Étel és ital gyomor bypass műtét után
Mi következik a gyomor bypass után? Vannak olyan szabályok, amelyeket be kell tartanod, de ezek az AZ-tól (elhízási központ) függően is különböznek. Mindenekelőtt fontos, hogy tartsa be az orvos szabályait és utasításait, és pontosan betartsa azokat. 100% -os változás a test, te és az életed szempontjából. A testben mindennek alkalmazkodnia kell, a gyomornak hozzá kell szoknia és megváltoznia, és erre szolgálnak ezek az étkezési és ivási viselkedési szabályok.
A műtét utáni első napokban folyékony italokat és ételeket, azaz diétát kap. Aztán vannak hetek pépes és pürés ételekkel, majd lassan ki kell próbálni, mit ehet és mit tolerálhat. Csak azért, mert szerettél paprikát enni, ez nem azt jelenti, hogy tovább is fogyaszthatod.
A következő irányelvek fordulhatnak elő
(Pontos időket kaphat az AZ-tól)
| A műtét napja | Orvossal egyeztetve.Víz/tea |
| 1. naptól 2. hétig a műtét után | Folyékony étel |
| 2.-4. Hét a műtét után | Pépes/pürésített étel |
| A műtét utáni 5. héttől | Normális étel |
A műtét utáni változás megkönnyítése érdekében az operáció előtt gyakorolnia kell étkezési szokásait, és étkezési tréningekkel kell kezdenie. Ez mindent nagyon megkönnyít:
- Inni csak 30 perccel étkezés előtt és után
- Tervezzen 3-4 étkezést a napi menetrend szerint
- Hagyjon elegendő időt egy étkezéshez. Egyél legalább 20 percig, és soha, ha stresszes vagy mozgalmas. Stressz idején csak inni kell valamit, és nem enni.
- Egyél ételt zavarás nélkül. Tehát tévé stb. Nélkül, hogy a jóllakottság érzésére koncentrálhasson.
- Mindig nagyon jól rágja az ételt.
A kompozíciónak mindig kiegyensúlyozottnak kell lennie, hogy minél jobban megelőzze az alultápláltságot. Segítséget lehet kapni olyan napi tervekkel, amelyek biztosítják a szervezet megfelelő ellátását. Természetesen a táplálkozási tanácsok is segítenek itt, és akkor is állnak rendelkezésére, ha nehézségei vannak.
Fontos betartani néhány szabályt a gyomor bypass műtét utáni evésről és ivásról való átállás fázisában, és be kell tartani azokat:
A művelet után felmerülő problémák?
Az első 1-2 hét a műtét után - folyékony fázis
A műtét utáni első szakasz folyékony vagy esetleg pépes ételeket tartalmaz, de a sebészek itt különböző ajánlásokat adnak meg, amelyeket aztán be kell tartani. Ne egyen vagy igyon 50 ml-nél többet, legfeljebb 3 evőkanál egyszerre. Azt is javasoljuk, hogy csak kis kortyokat igyon, és várjon 5 percet közöttük.
reggeli
- Tejpudingleves cukor nélkül
- Joghurt vagy túrós pürésített gyümölcs
- Párolt és pürésített gyümölcsök - alma, körte vagy banán
Ebéd és/vagy vacsora
- Finoman sűrített vagy tiszta zöldségleves
- Vékony burgonyapüré
- Lágyfőzött, pürésített zöldségek
- Felvert tojással, pürésített baromfihússal dúsítva
italok
- Még ásványvíz
- tea vagy kávé
- Zöldséglé esetleg hígítva
- Házi gyümölcstej
- Gyümölcsöblítők erősen hígítva ¼-vel
Ha ezt a diétát jól tolerálják, lassan áttérhet a következő szakaszra. De ez mindenkitől függ, és ki kell próbálni, mit tűr.
Napi példa az evésre
| Jó étvágyat | Étel ital | A alternatíva | B alternatíva |
| Néha | 3x 150 ml víz/tea | ||
| reggeli | 100 ml tej 2 ek zabpehely, amelyet áztattak vagy főztek | 3 evőkanál alacsony zsírtartalmú kvarkot hígítsunk fel vízzel, és keverjünk össze 1 evőkanál gyümölcspürét | ½ szelet pirítós sovány kvark- vagy zsírszegény sajttal |
| Néha | 3x 150ml víz/tea | ||
| Ebédelni | 50-150ml paradicsomleves vagy burgonyaleves vagy 2-3 evőkanál brokkolileves pürésítve | Keverjen össze 3 evőkanál sárgarépalevest 2 ek tej vagy zöldség alaplével | 100-150 ml tiszta zöldségleves tojással kötött vagy natúr joghurttal |
| Néha | 3x 150ml víz/tea | ||
| Délután | 3 evőkanál alacsony zsírtartalmú kvark gyümölcspürével | 100ml búzadara leves | 100ml sovány joghurt gyümölcspürével |
| Néha | 3x 150ml víz/tea | ||
| vacsora | 100-150 ml zöldségleves felvert tojással vagy natúr joghurttal pürésítve | 100-150ml búzadara zabkása cukor nélkül | ½ szelet pirítós zsírszegény kvark- vagy zsírszegény sajttal |
| Néha | 3x 150ml víz/tea |
Folyamatosan változtatja étkezési szokásait. Azokat az ételeket, amelyeket az elején nem toleráltak, egy idő után esetleg megeszik. Csak próbáld ki hetente egyszer, hátha újra működik.
2. - 4. hét a műtét után - pürésített étel
Az első fázis után, ha jól bírja, mehet a pépesített étellel a második fázisba. Csak a pürésített ételekkel kezdje, majd fokozatosan adjon hozzá szilárd ételeket.
De itt is fontos, hogy legalább 20 percet tervezz erre a fázisra, jól megrágd és lassan egyél. Itt is figyelembe kell venni a jóllakottság érzését, amely 2-3 evőkanál után jelentkezhet. Akkor hagyd abba az evést.
Fehérjében gazdag ételek, amelyeket minden étkezéskor fontos enni. A kenyeret jól meg kell rágni és 2 napig szabad ülni, vagy enyhén meg kell pirítani. Kerülni kell a savas gyümölcsöket, például a citrusféléket.
Inni körülbelül 30 perccel az étkezés előtt és után. Tartsa az intoleranciát az étkezési naplóban, és beszéljen erről a táplálkozási szakemberrel. Az ételek és az ételek toleranciája és intoleranciája eltérő. Mindig óvatosan érezze magát, és próbálja ki.
Ha jól viseli a pürésített ételeket:
- Próbáljon meg párolt halat, apróra vágott baromfit vagy borjúhúst.
- Próbálja ki a párolt zöldségeket és gyümölcsöket.
- Burgonya és tészta csak akkor, ha nagyon puha
- A puha ételeket is jól rágja meg.
- Szánjon időt az evésre, és ne zavarja el a tévé vagy a rádió.
- Amint jóllakik, azonnal hagyja abba az evést.
Élelmiszer-választási táblázat
Az élelmiszerből eredő lehetséges panaszok
Napi példa a 2. - 4. hétre - pürésített étel
| Jó étvágyat | Étel és ital | alternatív |
| Néha | 3 x 150 ml víz/tea | |
| reggeli | 1 szelet fehér kenyér 1 teáskanál margarin 1 teáskanál lekvár, méz vagy 2 teáskanál alacsony zsírtartalmú olvasztott sajt | 1 szelet vegyes kenyér 1 teáskanál margarin 1 tojás vagy 1 szelet főtt sonka |
| Néha | 3 x 150 ml víz/tea | |
| Ebédelni | 50g párolt csirke 1 teáskanál repceolaj 2 teáskanál pürésített zöldség 1 főtt burgonya | 2 teáskanál borjúszelet kevés mártással, kevés zsírral elkészítve 2 teáskanál burgonyapüré |
| Néha | 3 x 150 ml víz/tea | |
| délután | 100g joghurt 2 teáskanál gyümölcspürével | 100-150g csökkentett zsírtartalmú puding |
| Néha | 3 x 150 ml víz/tea | |
| vacsora | 1 szelet vegyes rozskenyér 1 teáskanál margarin 1 kis szelet sajt | 2 ek tészta rakott sajttal és sonkával vagy 1 burgonya 2 ek darált hús mártással |
| Néha | 3 x 150 ml víz/tea |
Az 5. héttől - hosszú távú táplálkozás
Egészséges, kiegyensúlyozott és szükségletalapú étrend mellett az emberi szervezet energiával, tápanyagokkal, például fehérjével, zsírral és szénhidrátokkal, valamint szabályozókkal, például vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal, valamint folyadékokkal van ellátva. A sikeres étrend után most nagyon fontos az igényeken alapuló hosszú távú étrend megvalósítása. Most fokozatosan több ételt is felvehet a menübe. Az étkezési szokásokra vonatkozó ajánlások azonban továbbra is megmaradnak, és ezeket be kell tartani.
- Fogyasszon étkezésenként legfeljebb 150 g-ot és naponta legfeljebb 4 ételt.
- Mindig jól rágja az ételt, és lassan egyen
- Szánjon időt az étkezésre.
- Soha ne egyél és igyál együtt. Mindig igyon 30 perccel étkezés előtt és után.
- Igyon cukormentes italokat.
- Mindig főzzük a zöldségeket, amíg fel nem forr, és jól rágjuk meg őket. A puha ételeket is meg kell rágni, nem csak lenyelni.
- Fogyasszon alacsony zsírtartalmú ételeket.
- Győződjön meg arról, hogy minden étkezés a következő összetevőket tartalmazza. 1. Fehérjét tartalmazó élelmiszer (hal, hús, sajt, tejtermékek stb.) És 2. Szénhidrátokat tartalmazó élelmiszer, például gyümölcs, kenyér, burgonya stb.
- Kerülje a cukorban gazdag ételeket
Fontos, hogy mindig találkozjon intoleranciákkal és panaszokkal. Minden problémát és panaszt fel kell jegyezni, majd megbeszélni orvosával vagy táplálkozási szakemberével. Ezek segítenek meghatározni az egyes ételválasztásokat és megtalálni a megfelelő ételeket. De mindenki étkezési viselkedésétől is függ, hogy mindent oldalról helyesen csinálnak.
Egyél sokoldalúan azt jelenti, hogy sokfélét kell enni és élvezni. Figyelje meg a mennyiségeket, vegye fontolóra a kiválasztást, és kerülje az összeférhetetlen ételeket. Egyél minden nap 2. adag zöldséget és gyümölcsöt.
Elegendő fehérjebevitel tej és tejtermékek, hal, hús, kolbász és tojás révén. Ez értékes tápanyagokat, például kalciumot tartalmaz a tejben és tejtermékekben, jódot, szelént és tengeri halakban található omega-3 zsírsavakat. De vasat és vitaminokat is, mint például a húsban található B1, B6 és B12. A jó ellátáshoz heti 300-600 g hús, kolbász és hal mennyisége elegendő. Ezenkívül ezek az ételek kiváló minőségű fehérjét biztosítanak számunkra. Bizonyos mennyiségű fehérjére van szükség a szervezet saját fehérjéjének felépítéséhez. Ezért elegendő és szükségletfedő fehérjére van szükség. Körülbelül 0,8 g fehérjét kell bevenni testtömeg-kilogrammonként.
Előfordulhat, hogy az ételt fehérje-készítményekkel kell dúsítani annak érdekében, hogy a műtét után megfeleljen a napi igényeknek. A következő ételekben 10 g fehérje van
| 300 ml tej 1,5% zsír | 50g hal |
| 300g natúr joghurt | 50g pulykamell |
| 30g Edam 30% | 50g marhahús |
| 30g Emmentaler | 50g sovány sertéshús |
| 50g camembert | 25g száraz szójahús |
| 75 g alacsony zsírtartalmú kvark | 100g tofu |
| 1 tojás L |
Kerülje a cukrot kötelező, mérsékelten szedhet édesítőszereket tartalmazó ételeket. Ha az ételek cukrot tartalmaznak, fogyasszátok őket mértékkel.
Az alacsony zsírtartalmú/magas zsírtartalmú ételeket kerülni kell. A zsír ízhordozó. A túl sok zsír elősegíti a súlygyarapodást, és hosszú távon néhány betegség kialakul. Betartandó határérték napi 60-80 g zsír, ha lehetséges, növényi eredetű elegendő esszenciális zsírsavat (esszenciális) és zsírban oldódó A-, D-, E- és K-vitamint kínál. A növényi zsírok kiváló minőségűek, és lekerekítik az ételeket és ételeket. Vigyázzon a sok húskészítményben, cukrászdában, tejtermékben, sajtban és péksüteményben található rejtett zsírokra. Nagyon gazdaságos olajok és margarin használatával.
A zsírok minősége
| Állati zsír | Növényi zsírok |
| Hal - JÓ | Olajok, margarin, zöldségzsír - JÓ |
| Vaj, zsír, zsír, tejszín, krém, kolbász, hús, sajt, tejtermékek, tojás - ROSSZ | Pálmamagolaj, kókuszolaj, kakaóvaj - ROSSZ |
Rengeteg folyadék, mint a víz. Igyon legalább 1,5 litert naponta. Az alkoholos italokat kerülni kell. Fontos A tejet, gyümölcslevet, kávét és fekete teát nem használják folyadékigény kielégítésére.
eszik csak örömmel és sok idővel. Lassan fogyasszon zavarás nélkül, és mindig jól rágjon.
Mozog szintén fontos, és naponta meg kell tervezned egy sétát. Ha lehetséges, menjen a lépcsőn a mozgólépcső helyett, és gyalogoljon rövid távolságokat. De minden tevékenységet beszéljen meg az orvossal, mikor sportolhat, és melyek.