Étel szabadidős sportolók számára
Feladta: Onmeda szerkesztősége (2016. augusztus 9.)
Első célja, hogy jót tegyen magának, és formában maradjon, verseny nélkül. A sport nem támadja meg a mindennapjait, és a heti foglalkozások száma nem haladja meg a 3 vagy 4 órát.
Itt vannak a szabadidős sportolók jó táplálkozásának fő elvei:
1) Egyél több gyümölcsöt és zöldséget.
Ez a legjobb módszer az antioxidáns-bevitel növelésére az edzés során keletkező szabad gyökök elleni küzdelemhez. Hanem a transzport, a jóllakottság és a vércukorszint szabályozásához szükséges 20-30 gramm rost biztosítása is. Célszerű minden étkezés mellett fogyasztani, hogy azok térfogatuk szerint a tányér felét képviseljék. Nyersen vagy főzve a legfontosabb a színek, textúrák és ízek változtatása.
2) ne vigyük túlzásba a gabonaféléket !
A rizs, a tészta, a kenyér, de a péksütemények és a sütik is növelik az edzés során keletkező savasságot. Lassítja tehát a hulladék ártalmatlanításának és hasznosításának folyamatát.
3) Csökkentse a "rossz" zsírokat.
A telített zsírsavak hajlamosak "megmerevíteni" az artériákat, amelyeknek éppen ellenkezőleg, nagy "rugalmasságra" van szükségük a sportolás során, hogy több oxigéntartalmú vért juttassanak az izmokba. Mivel zsíros termékekben (vaj, tejszín, sajt, pizza, gyorsétterem) fészkelnek, ezeknek a zsíros anyagoknak az a másik hátránya is, hogy gyakran elősegítik a súlygyarapodást is. Nem mindig megfelelő, ha mozog.