Ételek, amelyek leküzdik a koronavírus-járvány idején fellépő szorongást

Világszerte millió esettel és egész régiókkal karanténban tartva a COVID-19 járvány soha nem látott módon érintette a világot. Az egyik leggyakoribb mellékhatás pedig az a szorongás, amelyet egyre többen érzünk. Ha depressziósnak, stresszesnek vagy szorongónak érzi magát, fontolja meg azt is, hogy milyen ételeket fogyaszt a pandémiában.

Normális, ha aggódsz az egészségedért és a szeretteid egészségéért, ha félsz a munkától vagy a gazdasági helyzettől, nem beszélve a távolsági intézkedések okozta társadalmi izgatottságról. Mindez az elkövetkező években is rányomja bélyegét ránk, és valahogy alkalmazkodnunk kell az új "normalitáshoz". Tehát normális a szorongás előfordulása, és meg kell találnia, mit tehet a jobb érzés érdekében.

Talán az étel küzd a szorongással?

Több mint egy évtizede tanulmányok kimutatták, hogy az egészséges táplálkozás - gazdag gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, halakban és sovány fehérjékben - segít a depresszió leküzdésében. A "Pszichoszoaatikus orvostudomány" című, 2019-ben megjelent tanulmány kimutatta, hogy a helytelen étrend nemcsak negatív hatással van a mentális egészségre, hanem az is, hogy a menü módosítása csökkentheti a szorongással járó tüneteket.

Ez nem azt jelenti, hogy Ön "szabad" a gyorsételekhez és az édességekhez, csak azért, mert idegessége táplálja ezeket a vágyakat. Ellenkezőleg. A Harvard Medical School szerint a kiegyensúlyozott étrend, valamint az alkohol és a koffein korlátozása rendkívül fontos a mentális egészség szempontjából. Ugyanígy a testmozgás, a szigorú étkezés és az alvásprogram is. Ha sikerül egyensúlyt találnia mindezek között, akkor a közérzetét erősen befolyásolja.

A szerotonin, a "boldogság hormonja", a triptofánból, egy esszenciális aminosavból szintetizálódik, amelyet a szervezet az általunk naponta fogyasztott élelmiszerekből - különösen tejtermékekből, gyümölcsökből, zöldségekből, halolajból, tojásból és szemekből, például búza, rizs és árpa - állít elő. . Még mindig folynak a tanulmányok arról, hogy az étrend hogyan befolyásolja a szerotonin szintjét, de még anélkül is, hogy azokat figyelembe vennénk, semmi sem akadályozza meg abban, hogy egészséges ételeket vegyen be étrendjébe.!

5 étel, amely növeli a kedved és csökkenti a szorongásod szintjét

Az egyik legfontosabb dolog, amit tehet, az, hogy napi három étkezést belefoglal a menetrendjébe. Igaz, hogy ha otthon dolgozik, vagy több időt tölt bent, akkor könnyebb kihagyni egy-két ételt. De fontos, hogy naponta háromszor étkezzünk, és ne minden esetben fogyjon a fehérje a tányérunkról. És még akkor is, ha általában elkerüli őket, a fehérjét az összetett szénhidrátok egy részéhez társítják. Ügyeljen arra is, hogy megfelelően hidratálja, és mindig legyen kéznél egy pohár víz.

Ennek ellenére itt van 5 étel, amelyek pozitívan befolyásolhatják a hangulatát.

Zsíros halak (lazac, pisztráng, tonhal, szardínia)

A zsíros hal tartalmaz Omega 3 esszenciális zsírsavakat, amelyeket a szervezet nem képes egyedül előállítani - ez azt jelenti, hogy a szükséges bevitelt az élelmiszer biztosítja. Az agyad 60% zsírból áll, ezért fontos, hogy ne fogyjon el ez a fajta "üzemanyag". Ezenkívül a zsíros halak fogyasztását a depresszió csökkenésével társították. Ideális esetben hetente 3-5 alkalommal kell enni halat, vagy bevenni egy halolaj-kiegészítőt.

Komplex szénhidrátok (zab, banán, burgonya, kenyér)

A szénhidrátok nagyszerű energiaforrást jelentenek. Tele vannak rostokkal, amelyek segítenek stabilizálni a vércukorszintet, és ez egész nap befolyásolja a közérzetet. Ezenkívül fontos B-vitamin-források, amelyek hatással vannak a hangulatra, mert fontos szerepet játszanak a hormonok és a neurotranszmitterek szintézisében. Bónuszként pedig az ilyen ételek fogyasztása hosszabb ideig érzi jóllakását, így nem lesz hajlandó megenni egy adag chipset vagy más harapnivalót.

Fekete csokoládé

Sok olyan vegyületet tartalmaz, amelyek jobban érzik magukat - beleértve a flavonoidokat, a koffeint, a teobromint és más antioxidánsokat, amelyek jelentősen javíthatják a hangulatot és enyhíthetik a stressz minden típusát. Ezenkívül az édes-keserű íz megnyugtató és pozitív hatással van a mentális egészségre. Fontos, hogy a legalább 70% kakaótartalmú és a lehető legkevesebb cukrot tartalmazó csokoládéra koncentráljunk. Naponta csendesen fogyaszthat egy vagy két csokoládét.

Erjesztett ételek (joghurt, kefir, szana stb.)

Furcsa lehet, hogy tudja, hogy a neurotranszmitterek közül sok a bélben termelődik. A jó közérzetért felelős hormon, a szerotononin 90% -a az emésztőrendszerben "termelődik". Fontos tehát, hogy jól működjön. Az erjesztett ételek, például a joghurt, probiotikumokat tartalmaznak, ezeket a "jó" baktériumokat. Nem csak az emésztést javítják, hanem segítenek antioxidánsok és egészséges zsírsavak előállításában. Ezenkívül a joghurt jó fehérjeforrás is.

Ha ez nem a kedvenc ételei közé tartozik, próbálja meg keverni bogyókkal, fahéjjal, vaníliával vagy mézzel.

Kávé

Csendesen élvezhet egy-két csésze kávét naponta, de igyekezzen korlátozni a fogyasztását dél után és este, hogy ne befolyásolja az alvását. A koffein enyhe antidepresszánssal hat, serkenti a dopamin és a noradrenalin (mind a hangulatot befolyásoló neurotranszmitterek) szekrécióját. Ezenkívül a koffein növeli a figyelmet és a koncentrációt, megakadályozva, hogy az adenozinok "megtámadják" az agy azon receptorait, amelyek fáradtságot okoznak. De légy óvatos! A túl sok koffein ellenkező hatást eredményezhet, ami izgatottsághoz, szorongáshoz és álmatlansághoz vezet.

Egyéb hasznos ételek:

Gyümölcsök és zöldségek. Tudta, hogy a folát, az ezekben az ételekben található vitamin fontos szerepet játszik a jó hangulat fenntartásában, különösen az időseknél? Jó források a zöld leveles zöldségek, a narancs és más citrusfélék, de olyan ételek is, mint a máj, a bab és a dúsított gabonafélék.
Fűszerek, például gyömbér vagy kurkuma. Ez utóbbi kurkumint tartalmaz, amely javítja a mentális egészséget és csökkenti a szorongást. Csökkenti a gyulladásos markereket és növeli az antioxidánsok szintjét a vérben.
Magnéziumban gazdag ételek - amely segít fenntartani a nyugalmi állapotot. Ebbe a kategóriába tartozik a kagyló, az osztriga, a kagyló, a kesudió, a marha- és a tojássárgája.
Zöld tea gazdag antioxidánsokban, amelyek javítják az agyműködést - mint például az L-theanin, egy aminosav, amely növeli a szerotonin és a dopamin szintjét, ugyanakkor hozzájárul a szorongást csökkentő neurotranszmitterek kialakulásához is.
citrusfélék A narancs, a citrom, a grapefruit vagy a pomelo rostokban, folátokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és bioaktív vegyületekben gazdag. Sok C-vitamint is tartalmaznak, amely megvédi a sejteket a gyulladásos folyamatoktól, és ennek következtében csökkenti a szorongás szintjét.

Összefoglalva…

Az otthon maradás a koronavírus-járvány idején mindenki számára kihívást jelent, és a fokozott szorongás (és unalom) arra késztetheti Önt, hogy hagyja el egészséges táplálkozási tervét, és mindenféle egészségtelen ételeket rágcsáljon. De egy kis odafigyeléssel és egy kis előre megtervezéssel továbbra is jó döntéseket hozhat, és még javíthatja is a hangulatát.