Étel az élet első 1000 napján Nutri Pro
Régóta felismertük a táplálkozás fontosságát az egészség és a gyermekkori növekedés szempontjából. A táplálkozás hosszú távú hatásairól szóló új kutatások az epigenetikai szempontokra helyezték a hangsúlyt, amelyek nagy szerepet játszanak az egészségben, beleértve a felnőttekét is.
Hosszú távú tanulmányok és a csecsemőtáplálás nagyon specifikus szempontjainak részletes elemzése nemrégiben elképesztő eredményeket hozott. A kutatók egyre növekvő érdeklődést mutatnak a táplálkozás iránt a táplálkozás iránt, mind az újszülött születése után, mind az anya méhében, mivel most egyértelműnek tűnik, hogy szoros összefüggés van a táplálkozás között ebben a korai életszakaszban és annak az egész életen át tartó egészségi állapotra gyakorolt hatás.
A táplálkozás fontossága a korai gyermekkorban
Az élet és az etetés első 1000 napja - a fogantatástól a 2. év végéig - kritikusan befolyásolja az egyén biológiai esélyeit. Ebben az időszakban a gyerekek még mindig nagyon „alakíthatók”. Jelentős kutatások sokasága bizonyítja, hogy a táplálkozás hatása az anya méhében kezdődik. Ez óriási lehetőséget jelent, de jelentős kockázatot is jelent.
Egyrészt a gyermekek ebben az időszakban különösen érzékenyek a fontos tápanyagok elégtelen bevitelére, valamint bizonyos ételek és szennyezők túlzott bevitelére, ami visszafordíthatatlan károsodást eredményez. Másrészt ez a kritikus időszak lehetőséget nyújt a test funkcionális képességeinek javítására célzott beavatkozások végrehajtásával, és ezáltal az új egészségügyi kihívásokra való válaszadásra.
Hozzájárulás a legelterjedtebb kórképek elleni küzdelemhez
Modern világunk leggyakoribb kórképei között, amelyeket a korai táplálkozás befolyásol vagy eredményez, túlsúlyban vannak az elhízás, az elhízással járó betegségek és az atópiás dermatitis - jelenleg a leggyakoribb allergiás betegség csecsemőknél és fiataloknál.
Európában ma 14 millió gyermek túlsúlyos, közülük 3 millió elhízott (Kurth, 2007). Globálisan a túlsúlyos gyermekek száma eléri a 43 milliót (WHO, 2011). A túlsúlyos és elhízott gyermekeknél azonban megnő a túlsúly vagy elhízás kockázata felnőttkorban (WHO, 2011). Az elhízás gyakran társul a 2-es típusú cukorbetegséghez. A 2-es típusú cukorbetegség kezelésének költségei ma Európában az összes egészségügyi költség 8% -át teszik ki.
Az allergiás betegségekre vonatkozó adatok nem kevésbé lenyűgözőek: Franciaországban az atópiás dermatitis előfordulása 6–9% a 15 év alatti gyermekeknél, ami közel 900 000 érintett gyermeket jelent. Európában 9,5 és 13 millió gyermek között alakul ki az atópiás dermatitis legalább egy átmeneti formája az iskolakezdés előtt.
Ezért elengedhetetlen olyan megoldásokat találni, amelyek csökkentik ezeket a súlyos következményeket, amelyek az e csapás sújtottaira és a társadalom egészére nehezednek. Az egyik eszköz a korai gyermekkorban előforduló "programozásra" való fellépés.