunk néha bonyolult, de elengedhetetlen érzelmeink és mentális állapotaink megértéséhez. Az étel és a hangulat közötti kapcsolatot tudományos tanulmányok százai igazolták. Kimutatták az összefüggést egy adott étel fogyasztásának vágya és a specifikus mikroelemek asszimilációjának szükségessége között. Ezeket a mikroelemeket a test használja érzelmeink, hangulatunk vagy fizikai állapotunk szabályozására.
Úgy tűnik, hogy az emberek egyik legnépszerűbb étele a csokoládé. A csokoládé tartalmaz egy feniletil-amin nevű vegyszert - ugyanazt a vegyszert, amelyet agyunk választ ki, amikor a romantikus szerelem érzelmét érezzük.
Az étel időnként jutalomként való élvezete az élet normális, természetes része. Problémák merülnek fel azonban, ha ez az egyetlen stratégia, amelyet a jólét elérésére használunk, és ha ez olyan rendszeresen történik, hogy kezdjük érezni, hogy már nem tudjuk ellenőrizni magunkat.
Mindenféle érzelem kényszeríthet bennünket étkezésre: a nem kívánt hangulattól (például frusztráció, szorongás, aggodalom), a pozitív érzelmekig vagy akár a semleges érzésekig (például unalom és apátia).
A szülők által kitett viselkedés jelentős hatással lehet az étkezési rendellenesség kialakulására (vagy sem). A szülői figurák hozzáállása hihetetlenül fontos a gyermek pszichéjének fejlődésében. Ha a szülő egészségtelen kapcsolatban áll az étellel, ez továbbterhelhető a gyermekre. Például egy anya egészségtelen testképe és a kalóriaszámolás megszállottsága könnyen átkerül tizenéves lányához.
Az ételt gyakran használják arra, hogy a gyermek "jobban érezze magát". Az étel ilyen módon történő használata azonban negatívan befolyásolhatja a jövőbeni étkezési preferenciák és viselkedés alakulását.
Az édes ételek előnyben részesülnek születésüktől kezdve, és ahogy a gyerekek növekednek, állandóak maradnak. Ez a hajlam nagyon praktikus tárgyalási eszközt ad a szülőknek, amely felhasználható arra, hogy a gyermek bizonyos módon viselkedjen. Sok szülő úgy véli, hogy az édességek felajánlásával boldogságot hoznak a gyermek számára. Az étel jutalomként, megvesztegetésként vagy "a dolgok jobbá tételéhez" való felhasználása számos kevésbé kívánatos eredménnyel jár. Ha ételt használnak arra, hogy a gyermek jobban érezze magát, attól függővé válhat, hogy a jövőben szabályozza érzelmeit.
Egy tanulmány kimutatta, hogy a diétázó lányok több mint 40% -a azért tette ezt, mert saját anyjuk sürgette őket. Ha egy szülő azt mondja a gyermeknek, hogy egyél többet vagy fogyjon, ültesse el a negatív testkép magvait. Amikor egy anya vagy apa úgy bánik a gyermekkel, hogy alsóbbrendűnek érzi magát, akkor lényegesen nagyobb az esély arra, hogy a gyermek étkezési rendellenességet kapjon. Ezenkívül az étkezési rendellenességek gyakran olyan megküzdési mechanizmusok lehetnek, amelyeket a fiatalok szimbolikus módon fejlesztenek ki az otthoni nehézségek és a szülői kihívások kezelésére. Eszméletlen módszer a "reakcióra".
Szakértők szerint a túlevés 75% -át érzelmek okozzák.