Ételallergia - ételallergia

Ételallergiák

Üzenet moderátor »2005. szeptember 26., 14:49

Élelmiszerallergia Üzenet

re: Élelmiszerallergia

Üzenet látogató »2005. szeptember 27., 20:08

Csak ragaszkodni tudok az üzenetéhez. A fiunk allergiás volt (és igen, elmúlhat) a tojásra.
Ezért minden címkét végig kellett nézni, hogy említést találjunk:
Albumin
Tojásfehérje
Conalbumin
E1105
Globulin
Tojássárgája
Lecitin
Livetin
Lizozim
Tojás
Ovvalbumin
Ovoglobulin
Ovomucin
Ovomucoid
Ovovitelline
Állati fehérje
Vitellin.

És a gyártók még mindig egy bizonyos százalék alatt nem kötelesek megemlíteni az összetevőket.

Ki tudja, hogy van egy tojás a rántott hal panírozásában? Az iskolaorvos elmondta, milyen szerencsések vagyunk, hogy nem allergiás a halakra, mert a menzában kiosztott gofri tartalmazott néhányat: és igen, halolaj formájában.

Végül, a mogyoróra allergiás emberek nem tudják, hogy a növényi olaj melyik termékből készül: napraforgó, cloza, mogyoró ?

És nem az éttermek, a barátok, az iskolai születésnapok vagy a barátok egyéb gyakorlati problémáiról beszélek. és a menza, amely bizonyos esetekben egyenesen elutasítja őket.

Mit kell tenni per esetén ?

  • AUFC-Mit kell választani szolgáltatásában segít online vitarendezés.