Ételek a prosztatarák ellen
Áttekintés
A prosztatarák egy rosszindulatú daganat, amely a prosztata mirigy sejtjeiben fejlődik ki. Általában a daganat lassan növekszik, és több évig a mirigyben marad. Ez idő alatt a daganat kisebb megnyilvánulásokat vagy semmilyen külső tünetet vagy külső jelet (testi rendellenességek) válthat ki.
Azonban egyetlen prosztatarák sem azonos. A prosztatarák egyes agresszív típusai gyorsabban nőnek és terjednek, mint mások, és jelentősen csökkenthetik az érintett férfiak várható élettartamát.
A prosztatarák agresszivitása a Gleason-pontszám segítségével számszerűsíthető, amelyet egy képzett patológus számol, aki biopszia után a prosztatából vett mikroszkopikus mintákat elemzi.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
A prosztatarák ellen küzdő ételek
Ismeretes, hogy az étrend erősen befolyásolja a rák kockázatát, típusuktól függetlenül. Fontos azonban pontosan tudni, hogy mely élelmiszerek előnyösek és melyek károsak, annak érdekében, hogy olyan étrend készüljön, amely maximális egészséget fog elérni.
Tekintettel arra, hogy ez a ráktípus a férfiak leggyakoribb rákfajtája, íme egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyek a prosztatarák megelőzéséért vagy megelőzéséért küzdhetnek.
- Paradicsom - Hatóanyag likopin, antioxidáns. A likopin egy antioxidáns vegyület, egy karotinoid, amely ezeknek a zöldségeknek vörös színt kölcsönöz. Ez az egyik legtöbbet vizsgált rákellenes szer.
A paradicsommal kapcsolatos összes vizsgálat áttekintése azt mutatta, hogy kissé csökkent a prosztatarák kialakulásának kockázata magas vérlikopinnal rendelkező vagy paradicsomban gazdag étrendet követő férfiaknál.
A paradicsom tele van hasznos vitaminokkal és antioxidánsokkal, amelyek miatt ez a vörös étel létfontosságú termék, amely az egészséges étrend része lehet. Ami a paradicsomot illeti, az az általános szabály, hogy a lehető legtöbbet főzze, és adjon hozzá zsírt. Minél többet dolgoznak fel vagy főznek, annál több likopin szabadul fel. A zsír hozzáadása olaj vagy hús formájában javítja a likopin felszívódását.
- Brokkoli - Többek között aktív szulforafán összetevő. Az egészség szempontjából fontos a brokkoli fogyasztása. Valójában úgy tűnik, hogy minden keresztesvirágú zöldség, például karfiol, kelkáposzta és kelbimbó rákellenes előnyökkel jár.
Bár egyelőre nem tudni pontosan, hogy a brokkoliban található vegyi anyagok vagy vegyületek közül melyik felelős az egészséged védelméért, ezek közül a szufafánt tanulmányozták a legjobban.
A sulforafan önmagában antioxidánsként működhet, vagy stimulálhatja a szervezet méregtelenítő enzimeit. A brokkoli által nyújtott segítség mértékétől függetlenül egyértelmű, hogy ez az étel egy erős rákellenes hatású vegetáriánus termék. Egyes szakértők szerint valójában ez lenne a legerősebb rákellenes harcos az összes zöldség közül.
A brokkoli elkészítésével kapcsolatban nincs tökéletes módszer, ezért próbáljon annyi brokkolit adni a napi étrendjéhez. Eheted nyersen, párolva, és ha megfőzöd, kerüld hosszú ideig a forrázást. Kombinálása más prosztatarákellenes ételekkel, például paradicsommal tovább növelheti a rákellenes hatást.
- szója - Hatóanyagok: izoflavonok, például genistein, daidzein és glicitein. A szója egy magas fehérjetartalmú hüvelyes, amely különféle formákban áll rendelkezésre fogyasztásra, beleértve a szójatejet, a tofut és a porteint.
A szóját számos rákfajtával, köztük a prosztatarákkal szembeni védő tulajdonságai miatt népszerűsítik. Úgy gondolják, hogy hatása izoflavonoknak, azoknak a vegyületeknek a következménye, amelyeket néha növényi ösztrogéneknek neveznek, mert utánozzák az emberi ösztrogén hatását, de a növényekben.
Számos laboratóriumi vizsgálat kimutatta, hogy a szója a prosztatarák elleni küzdelem. Az eredményeket azonban klinikai vizsgálatokban kell megerősíteni. Ezen eredmények nélkül is előnyös lehet a szója egyszerű felhasználása a hús vagy tejtermékek helyettesítésére, mivel a magas hús- és tejterméktartalmú étrend növeli bizonyos rákos megbetegedések kockázatát.
Az izoflavonok mennyisége a szója típusától függően változik, és nincsenek általános szabályok, amelyek elősegítenék az ilyen szójafajták megkülönböztetését. A hús és a tejtermék helyett a lehető legtöbb szójaterméket válassza.
- Ban,-ben - Hatóanyagok: lignánok és alfa-linolsav (omega-3 zsírsav). A len textilgyártásra használt növény. Noha a lenmagokban gazdag omega-3 van, jelentős mennyiségű lignánt is tartalmaznak, amely egy fitoösztrogén osztály, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Mind a lenmagot, mind a belőlük előállított olajat rákellenes anyagként népszerűsítik.
Bár nagyon kevés vizsgálatot végeztek, az eredmények ígéretesek voltak. Természetesen más vizsgálatokra lesz szükség a len és a rákban rejlő potenciál közötti kapcsolat meghatározásához.
A lenmagok tiszta folyadék vagy kapszula formájában is kaphatók, de liszt, búzadara formájában is megtalálhatók, vagy megtalálhatók több reggelire, kenyérre vagy akár muffinra is.
Az vagy, amit megeszel
Számos olyan élelmiszer létezik, amelyet nem vizsgáltak eleget, és amelyeket ajánlott a kiegyensúlyozott étkezés részévé tenni. A prosztatarák diétával történő megelőzésének titka a kiegyensúlyozott étrend és különösen a fent felsorolt ételek fogyasztása, valamint más gyümölcsök és zöldségek nagy része. A szakemberek azt is javasolják, hogy húst és tejtermékeket fogyasszanak, de amennyire csak lehetséges, kisebb mennyiségben, elkerülve a magas zsírtartalmú termékeket.