Étel és az élvezet csapdája; cukor, só és olaj; Élj természetesen
A felesleges étel okozta betegségek: cukorbetegség, magas vérnyomás, autoimmun betegségek - ezek ritka betegségek voltak, csak királyoknak és királynőknek voltak ilyenek, mert csak ők engedhették meg maguknak a felesleges ételt, ami ezekhez a problémákhoz vezet.
A legtöbb feldolgozott élelmiszer olyan anyagokat tartalmaz, amelyek serkentik a domanin szekrécióját, amely mechanizmus az örömöt generálja az agyban.
Ezek az anyagok magukban foglalják a cukrot, a zsírokat és a sót. Ideális esetben el kell távolodnunk a feldolgozott és cukrot, zsírt és sót tartalmazó állati termékektől, és át kell térnünk a teljes élelmiszerekre.
Mivel a legtöbb ember napi kalóriájának körülbelül 90% -át állati eredetű termékekből vagy feldolgozott élelmiszerekből szerzi be, a lemondás gondolata elsöprő, mert lényegében szinte mindent feladnak, amit korábban ettél.
Mit együnk? Gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek: bab, lencse, keményítő: burgonya, rosszul feldolgozott gabonafélék, például barna rizs, teljes kiőrlésű liszt, kis mennyiségű mag.
Valóban radikális változás, amellyel megváltoztatjuk az okát, és nem csak megpróbáljuk orvosolni a következményeket.
Mivel az idők folyamán emberként fejlődtünk olyan környezetben, ahol nem volt sok ételünk, genetikai programunk van, amely érzékeli és elősegíti a magas kalóriatartalmú ételeket. A túlélő ősök azok, akik magas kalóriatartalmú ételeket találtak és ettek, azok, akik túlélték, reprodukálták és továbbadták génjeiket.
Miután rájöttünk, milyen változtatásra van szükségünk, könnyebb megváltoztatni a körülöttünk lévő környezetet, mint használni az akaratot, mert sok energiát emészt fel. Ne tartson házban feldolgozott vagy állati ételeket, mert ha fáradt vagy, megeszed őket.
A legrosszabb idő, amikor eldöntöttük, hogy mit együnk, amikor éhesek vagyunk. Ügyeljen arra, hogy egészséges étele legyen otthon.
Az agy és a test genetikai programjai nem túl boldogok, amikor elégetjük a zsírt, amelynek tárolásáért küzdöttünk, mert ezek a programok régiek, amelyeket nem volt idő frissíteni a mai valóságra. Több dopamint és nagyobb örömet fog kapni, ha magas kalóriatartalmú ételt fogyaszt. 1 milliárd éves evolúcióval küzdünk.
Fél kilogramm saláta csak 100 kalóriát tartalmaz, a túléléshez napi 10 kilogrammot kell ennünk. Ha reggel 6-kor kezdnénk, egész nap és egész éjjel ennénk, ezt a mennyiséget nem tudnánk megenni, ami azt jelenti, hogy nem csak salátával éljük túl. Ha csak salátát ettünk, meghalunk. És ezt génjeink és agyunk is tudja.
Ha salátát teszel az agya elé, ha nincs mást ennie, az beválik, de nem kapsz dopamint, mert nem izgatja érte. Bár a saláta rendkívül magas tápanyag-tartalommal rendelkezik, rostja van, az ásványi anyagoknak nincs magas a kalóriasűrűsége.
A gyümölcsöknek háromszor több kalóriája van, mint a salátának, éppen ezért jobb az íze, mert egy kicsit több dopamint kapunk az agyból. A több dopamin több örömet jelent, és annál jobban fogjuk kedvelni.
A burgonya, a rizs és a bab ötször annyi, ami azt jelenti, hogy napi körülbelül 2 kg-ra lesz szükségünk a szükséges 2000 kalória eléréséhez.
A fehér kenyér, mivel feldolgozott lisztből készül, amely magas kalóriatartalommal rendelkezik, 15-ször több, mint a saláta, és így csak fél kilogrammmal tudjuk elérni a kalóriaigényünket, és ezért sokkal örömmel fogunk kenyeret enni.
A kenyérből származó 500 kalória a gyomor csak egyharmadát foglalja el, a burgonyából származó 500 kalória kitölti az egész gyomrot, és jóllakottság érzésünk lesz. Minél jobban feldolgozott az étel, annál többet ehetünk.
A tiszta cukor 18-szor kalóriatartalmúbb, mint egy saláta. Ha ilyen dolognak van kitéve, az agy nagy mennyiségű dopamint választ ki. Ezért bármilyen ételt bevihet, elegendő cukrot adhat hozzá, és ételként vonzó lesz. A csokoládé 25-szer annyi kalóriát tartalmaz, mint egy saláta, és nem csoda, hogy mennyire szeretjük.
Mindezek a feldolgozott élelmiszerek mesterségesen stimulálják az agy dopamin-szekrécióját és örömét. Mint minden függőség, most sem csak azért eszel, hogy örömet szerezzen, hanem azért is, hogy elkerülje az elvonás, az stimuláns hiányát.
Nagyon rövid, 30-50 év alatt rendkívül megváltoztattuk a külső környezetet, az ipari forradalommal, ma rengeteg kalóriatartalmú ételünk van, de génjeinknek nem volt idejük alkalmazkodni.
Az embereket mindig izgatják a pozitív hírek arról, hogy mit szeretnek. A bor resveratrolt tartalmaz, de nagyon kis mennyiségben, és a préselt szőlő héjából származik. Ha azt akarja, hogy a resveratrol fogyasszon szőlőt, az ivás helyett minden negatív hatással legyen az egészségre.
Ha idegesek vagyunk, akkor jobb edzeni vagy sétálni, ha fáradtunk lefeküdni, és ha éhesek vagyunk, akkor egy teljes étel cukor, olaj vagy só nélkül ugyanúgy kielégíti az éhségünket, ha valóban éhesek vagyunk, és nem csak vágyakozásunk van.