Étel - Minden jó a disznóban (a karakter kivételével)!
A disznóban minden jó (a karakter kivételével) !
A jó öreg disznónk két arcú állat: imádott és becsmérelt, nélkülözhetetlen és becsületsértő, évezredek óta megosztja mindennapjainkat, miközben a lápban tartózkodik.
De mi az a disznó? Ez a nagyon egyszerű kérdés sok kutatást eredményezett. Így határozta meg a természettudományi szakember, a Comte de Buffon az állatot a 18. században:
Vicces pachyderm
A disznó nem a tanya udvaráról jön ki, hanem a suidae fajok közül, amelyekből unokatestvére, a vaddisznó is állítólag sokkal agresszívebb. Az ember nem engedett azonnal bájainak, mivel csak 10 000 évvel ezelőtt csatlakozott kutyákhoz és juhokhoz Kis-Ázsia és Kelet első tenyésztőinek kíséretében.
A következmények nem sokáig várnak magukra: a méret, a végtagok és a fogak hosszúsága csökken, míg a lábak nehezebbé válnak. Ezután a pachyderm könnyedén megkezdi a Földközi-tenger környékét, és katasztrófát okoz a görög, majd a római asztalokon, ahol a gyapjú számára tartósított juhokat és ökröket helyettesíti, és a földeken dolgozik.
Valójában mire használható a disznó? Enni, természetesen !
A "disznó" -ból (a görög onomatopoeia kos-kos-ból létrehozott név, amely lefordítja a morgását), és kijelöli azt az élő állatot, amely erősen gambolizál, ha egyszer megölt és lemészárolt, "disznó" lesz (a latin porcusból), a jövőbeni sonka a tányérra kerül.
De vigyázz, sertéshúsunk nem minden ízlelőbimbónak szól: elsősorban az isteneknek kell megkóstolniuk a malacok húsát, amelyet pontosan kritérium szerint választottak, amint Plinius emlékeztet rá: „Megfigyeltük, hogy akiknek farka meghajlik a jobbak kellemesebb felajánlás az isteneknek ”.
És még akkor is, ha ez a szerző a "legbrutálisabb állatokat" gúnyolja, szereti azt mondani, hogy "a kalózok által elvitt disznók felismerték gazdájuk hangját, és visszajöttek a partra, mind ugyanazon az oldalon vetve magukat" (Plinius, Histoire naturelle, 1. század). Nem olyan hülye !
Ha némelyek a gazdag rómaiak asztalára kerültek, akkor vaddisznó unokatestvérei (a latin singularistól a magányos disznó felidézéséig) nagyon ritkán fejezték be karrierjüket a gall falvakban tartott bankettek alatt, különösen azok, akik még mindig ellenálltak.
Meg kell szokni: Obelix az egyetlen, aki táplálékra vadászik a vaddisznóra! Honfitársai a földművelést részesítették előnyben, és csak örömre és bravúrra vadásztak a bátorság ezen állati szimbólumára.