Étel szeszélyes gyerekeknek
Olyan anya vagy, aki nem tudja, mit főzjön szeszélyes gyermekének? Nem vagy egyedül! Minden gyermek átmegy ezen a szakaszon, és csak türelemre és fantáziára van szüksége, hogy átvészelje.
Ahhoz, hogy egy szeszélyes gyermeket megegyen, alkalmazhat néhány olyan stratégiát, amely más anyáknál is bevált.
Ne add fel!
Adj neki mindenféle egészséges ételt, amíg nem találsz valamit, ami tetszik neki. Néha tízszer kell ugyanúgy megmutatnia őt, amíg elfogadja - állítják a tanulmányok. Fontos, hogy ne add fel. Ezt azonban óvatosan kell tennie, hogy ne taszítsa el az ételt.
Használjon ételfestéket
Minél több szín van a lemezen, annál jobb. Ügyeljen arra, hogy ételt étvágygerjesztően rendezze el. Akár mintás, elválasztó lemezeket is használhat, hogy az étkezés érdekesebb legyen.
Kihívás, de nem túl sok
Adjon gyermekének több lehetőséget, amelyek közül választhat. Győződjön meg róla, hogy minden egészséges!
Íme néhány recept a szeszélyes gyermekek számára. Könnyen adaptálhatók, ezért bizonyos összetevőket megváltoztathat, hogy olyan ételekké váljon, amelyet gyermeke el tud fogadni.
Étel szeszélyes gyerekeknek. Hideg desszert joghurttal és gyümölccsel
összetevők
1-2 banán (6,35 mm-es szeletekre vágva)
250 kockára vágott friss gyümölcs
Az elkészítés módja
A felhasznált desszertformák méretétől függően tegyen 1–3 szelet banánt az aljára. Tegyünk a tetejére egy evőkanál görög joghurtot. Adjon hozzá gabonaféléket és friss gyümölcsöt. Hűtőszekrényben 2 órán át, vagy amíg megszilárdul.
Étel szeszélyes gyerekeknek. Hal és parmezán botok
összetevők
2 teáskanál gyógynövény
Az elkészítés módja
Melegítse fel a sütőt 230 ° C-ra. Egy tálban keverje össze a lisztet, a sót és a borsot. Egy másik tálban jól felverjük a tojásokat. Ha homogenizált, megszórjuk zsemlemorzsával, sajttal és gyógynövényekkel. Jól összekeverni.
A halfiléket 3 cm-es szeletekre vágjuk. Vezesse át az egyes csíkokat a lisztkeveréken, majd a tojás keverékén.
Tapétázzon egy tálcát sütőpapírral. Kenje meg a lapot olajjal. Tegye a halfiléket a tetejére. Hagyja a sütőben 10-12 percig.
Étel szeszélyes gyerekeknek. Csirke tacók
1 teáskanál olívaolaj
250 g főtt csirke
1 teáskanál olasz fűszerkeverék
1 nagy hagyma, apróra vágva
Az elkészítés módja
Melegítse fel a sütőt 220 ° C-ra. Kenjen meg egy serpenyőt olajjal.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben. Adja hozzá az apróra vágott hagymát, és hagyja 2-3 percig. Tegye a csirkét, a fűszereket, a paradicsomot (húsleves nélkül). Csökkentse a hőt és párolja 8 percig.
Melegítsük a tortilla leveleket egy serpenyőben 5 percig. Ezt követően töltsön meg minden lapot babgal, összetételt csirkével. Helyezzük a serpenyőbe, és megszórjuk reszelt sajttal. 10 percig sütjük.
Tálaljuk forrón, tejszínnel, salsa szósszal, korianderrel vagy csípős paprikával letakarva (felnőtteknek).
Étel szeszélyes gyerekeknek. Mini lasagna
összetevők
1 csomag lasagna fólia
2 teáskanál olasz fűszerkeverék
Az elkészítés módja
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. A muffin formát olajjal kikenjük. Forraljuk fel megfelelően a lasagna lapokat. Közülük 6 darabot hosszában kettévágunk. A megmaradt tésztalapokból vágjon 36 kört, amelyek alkalmasak a muffin formákhoz.
A darált húst egy serpenyőben főzzük 7 percig. Hozzáadjuk a fokhagymát, a paradicsomszószt, az olasz fűszereket és a fele mennyiségű sót. Forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről.
Egy tálban összekeverjük a ricotta sajtot, a többi sót és a borsot. A muffin minden formáját lasagna lapokkal bélelik. Adjuk hozzá a paradicsomszószt, tegyünk egy evőkanál sertés keveréket és egy sajtot, majd egy kör lasagna lapot, egy másik evőkanál húst, egyet sajtot. Megszórjuk mozzarellával.
Helyezze a tálcát a sütőbe 15 percre. Tálaljuk forrón.
Étel szeszélyes gyerekeknek. Csirke rizzsel és mésszel
összetevők
900 g csont nélküli csirkecomb
100 g friss lime juice
1 teáskanál Worchestershire szósz
1 teáskanál frissen őrölt bors
1 teáskanál olvasztott olaj
1 csokor frissen aprított moriander
Az elkészítés módja
Tegye a csirkét egy zacskóba a lime-lével, fokhagymával, worchestershire-szósszal, sóval és borssal együtt. Jól keverjük össze, és hagyjuk hűlni 8 órán át.
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Kenjen meg egy serpenyőt olajjal. Tegye a csirkét pác nélkül. Megkenjük olvasztott vajjal. 20 percig sütjük. Távolítsa el és zsírozza be páclével. Hagyja még 30 percig a sütőben.
Vegye ki a sütőből. Megszórjuk mészhéjjal és korianderrel.