ÉTEL A rizzsel az egészséges egyensúlyi naplóról van szó

A Food and Nutrition Sciences folyóiratban megjelent kutatási eredmények szerint a rizs fogyasztása jobb étrendi egyensúlyhoz, fogyáshoz és összességében javítja a jó egészség markereit. Felhívjuk figyelmét, hogy ezt a tanulmányt az American Rice Foundation társfinanszírozza, de a Baylor College of Medicine 14 386 felnőttből álló mintáján végzett következtetései figyelembe vehető jelzéseket szolgáltatnak. Társulás és kapcsolat a jó étrenddel, általában azzal a feltétellel, hogy ne fogyasszon túl sokat.

Javíthatjuk étrendünket azáltal, hogy megerősítjük a fehér vagy barna rizs napi bevitelét - védi ezt a tanulmányt, ismételten ennek az ételnek az már javasolt antioxidáns kapacitására alapozva.

Prof. Theresa Nicklas, a Baylori Orvostudományi Főiskola munkatársa ezekre a következtetésekre jutott azáltal, hogy elemezte a Országos egészségügyi és táplálkozási vizsgálati felmérés (2005-2010), és egy amerikai nemzeti mintán értékelte a rizsfogyasztás és a teljes étrend minőségének kapcsolatát, amely 14 386 felnőtt képviselője volt.

Rendszeres rizsfogyasztás kiegyensúlyozott étrenddel kombinálva: Az elemzésből kiderül, hogy a rizst fogyasztó felnőttek étrendje jobban összeegyeztethető az amerikai táplálkozási ajánlásokkal, és magasabb a kálium-, magnézium-, vas-, folsav- és rosttartalma, mivel kevesebb telített zsírsavat és hozzáadott cukrot fogyasztanak. Ez a rizsfogyasztás több gyümölcs, zöldség és hús fogyasztásával is összefügg. Röviden, a változatosabb étrendhez.

---