Ételek A franciák gyorsan megváltoztatják szokásaikat Les Echos
A fogyasztók nagyszámú szezonális és helyi terméket vásárolnak, miközben elsőbbséget élveznek a csomagolás csökkentése. A L'Observatoire Cetelem tanulmánya szerint azonban a kiadások növekedése és az érzés, hogy a vásárlás bonyolultabbá válik.
A bolygó gondozásával és a helyi termelés megőrzésével kapcsolatos étkezési tilalom idején az ételvásárlás néha rejtvénygé változik. A franciák jól tudják ezt.
Háromból kettő úgy véli, hogy az ajánlások sokasága bonyolultabbá teszi a vásárlást - állítja az új Cetelem Obszervatórium zOOm, amelyet "az élelmiszereknek az új fogyasztói problémákkal szemben" szenteltek. Nehéz mindent napi szinten összeegyeztetni. A jobb vásárlás érdekében a nagyközönség ezért nagymértékben támaszkodik alkalmazásokra és weboldalakra.
Tegyen a fogyasztása alapján
Az új hozzáállási attitűdök, az adalékanyagok és növényvédő szerek vadászatától a hulladék elleni küzdelemig, mégis az emberek fejébe jutnak. "Az étrend és az egészség közötti kapcsolat mindenki számára egyértelművé vált" - jegyzi meg a L'Observatoire Cetelem igazgatója, Flavien Neuvy. Az ökológiai szempontok életünkbe való integrációjának bizonyítéka, a megkérdezettek 87% -a úgy véli, hogy a jobb étkezés azt jelenti, hogy figyelni kell a termékek környezetre és társadalomra gyakorolt hatására.
Minden második ember bűnösnek érzi magát, amikor nem figyel a különféle ajánlásokra. Cserébe a franciáknak inkább az a benyomásuk, hogy a fogyasztás szereplői, és az élelmiszertermelés általános javításának érdekében járnak el.