Étel; párolt; Denisa Bârgău ✿
Amikor először jártam Iaşiban, meglátogattam az anyósomat, akkor a gőzölt krumplit főzte egy kifejezetten ilyesmire létrehozott gépben. Egészségesebb lenne párolni a zöldségeket - és valószínűleg nemcsak a zöldségeket, hanem a húst is -, mint vízben forralni. Tehát azon a gőzösön gondolkodom, amely ezt a feladatot végzi, és gőzben főz ételt.
Használsz ilyesmit? Ha igen, hogyan viselkedik, és - különösen - milyen az íze?
31 gondolat a „párolt ételekről”
Nem használok ilyet, de rájövök, hogy a megjelent ételek elég egészségesek.
Szombaton kaptam egy Philips gőzhajót és kipróbáltam. Szerintem, ha rajongsz a főtt ételért, egy csepp zsír nélkül, bármi is legyen, az nagyon rendben van. De ha kemény KFC-játékos vagy, akkor nem valószínű, hogy ez tetszeni fog. A csirke jó volt, a zöldségek is jók voltak. Ma halat akarok készíteni, és remélem, hogy még jobban tetszik.
Szerezzen be egy ilyen autót, mert érdekes, hogyan működik. Talán akkor az étel is tetszeni fog. Ugyan, nem is olyan rossz, gondoltam, hogy lesz!: D
Láttam egy ilyen eszközt a teleboltban, de van olyan változat is, amely ételt főz valamilyen sugarakkal (?), És amely "húst" húst, burgonyát, vagy legalábbis így mutatták be.
a párolt étel elméletileg jól hangzik, de a gyakorlatban gyorsan megunja.
végül is mit lehet pontosan csinálni a gőzben? hal, csirke, rizs és zöldségek. igazán nincs ízük, ha nem készítenek mártást, vagy legalább majonézt használnak.
mint elköltenie a pénzt, jobb, ha egy hétig főz a tűzhelyen a tűzhelyen, és megnézheti, hogyan bírja ezt az ételt, akkor ha nem teszel jam-et grillbe vagy shaormába, akkor érdemes megvenni.
a zöldségek és gyümölcsök egészségesebbek nyersen, nem főzve vagy párolva.
ha többet szeretne tudni az egészséges táplálkozásról, ajánlom a Study China című könyvet.:)
Mint egy elektromos gőzös, miért ne próbálhatna ki egy klasszikus, gőzölgő edényt, amely még mindig gőzölög?
Van valami ilyesmi, és inkább párolom, mint főzöm.
@zani, a burgonya azonban nem megy jól nyersen!
Pontosan ezt akartam mondani, csak annyit, hogy eltartott egy ideig azelőtt, hogy inkább próbáld meg párolni őket a kályhán, nézd meg, tetszenek-e, majd vásárolj. egyfajta megerőltetéssel egy speciális vagy akár rögtönzött edényen. és miért ne, kipróbálhatja a grillezőt a vízen is, ahol a grillek valóban előjönnek, és ezek. Keresek egy képet, amely megmutatja. majd nézze meg, érdemes-e befektetni egy olyan készülékbe, amely helyet foglal és összegyűjti a port.
az igazi íz egy kicsit más
Ez az étel nem ízlik. Igaz, egészségesebb abban az értelemben, hogy elkerüli a sütéskor megjelenő mérgező és rákkeltő vegyületeket, és a "párolt" módszer jobban megtartja a zöldségfélék vitaminjait, mint a klasszikus főzés. Ellenkező esetben, ha a „kórházi” étel íze az Ön ízlése szerint megy, vegyen elő ehhez egy játékot.
Van egy másik lehetőségem ... és ez nem egy hirdetési bejegyzés. Zepter edényeket használok. Ugyanazon az elven vagyok, mint a „gőzfőzés”, de az ételeket elég ízletesnek tartom (és biztosan tudom, hogy egészséges!). Úgy értem, kemény kfc-ista vagyok, de támogatom:) jól az ezekben az ételekben készült ételeket. Igaz, hogy egy kicsit drágák, de csak 1-re vagy 2-re van szükséged, mert mindent megtehetsz bennük.
A Nicoleta, a Zepter termékei annyiraoooooo sokkal drágábbak.
Senki nem mondja, hogy miután elkészítette az ételt a gőzösben, nem szabad sóval vagy bármi mással ízesíteni, ami jó ízt kölcsönöz neki. Igaz, nem nagyon ízlik, de csak szokás kérdése. Régóta használom. a gőzös, és nemcsak a telítettség érzésem volt a klasszikus "crack" kifejezés kíséretében, de két hét alatt 3 kg-ot is lefogytam.
Ajánlom nektek, de egyetértek azokkal, akik szerint jobb, ha párolt ételt főzünk a tűzhelyen.
Soha nem használtam, de ettem különféle, így elkészített ételeket. Néhány évvel ezelőtt egy ideig egy franciaországi családnál maradtam, csak így főztek. Valóban sokkal egészségesebb, de néhány nap múlva már nem bírtam. Nem számít, hány fűszert teszel, bármilyen egzotikusak is, a diétás ételek íze továbbra is ugyanaz. Nem tudtam ellenállni, ez szörnyű.
Azt hiszem, elég jó az egészségnek, ha van egy "gőzös" a házban. Őszintén szólva nem értek egy bizonyos állítást, nevezetesen azt, hogy egészségesebb zöldségeket és húsokat párolni, mint vízben ... Ez számomra nagy rendellenességnek tűnik, egyszerű okból: gőz = gőz, és a gőz a vízből származik, az ergo ugyanaz, és ennek eredményeként nem értem, mi a különbség (az egészség szempontjából, nem az étel íze vagy megjelenése szempontjából).
Azt mondanám, hogy ha tetszett, amit anyósodnál ettél, akkor vedd el.
Ezt követően, még ha nem is viseli el a mindennapi étkezést, arra törekedhet, hogy egyél egy héten háromszor, például amit gőzzel főz.
@Ioana, a különbség az, hogy a tápanyagok, különösen a zöldségek, amikor felforralod, a vízből kerülnek ki, ellentétben azzal a gőzöléssel, amely bennük tartja a "jó dolgokat".
Több sült dolgot eszem, mint olajban sütve, beleértve a sült burgonyát, kevés olaj nélkül. És ugyanolyan ropogósak és jók, mint a tonna olajban sültek. Elismerem, hogy az is kényelem, hogy nekem könnyebb betenni egy tálcát mindennel a sütőbe, és nincs fürdésem, mint ülni a krumpli körül, nem elégetni, nem megkötni, megsütni a húst egy másik serpenyőben, más zöldségeket tenni egy másikba stb. Ugyanabba a tálcába tettem burgonyát, sárgarépát és grilleket.
A PS-t és Németországot nagy G-vel írják.!
Szeretnék egészségesen étkezni, és úgy döntöttem, hogy megveszem a gőzös edényeimet. Szerintem rendben van.
Tudom, hogy a párolt zöldségeket nem hasonlítják össze az olajban sült burgonyával, de mindig áldozatokra van szükség.
Használom. Az étel 1000-szer jobb. Legalább a burgonyának más íze van, én jobban szeretem. Ráadásul a párolt zöldségek nem veszítik el annyi tulajdonságukat, mint vízben megfőzve: D
Nem használok gőzölőt csak a nagy energiafogyasztás miatt. De csaknem három éve nem használtam serpenyőt, mert a házban mindenkinek diétát kell tartania. Mit és hogyan kell főzni? Szinte ugyanazok az ételek, de csak főzve vagy sütve. ugyanaz az íz. A tálcába különféle ételekhez csak vizet és nagyon keveset (vagy olajat nem) teszek. Néha fűszereket is teszek. Az alumíniumfólia felszabadítja ennek a fémnek az ionjait, ezért nem ajánlott.
Mint látható, nem tettünk további beruházásokat. Mindannyian jobban érezzük magunkat. Csak a húsgombókat hiányolom, amelyeket meg kell sütni. De ezt a húsgombóc levessel pótolom.
Őszintén szólva többet kaptam a kíváncsiságtól, mert minden barátom megvolt. Egyszer náluk ettem, és nagyon tetszett. Rajongok az mc-kért, a kfc-kért és a többiekért ... csak ezekből a baromságokból élnék.
Azt akarom mondani, hogy nagyon tetszett a gépen készült étel, megvan és szuper elégedett vagyok. Májat, csirkét, sertéshúst, kemény zöldséget készítettem, ez is nagyon praktikus, ne zavarja. .fölül húst, zöldséget vagy rizst, kész vacsorát és egészséges.
Nem volt ilyen készülékem, de van barátnője, és nagyon boldog. azt mondja, hogy a zöldségeknek valóban olyan íze van, mint a zöldségeknek, nem a főtt zabkásának. és nem túl puhák, mintha csak babát vagy fogatlan ételt eszel.:)
amit igazán el akartam mondani, el akartam mondani Bear Grylls-nek, hogy húsgombókat is készítettem a sütőben, és tetszettek (anyám nem). Kikent tálcába tettem (csak a süteményekhez zsírozva, esetleg ecsettel), majd egy csepp olajjal megkenem és a sütőbe teszem. egyik-másik oldalról fordulnak, egyszer-kétszer. (az olaj ne csöpögjön, egyszerűen kissé zsírozza meg a tálcát és az egyes húsgombókat; ha nem tud, menjen, és ha csak zsírozott tálca van, akkor ne a húsgombócokat).
Ó, megvan, de nincs olyan gőzöm, mint az itt látható képen, hanem olyan edénykészlet, amely átfedésben van, és lyukak vannak az alján. Az így főzött zöldségek finomak, még hús is. Hal is, jó ft jön ki. ajánlani.
@Bad Pitzi: Az "Ft" nem a leginkább ajánlott rövidítés a "very" -ra, még akkor sem, ha ételről szól.
Mit tud mondani a jelenlegi fogyasztásról és a zöldségkészítés időtartamáról? A feleségem kutatás-fejlesztésbe fogott.
Rendben viselkedik. Van egy Philipsem, és nagyon örülök neki. Három ételtartálya van, csakúgy, mint a képen. Általában az elsőre húst tesz, a következő két zöldséget pedig. Ezen felül akár levest és rizst is készíthet.
A csirke jó ízű. Most ez ízléstől is függ, nem az, aki tudja, vagyis nem hasonlítható össze a csirkehússal, de működik. A hal nagyon jó. (a filé csont nélkül, fagyasztva)
Időnként "párolt" ételt eszek. Zöldségeket szupermarketekből vásárolok, fagyasztottak, és egészen ízletesek.
Befejezésül azt mondom, hogy megéri.
@Laur: A zöldségek készen állnak, amikor a villa könnyen behatol hozzájuk, amit párásító használata esetén lehetetlen ellenőrizni. Csak annyit kell tennie, hogy a saját szemével értékelje őket, ami sok tapasztalatot igényel a területen. a készülék használata, amelyet nem mindig találunk meg, azonban a kályha kényelmesebb.
Kicsit visszatértem és elkezdtem olvasni a hírcsatornából; Tudom, hogy régen írtál a gőzösről, de szerettem volna mesélni az egészségesebb ételekről:
eleinte nem volt szabad sütni,
akkor nem volt szabad hússal, majd tojással és tej koleszterinnel
akkor már nem voltak jók vagy főttek, mert elveszítették a tápanyagokat,
akkor már nem voltak jók vagy fagyottak, mert ismét elvesztették tulajdonságait, így télen csak dehidratált gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák és szezonális gyümölcsök maradtak, mert az üvegházban lévők nem voltak egészségesek, "organikusaknak" kellett lenniük.
Valóban igaz a valaha volt legegészségesebb étrendre, a "nyers ételre"? vagy inkább bio nyers étel. Vagy inkább márkaépítés és promóció? Hogy most, még az öko mellett is, alaptalanul eltúlzott a globális felmelegedés felé ...
húsra elfelejtettem mondani, kezdetben nem volt szabad sertéshússal megengedni, akkor az összes vörös hús vastagbélrákhoz és másokhoz vezet, akkor az óceáni hal nem lenne rossz, mert van omega3-ja, de stooop! olajfoltok és mindenféle hulladék van, kísérleteket végeznek az óceánokban felrobbant bombákkal! Higany! A tenyésztők húsában pedig nincs minden, amire szükségük van, mert nem szabad, nem etetik őket megfelelően (ez ugyanaz a csirkéknél/tojásoknál, stresszesek .)
Tehát jobb omega3-kiegészítőket vásárolni, mint lazacot enni. (Pletykák szerint nem vagyok hülye, ha lemondok a halakról)
Hmm ... a kiegészítők és állítólag azoktól származnak, ahol az olajat hidegen és kapszulázva nyerik ki, nem tudom, hogyan, nem az automatizált pirulagyárban. És írj rájuk SZERVESEN. Most már tudom, hogy csak akkor lehet szerves, ha azt a talajt/vizet, ahol a halak néhány éve élnek, ellenőrizték, és nincsenek toxicitási problémák, és a gazdaságban azt mondták, hogy nem jó…
És ha ennyire organikus lenne, miért ne fogyasztaná közvetlenül?
Valahol ez a ciklus megismétlődik az újraértelmezés csavart elvén. Azt, amelyet általában az egyház használ, például a fánkot, amelyet még mindig eladnak, így az MLM-ekkel és a csodálatos biotablettákkal is tanultak tapasztalataikból, és megnézték, mi történt…
Megenni azokat a tablettákat, amelyeket még mindig kényszerítenek azok, akiknek még van eszük, hogy azt írják, hogy egyetlen étrend-kiegészítő sem helyettesíti a kiegyensúlyozott étrendet ... (és itt mindenki kiegyensúlyozatlanná teszi, ahogy jónak látja)
Hagy egy Válasz Mégse választ
Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.
Helló! Üdvözöljük!
Denisa vagyok, és hosszú évek óta játszom a kulcsaival. Meghívlak benneteket, hogy böngésszen a fenti oldalakon, ha többet szeretne megtudni rólam. De jobb, ha elolvassa a blogot - ez a legegyszerűbb módja annak, hogy megismerjen.