Ételbevitel a hideg évszakban; 20 éve dédelgeti az olyan nőket, mint te
Ebben az időszakban bőséges tippek vannak arra vonatkozóan, hogyan lehet elkerülni az egyes betegségeket a hideg évszakban.
Egyre növekszik az érdeklődés az elfogyasztott élelmiszerek iránt, és hogyan járulnak hozzá a kiegyensúlyozott étrendhez. Az optimális étrendben állandó egyensúlynak kell lennie a bevitel és a táplálkozási kiadások között.
Az utóbbi időben, különösen a fejlett társadalmakban, bizonyos tápanyagok hiánya a hideg évszakra jellemző betegségek magas előfordulásával jár.
Ebben az összefüggésben annyi vitaminnal gazdag ételt kell fogyasztanunk, hogy a fehérvérsejtek (leukociták), amelyek baktériumokat vagy vírusokat pusztítanak el, hatékonyan megvédjék a testet a mikrobiális agressziótól.
A vitaminok közül egy különleges hozzájárulás a C-vitamin, amely segít lerövidíteni a megfázás időtartamát és csökkenteni a tünetek súlyosságát.
Azt is szem előtt kell tartanunk, hogy az A-vitamin nélkülözhetetlen tápanyag a légzőrendszer nyálkahártyáján, és a B-vitaminok gyulladáscsökkentő szerepet is játszanak, segítenek enyhíteni a felső légúti fertőzések tüneteit.
A kiváló minőségű fehérjék bevitele azért fontos, mert az antitestek révén növelik az immunitást.
A hideg évszakban ezeket a tápanyagokat közvetlenül a reggelitől lehet biztosítani, amely ismert módon a nap legfontosabb étkezése.
Ha a kicsik nem akarnak enni reggel, akkor tudniuk kell, hogy a reggeli nélküli nap "olyan, mint egy autó, amelyből kifogy a benzin", vagyis a testnek nincs elegendő energiája ahhoz, hogy megbirkózzon a fizikai vagy szellemi igényekkel.
Ezért jó, ha reggelire készítjük őket tejjel, vagy zöldségeket egy kenyérre (vajjal vagy margarinnal) felvett húsdarabbal és egy gyümölccsel. Mindezek az ételek energiával (gabonafélék), vitaminokkal (zöldségek, gyümölcsök), kalciummal (tej) és fehérjével (hús, tej) látják el a testet; gyakorlatilag minden tápanyag, amelyre szükségük van, hogy védelmet nyújtsanak a hideg évszak sajátos betegségei ellen.