Ételek, amelyek erősítik l; a gyermekek immunitása

Hogy felkészítse gyermekét a télre, korlátozza a fertőzéseket és blokkolja a vírusokat, gondoskodhat étrendjéről azáltal, hogy élénk ételeket tartalmaz az étlapon. Könnyű, nem ?

Az első években gyakran megfázás-sorozatban szenvednek, mert immunrendszerük építés alatt áll. Annak érdekében, hogy a gyerekek jobban ellenállhassanak a vírusoknak, olyan ételeket részesítünk előnyben, amelyek segítenek megerősíteni immunrendszerüket.

„A fertőzések leküzdése érdekében a testnek több patronja van. Először antitestek, fehérjék, amelyek képesek a vírusok vagy baktériumok azonosítására és specifikus immunreakció kiváltására. Ezután a fehérvérsejtek, amelyek megtámadják a baktériumokat. Hátul pedig a fehérvérsejteket aktiváló T-limfociták. Étel játszik
fontos szerepet játszik ebben a megfelelő működésben. "
Dr. Catherine Laurençon mikrotáplálkozásra szakosodott gyermekorvos Mentonban (Tengeri Alpok).

Probiotikumok: a vírusokkal szembeni ellenállás bajnokai

Hogyan viszonyul az emésztőrendszer az immunitáshoz? Bármennyire is csodálatosnak tűnik, a bélbélés természetes gátként hat a csírákkal szemben. "Az immunitás háromnegyede a belekben történik" - magyarázza Dr. Laurençon gyermekorvos. A bélflóránkat alkotó baktériumok több szerepet játszanak. Megakadályozzák a "rossz" baktériumok megtartását, elősegítik az emésztést és stimulálják az immunrendszert. Milyen ételekben találja meg ezeket a „jó” baktériumokat, a híres probiotikumokat? A csecsemőtejek ma már szinte mind probiotikumokkal gazdagodnak. Megtalálható tejtermékekben, joghurtokban, túrókban és erjesztett tejekben is, például kefirben. Bizonyos erjesztett sajtok, például gouda, mozzarella, cheddar, camembert vagy Roquefort is tartalmazzák. A joghurtok esetében ellenőrizze, hogy laktobacillusokat vagy bifidobaktériumokat tartalmaznak-e, és hogy „élő és aktív kultúra” felirat szerepel-e benne. A desszertkrémek azonban nem tartalmazzák. Ezen "jó" bélbaktériumok jótékony hatásának fokozása érdekében fontos, hogy gyermekének prebiotikumokat is adjon.

Hol találhatunk prebiotikumokat ?

Megtalálható laktóban erjesztett zöldségekben, például savanyú káposztában és természetes kovászos kenyérben. És bizonyos zöldségek és gyümölcsök rostjaiban is. A top 5 között:

• Articsóka
• Csicsóka
• Banán
• Póréhagyma
• Spárga

Videóban: Top 5 megfázás elleni étel

Gyümölcsök és zöldségek feltöltésére C-vitaminnal és energiával

A legjobb immunvédelem érdekében fontos, hogy készítsen vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat. A gyakorlatban: A C-vitamint tartalmazó gyümölcsök elősegítik a fehérvérsejtek szaporodását és stimulálják az interferon, az immunrendszert fokozó molekula termelését. Felül: citrusfélék, kivi és vörös gyümölcsök. Ha nátha van, néhány napig minden étkezésnél vegye be ezeket a gyümölcsöket. Ami a zöldségeket illeti, az összes káposzta tele van C-vitaminnal. Csakúgy, mint a narancsszínű zöldségek - sárgarépa, tök, sütőtök ... Ugyanez a báránysaláta, édeskömény vagy spenót esetében is, amelyek szintén tartalmaznak A-vitamint. Ideális a légzőszervi és bélnyálkahártya, szuper gátak a mikrobák ellen. A gombagomba, a laskagomba és a japán eredetű gombák, például a Shitake tartalmaz poliszacharidot, egy olyan molekulát, amely növeli a fehérvérsejtek számát és aktivitását.

---