Étel a; nyár - Élelmiszer Obszervatórium

élelmiszer

Nyáron tudnia kell, hogyan kell beállítani étrendjét és életmódját, hogy jól megbirkózzon a meleg időjárással.

Izzadással elveszítjük vízkészleteinket és ásványok. Inni kell (ez napi 2–2,5 liter lehet), és ásványi anyagokban, vitaminokban stb. Gazdag ételeket kell fogyasztania. Gyümölcsök és zöldségek bőségesen. Itt az ideje a nyers zöldségeknek: paradicsom, uborka ... úgy tűnik, hogy semmi sem rendelkezik jó táplálkozási képességgel. És így saláták bőven, a gyógynövények (menta, bazsalikom, koriander, metélőhagyma ...) elfelejtése nélkül.

A különféle ételek így vizet és tápanyagokat biztosítanak. Az uborka 95% vizet tartalmaz, de jó káliumforrás (a tápérték referenciaértékének 8% -a), C-vitamint, B csoportú vitaminokat is. De fogadhat nyers cukkini (94% víz) fogadására is.

Színes gyümölcsök és antioxidánsok

A gyümölcs oldalon ne feledje, hogy az összes nagyon színes gyümölcs (piros vagy narancs) jó antioxidáns anyag hordozója. A citrusfélék gyümölcsléjével és vitaminjaival is jó szövetségesek. Úgy vélik, hogy jó hatással vannak a vénás keringésre. A görögdinnye (92% víz) csillapítja a szomjat és a jóllakottság érzetét kelti. A zöldségeket fogyaszthatják hideg levesek és egyéb gazpachók, gyümölcsöket turmixokban (ne adjon hozzá cukrot, ha lehetséges, mert már nagyon sokat tartalmaz).