Étel a szívnek Mit kell enned ahhoz, hogy a szívroham kockázatát felére csökkentsd - FOCUS Online
Az egészséges életmód drasztikusan csökkentheti a szívroham kockázatát. A táplálkozás játszik itt központi szerepet. Mediterrán vagy ázsiai ízű legyen, mindenesetre sok zöldséggel, halral és jó olajjal. 12 ételnek kell lennie a menü tetején.
A szív- és érrendszeri betegségek az első számú halálokok Németországban. Vizsgálatok szerint a szívrohamok 90 százaléka és az összes stroke 80 százaléka elkerülhető állandóan egészséges életmóddal. A dohányzásról, a normális testsúlyról és a rendszeres testmozgás mellett központi szerepet játszik az étrend. Egy nemrégiben készült tanulmány szerint: A szív- és érrendszeri betegségekben bekövetkezett halálesetek csaknem fele a helytelen étrend miatt következik be. Csak Németországban ez évente 160 000 halálesetet jelentene a szívkárosító étkezési magatartás miatt.
A táplálkozási tanulmányok újra és újra megpróbálják meghatározni az egyes ételek pontos arányát a szívvédelemben. Nyilvánvaló, hogy számos étel pozitívan befolyásolja a vérnyomást, a vér lipidjeit és a szervezet gyulladását - mindazok a tényezők, amelyek veszélyeztethetik a szívet. Íme a szívednek a tizenkét legjobb étel, amelyek tudományosan bizonyítottan működnek:
Az egészséges tucat szívroham ellen
1. Zöld leveles zöldségek
A spenót, a svájci mángold, a saláta vagy a káposzta gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, különösen K-vitaminban. Javítja az érrendszer működését. Ezenkívül a benne lévő nitrátok hatékony vérnyomáscsökkentőknek bizonyultak. Nyolc tanulmány értékelése 16 százalékkal alacsonyabb szívkockázatot eredményezett a zöld zöldségek bőséges fogyasztása miatt.
2. Teljes kiőrlésű gabona
A benne található élelmi rostok csökkentik a nem kívánt LDL-koleszterint. Ezáltal az edények rugalmasak és áteresztőek. 45 tanulmány meta-elemzésében a kutatók azt találták, hogy napi három adag teljes kiőrlésű étel 22 százalékkal csökkentheti a szívkockázatot.
3. Bogyók
Az antioxidánsokkal, eperrel, málnával, szederrel vagy áfonyával teli csomagolás tökéletes szívvédelmet nyújt a nassoláshoz. Különböző tanulmányok azt találták, hogy a bogyós gyümölcs fogyasztása pozitívan befolyásolja a vérnyomást, csökkenti az LDL-koleszterint és csökkenti a gyulladásos folyamatokat.
4. Olajos hal
A lazacban és más zsíros halakban található omega-3 zsírsavak védik a szívet a szívrohamtól. Csökkentik a vérnyomást és csökkentik a vér lipidtartalmát. De heti két-négy halételnek kell lennie. A halolaj kapszulák pozitív hatását szintén jól tanulmányozták.
5. Dió és mandula
Különösen Dió egészséges mikroelemek az agy és a szív forrásai. Minden nap egy maroknyival csökkenthetők a szívkockázati tényezők, például az LDL-koleszterin, a magas vérnyomás és az oxidatív sejtstressz.
Mandula Az értékes tápanyagok mellett rengeteg rostot és egyszeresen telítetlen zsírsavat is biztosítanak: a "rossz" LDL-koleszterin csökken, a "jó" HDL-koleszterin emelkedik. Ez jó a porózus edényeknek.
6. Hüvelyesek
A bab, a borsó és a lencse nemcsak a vércukorszintre és az emésztésre, hanem a szívre is jót tesz. Itt is felelős a koleszterinszintre, a vérnyomásra és a gyulladásos folyamatokra gyakorolt pozitív hatás. A hüvelyesek heti négy adagja 14 százalékkal csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
7. Olívaolaj
Az olaj a mediterrán étrend középpontjában áll, amelyet az éves US News diéta szerint a világ legegészségesebb étrendjének tartanak.
Az olajbogyóban található antioxidánsok és egyszeresen telítetlen zsírsavak védik a szívet. Tanulmányok kimutatták, hogy minél több olívaolaj szerepelt a tesztalanyok étlapján, annál kisebb volt a szívbetegség okozta halálozás kockázata.
8. Paradicsom
Ahol olívaolaj van, a paradicsom sem hiányozhat. A likopin növényi anyag antioxidáns hatást fejt ki, így a test rejtett gyulladásos folyamatai ellen. A megfelelő likopinellátás elősegíti a jó HDL-koleszterinszintet és csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
9. Avokádó
A gyümölcs ökológiai egyensúlya rossz, de jótékony hatással van a szívre: egyszeresen telítetlen zsírsavak és magas káliumtartalom felelősek ezért. Mivel biztosítják az egészséges koleszterin- és vérnyomásszintet.
A mi PDF útmutató bemutatja az egészséges szív új stratégiáit, valamint a legújabb kezelési módszereket, valamint azt, hogy a testmozgás, a táplálkozás és a pihenés miként védi meg a szívet. Plusz: orvoslista 270 vezető szakemberrel.
10. Fokhagyma
A régi, szagos otthoni gyógymód minden lehetséges egészségügyi problémára a tudományos tanulmányokban is bizonyította, hogy erős szívvédelem. Az allicin hatóanyag csökkenti a koleszterinszintet, megakadályozza a vérrögképződést és a közönséges gyógyszerhez hasonlóan csökkenti a vérnyomást.
11. Zöld tea
A hosszú életű japánok esküsznek a zöld tea erejére. Felgyorsítja a zsírégetést és javítja az inzulinérzékenységet. A legfontosabb a szív számára: a zöld tea megakadályozza az erek lerakódását és csökkenti a vérnyomást.
12. étcsokoládé
A magas kakaótartalmú csokoládé lehetővé teszi az egészséges nassolást. Tanulmányok kimutatták, hogy a csokoládéfogyasztás 32 százalékkal csökkenti az érrendszer meszesedésének kockázatát. Ezenkívül a csokoládé-ismerőknek 57 százalékkal kisebb a koszorúér-betegség kockázata, mint azoknál az embereknél, akik soha nem esznek csokoládét.
Tartson távol a gyorsétteremtől és a chips-től - legalábbis az idő nagy részében
Aki ezután korlátozza a vörös hús fogyasztását, és a baromfit részesíti előnyben, ritkán eszik készételeket és gyorsételeket, és mindenekelőtt kerüli a transzzsírokat (sült krumpliban, chipsben és más sült ételekben), mindent jól csinál, egészséges szívvel táplálkozva.