Étel a hideg évszakban; Accent Media; Hunyad megyei sajtó
Közeledik a tél, és az alacsony hőmérséklet sebezhetőbbé teszi a testet. Megfelelő táplálkozással, kiegyensúlyozott életmóddal azonban távol tarthatjuk a betegségeket.
Vitaminok és ásványi anyagok
Nagyon fontosak ebben a szezonban, és megtalálhatjuk őket: zöldségek, gyümölcsök, tojás, hal, tejtermékek, gabonafélék.
"Meleg" termékek
Ha eszünk, a testhőmérsékletünk emelkedik. Ez a folyamat az elfogyasztott ételtől függetlenül zajlik. Vannak olyan ételek is, amelyek jobban stimulálják a hőmérséklet-emelkedést, mint mások. Szakértők szerint a fehérjében gazdag termékek "forróbbak", mint a keményítőben vagy zsírban gazdagok. Ezért a húsnak, a tojásnak, a sajtnak, a halnak télen alapvető ételnek kell lennie.
A tejtermékek nem hiányozhatnak a napi menüből. Kiváló minőségű fehérjét biztosítanak és a fő kalciumforrást jelentik. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy azok, akik napi egy csésze joghurtot fogyasztanak, megfáznak. Mivel a joghurt segít olyan vegyületek előállításában, amelyekre a szervezetnek szüksége van, hogy megakadályozza a vírusok szaporodását.
Omega 3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek növelik a fehérvérsejtek aktivitását, csökkentve a gyulladást. Jó cink-, E-vitamin- és szelénforrás is.
Fűszeres ételek
A hagyományos kínai orvoslás szerint a forró folyadékok és a csípős összetevők, például a gyömbér, a csípős paprika vagy a fokhagyma, a hideg évszak alapvető ételei. Ezt a régi hiedelmet később tudományosan alátámasztották olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a forró italok és ételek hozzájárulnak a testhőmérséklet növeléséhez, a fűszeres ételek pedig a vérkeringést.
Csirkehúsleves
A hideg időszak hideg és száraz levegője miatt hidratálnunk kell, ezért jó lenne több folyadékot, teát és forró levest fogyasztani. A hagyományos csirkeleves nemcsak a szervezet számára biztosítja a szükséges folyadékokat, de megfázás esetén orvosságként való alkalmazása tudományos alapokkal is rendelkezik. Mivel bármilyen forró folyadék elősegíti az orr tisztítását, megfigyelték, hogy a leves fokozza a nyálkahártya keringését. Úgy tűnik, hogy a leves hagyományos összetevőinek, például a hagymának és a paprikának az aromája eljut a gőzökig, és segít megtisztítani a légutakat.
Paradicsomlé
Gazdag C-vitaminban, és megakadályozhatja vagy csökkentheti a megfázás súlyosságát. Béta-karotint tartalmaz, és növeli a fertőzésekkel küzdő sejtek termelését.
A citrom elengedhetetlen a közönséges megfázás lázas kezelésében. A C-vitaminban gazdag citromlé növeli a szervezet ellenállását, csökkenti a toxicitást és csökkenti a betegség időtartamát. A citromlevet langyos vízzel hígítjuk, mézet adunk hozzá, és a keveréket naponta egyszer vagy kétszer isszuk.
áfonya
Tele vannak vitaminokkal, és a hideg évszakban frissnek vagy dehidratáltnak találjuk őket. Ezekben a gyümölcsökben található tápanyagok természetesen kiküszöbölik a hólyaghurutot okozó baktériumokat.
A kutatók szerint a fokhagyma téli fogyasztása lerövidítheti a megfázásos tünetek időtartamát. Szabályozza az immunrendszer aktivitását, hasznos vírusok, hörghurut kezelésében.A fokhagyma fő aktív összetevője az allicin, amely erős antibiotikus hatású anyag.
Megfelelő hidratálás
Télen a melegebb víz hosszú ideig segít a megfelelő hidratálásban. Ismeretes, hogy a tea, annak típusától függetlenül, az egyik legjobb melegítési és hidratációs módszer.
Természetes gyógymódok megfázás ellen
A megfázás egyszerű gyógymódja otthon elkészíthető: fél teáskanál fekete bors, fél teáskanál gyömbér, fél teáskanál vajba kevert cukor. Vegyen egy teáskanál ilyen készítményt naponta kétszer.
Pulmonalis tonik
Keverjen össze azonos mennyiségű fekete mazsolát, datolyát, hosszú borsot és mézet. Vegyünk egy teáskanál reggel és este a kapott készítményből.
Terápiás tulajdonságai miatt a népi orvoslás számos betegség kezelésében ajánlja. Profilaktikai célokra a méz, a hagyma és a torma leve keverékét egyenlő mennyiségben készítik el. Vegyünk egy evőkanál ilyen keveréket naponta háromszor étkezés előtt. Influenza esetén a következő keveréket kell elkészíteni: reszelt fokhagymát és mézzel elkeverve (1: 1 arány). Este vegyen egy evőkanál keveréket langyos vízzel.