Étel Afrikában Stratégia az éhezés ellen - Politika - Stuttgarter Zeitung
A kelet-afrikai Mozambikban oázis lehet: termékeny talaj, víz, biológiai sokféleség. A lakosság mégis éhezik. A Welthungerhilfe kezdeményezés ezen változtatni akar. És sikere van.
Quelemani - Senki sem értheti igazán, hogy Zambezia zöld tartományának közepette alultápláltság és éhség áll fenn. Itt, egy órányi autóútra az álmos tartományi fővárostól, Quelemanitól, elméletileg évente két kukorica betakarítás érhető el. Kókuszpálma, rizs, cukornád, szezám, mangó, papaya és avokádó nő itt. A gazdák kunyhói felé vezető utak vastag fűben kanyarognak. És mégis: Zambézia az egyik Mozambik tizenegy tartományában, ahol állítólag a legmagasabb az alultápláltság. Mi a baj vele?
Ennek magyarázata megtalálható egy turnén Caroline Peyre-vel, a Welthungerhilfe országos igazgatójával. Tucatnyi falut látogat meg, és jó tízszer annyi mezőt és zöldségfoltot. Caroline Peyre, egy 50 év körüli francia nő, ismeri a rituálékat, amikor egy településhez jön: a parasztasszonyok törzsi nyelvükön táncolnak és szlogeneket énekelnek, például: „Jó a szíved, követünk, bárhová is megy.” És Peyre táncolni vele. Namita, Momed vagy Batezumbia a falvak neve, és a mezőgazdaság minden spektrumát kínálják: néhány gazdálkodó jól szervezett, nagy, szépen kirakott mezőkkel. A többiek apró, rendetlenül kinéző parcellákat művelnek az erdőirtások közepén.
Az időjárás értelmetlenné vált
De az alultápláltság? "Az éghajlat már nem működik együtt velünk" - mondja Anamalima, a Milimane falucska körüli körülbelül 100 idősebb nőből álló csoport szóvivője, aki néhány hónapig kapott étkezési utalványt Welthungerhilfe-től. Most egy fa ponyván kuporognak, hogy együtt kifejezzék köszönetüket a németeknek. "Amikor elmész, gyermeknek érezzük magunkat, akit az ápoló anya már nem ad a mellének."
2015-ben és 2016-ban egymás után két aszály visszavetette a zambéziai falusiakat. Állítólag a Csendes-óceánon a klímaváltozás miatt megváltozott El Niño-áramlat a hibás. A hagyományos mezőgazdaság, amely fix esős évszakokra támaszkodik, nem tud megbirkózni ezzel. Az időjárás "rejtélyes" lett - állítják sok afrikaiak a kontinens déli csücskétől Afrika szarváig. Mozambikot pedig kétszer büntetik árvizekkel és aszályokkal: a szomszédos országok felvidékéről érkező nagy folyók a síkságon keresztül folynak le, rendszeresen ciklonok fordulnak elő, amelyek pusztító áradásokat váltanak ki. De a homokos talaj a víz gyors elvezetését is lehetővé teszi.
Az egykor szocialista Mozambik Édenkert lehet. 800 000 négyzetkilométer feletti területtel kétszer akkora, mint Németország, de csak 28 millió ember él. A mezőgazdaságilag hasznosítható terület nagy része parlagon hagyott terület - csak tíz százalékot művelnek. Ha egy olyan társaság, mint a Madal Group, kókuszültetvényt épít a Quelimane közelében fekvő tengerparti csíkon, akkor ez nem számít.
Afrika népessége egyre növekszik
Ahogy a nagyítóban, úgy Afrika mezőgazdaságának problémái is megfigyelhetők Zambéziában: az oktatás hiánya, az éghajlati károk, a piac felé vezető utak hiánya, a szélsőséges alultőkésítés, amely megakadályozza a műtrágya, gépek vagy öntözőszivattyúk vásárlását. A Caroline Peyre által látogatott falvak egyikében sem használnak morzsát sem műtrágya. Afrika népessége 2030-ra 600 millióval, 1,7 milliárd emberre nő. A mezőgazdaságnak sokat kell felzárkóznia, mert az egész kontinens - beleértve Mozambikot is - továbbra is függ az élelmiszerimporttól.
Az egyik milimanei nő néhány gyökeret szór a földön lévő műanyag zacskóból: Ezeket az izzókat „lávának” hívták, mondja, és vészhelyzetben megették őket. Van egy furcsa dolog a lávában, csak meleg állapotban fogyaszthatja el, ami furcsa jelenetekhez vezet a családi étkezések során: Mindenki egy serpenyő körül ül a tűz mellett, de egy embernek mindig egymás után kell kevergetnie a lávapürét. Úgy néz ki, mint „A kövér zsák szól” című gyerekjáték. Néhány nő fellép, és hangosan nevetni akar. De ez nem mindig vicces: a nyers láva annyira mérgező, hogy a gondatlan fogyasztás gyakran halálhoz vezet.
A kecskék megélhetési számlák
A vadon élő gyümölcsök ősi ismerete megvan, de a modern ismeretek hiányoznak. Minden második mozambiki írástudatlan. Olimpia Colaco mezőgazdasági technikus, Quelemaniból származik és ismeri a helyi hátteret: "Az itt élők puszta tudatlanságból csak kukoricát és cukrot ettek." Nem csoda, hogy alultáplálkozás történt. A hat éven aluli gyermekek nem fogyaszthatnak fehérjében gazdag húst vagy halat. Van egy babona, hogy különben tolvajokká válnak. A rádióban oktató műsorok jelentek meg az egészséges táplálkozásról, de sok falubeli mindent félreértett volna, amikor meghallotta a „táplálkozás” szót. A kapott üzenet nem volt jó az emberek számára, de beindította az állatok babakövetését.
A Welthungerhilfe táplálkozási és diverzifikációs programokkal pótolja a hiányt: Zambéziában olyan ismeretlen termékeket, mint például szója, édesburgonya, paradicsom, saláta és cékla kerül bevezetésre a falusiaknak - és ez működik. Különösen egy speciális babot vásárolnak az ázsiai kereskedők, és ezzel pénzt keresnek. A gyermekek egészsége javul. Migano faluban a nők gyümölcslé-rudat mutatnak: szójatej és édesburgonya-lé narancssal - a sláger. "Az unokáinknak korábban sárga foltok voltak a hajukban és éhségérzetük volt" - mondja az 50 éves Pedro. Az új étrend egészségesebbé tette a gyerekeket. "Ma azt mondják, kövér vagy, tényleg kövér vagy és nem beteg." Pedro öt kecske őrzője. Nem lemészárolják őket - élő takarékpénztárnak tekintik őket a szükség idején.
A maputói kormánynak egyéb aggályai vannak
Welthungerhilfe mezőgazdasági technikusai havonta kétszer járnak a faluba, hogy megmutassák, hogyan kell zöldségeket sorba ültetni, és elmagyarázzák, hogy az öreg füvet vagy kukoricaszárat nem kell elégetni, de a talajtakarásra jól alkalmasak. Különösen ez a trükk nagyon népszerű.
A falusiak a kormány nagy részét nem veszik észre a tíz órás autóútra fekvő Maputóban. El van foglalva egy pénzügyi botránnyal, amelynek következtében az 1975-ben Portugáliától függetlenné vált állam majdnem csődbe ment. És intenzíven foglalkozik olyan nagy forgalmi struktúrákkal, mint Afrika leghosszabb Maputo függőhídja vagy az északi szénipar új vasútja. Néhány év múlva gáztartalékokat kell kifejleszteni a partok közelében, amelyek milliárdokat mosnak be az állam kasszájába, amely az ENSZ emberi fejlődésre vonatkozó indexében a 181. helyet foglalja el Dél-Szudánnal azonos szinten.
Amikor Caroline Peyre beszáll terepjárójába, a falusiak integetve maradnak. A program 2018-ban ér véget - mondja Peyre. Biztos abban, hogy minden második ember elég okos ahhoz, hogy kövesse az ötleteit, és egymás után rajzoljon zöldséget. A gyerekeknek hamarosan többet kínálnak, mint kukoricát.