Ételek, amelyek leküzdik a stresszt
írta: R. M., 2010. május 19., szerda, 0:05
Az ételek sokféleképpen harcolhatnak a stressz ellen. Például egy meleg tál zabpehely serkenti a szerotonin termelését, "boldogság hormon" néven is ismert anyag. Más ételek csökkenthetik a kortizol és az adrenalin szintjét, stresszhormonok, amelyek súlyosan megzavarhatják az emberi test egyensúlyát. A kiegyensúlyozott étrend ellensúlyozhatja a stressz egészségre gyakorolt hatását, erősítve az immunrendszert és csökkentve a vérnyomást.
Minden szénhidrát serkenti a szerotonin termelését. Annak érdekében, hogy a szervezet által termelt szerotonin szintje állandó legyen, jó a szénhidrátok fogyasztása, amelyeket a gyomor lassabban emészt meg. Az ilyen szénhidrátok listája a következőket tartalmazza:
- teljes kiőrlésű gabonák;
- kenyér;
- Húsvéti;
- Zabpehely.
Egyszerű szénhidrátok (cukrok)
A dietetikusok általában javasolják, hogy kerüljük az egyszerű szénhidrátokat, amelyek tartalmazzák a gyümölcsleveket és az édességeket. Ezek a termékek azonban ideiglenesen enyhíthetik a stressz okozta ingerlékenységet. A cukrokat gyorsan emésztik, serkentik a szerotonin termelését.
A narancsok magas C-tartalmuk miatt szerepelnek ezen a listán. Számos tanulmány kimutatta, hogy ez a vitamin csökkenti a stresszhormonok szintjét, ugyanakkor erősíti az immunrendszert. Ha mozgalmas és stresszes napod lesz, próbálj reggel narancsot enni. A kortizolszint és a vérnyomás sokkal gyorsabban normalizálódik, ha 3000 milligramm C-vitamint vesz be stresszes tevékenység előtt.
Popeye-t soha nem borítja el a stressz - talán a spenót magas magnéziumtartalma miatt. A magnézium segít a kortizol szintjének szabályozásában, amely általában csökken, ha mentális nyomás alatt vagyunk. A magnézium hiánya migrénhez, fáradtsághoz vezet a stressz hatásaként. Így a spenót egy részét mindig szívesen látjuk. Nem szereti a spenótot? Próbálja meg a szóját vagy a lazacot. Mindkét ételben magas a magnéziumtartalom.
A kortizol és az adrenalin szintjének kordában tartása érdekében barátkozzon zsíros halakkal. A lazac- és tonhalhúsban található omega-3-zsírsavak megakadályozhatják a túlzott stresszhormonok termelését és védelmet nyújthatnak a szív- és érrendszeri betegségek ellen. A szakemberek legalább 90 gramm zsíros halhús fogyasztását javasolják hetente legalább kétszer.
A kutatások szerint a fekete tea segít gyorsabban felépülni stresszes események után. Egy tanulmány összehasonlította azokat az embereket, akik hat héten keresztül napi négy csésze teát ittak, azokhoz, akik fekete tea-szerű placebót ittak. Akik igazi teát ittak, azt mondták, hogy stresszes helyzetek után nyugodtabbnak érzik magukat, és alacsonyabb a kortizolszintjük. Másrészt a kávé növelheti a kortizol szintjét.
A pisztácia javíthatja a stresszhormonok testre gyakorolt hatását. Az adrenalin megemeli a vérnyomást, és gyorsabban dobog a szívében, ha stresszes állapotban van. Elég naponta egy maroknyi pisztáciát enni, hogy a vérnyomása csökkenjen, és kontroll alatt maradjon, amikor az adrenalin rohan.
A vérnyomás csökkentésének egyik legjobb módja a megfelelő káliumszint fenntartása a szervezetben, és egy fél avokádó több káliumot tartalmaz, mint egy banán.
A mandula igazi kincs. E-vitamint tartalmaznak az immunrendszer támogatására, valamint számos B-komplex vitamint, amelyek erősítik a szervezet stresszel szembeni ellenállását. Napi negyed csésze mandula elegendő ahhoz, hogy élvezhesse a mandula összes előnyét
Nyers zöldségek
Tisztán mechanikus módon küzdenek a stressz hatásaival. Vágjon egy sárgarépát vagy egy darab zellert, és érezni fogja, hogyan lazulnak el az állkapocs izmai, ezáltal oldva a feszültséget és csökkentve a migrén intenzitását.
Snack lefekvés előtt
Az ágy előtt elfogyasztott szénhidrátok elősegíthetik a szerotonin felszabadulását és megkönnyíthetik az alvást. A lefekvés előtti gazdag étkezés nem ajánlott, mivel gyomorégést válthat ki, ami megzavarhatja az alvást.
Egy másik pihentető étel, amelyet lefekvés előtt ajánlunk, a meleg tej. A kutatók megállapították, hogy a kalciumbevitel csökkenti az izomgörcsöket, megnyugtatja és csökkenti a szorongást. A dietetikusok általában sovány tejet ajánlanak.
Számos gyógynövény létezik, amely segít enyhíteni a stresszt. Az egyik az orbáncfű, amely enyhe vagy közepesen súlyos depresszióban szenvedő embereknél érvényesül. Bár további kutatásokra van szükség az orbáncfűről, úgy tűnik, hogy ez a növény segít a szorongás és a PMS tüneteinek csökkentésében is.
Relaxációs gyakorlatok
A diéta mellett az egyik legjobb stresszoldó technika a testmozgás. Az aerob tánc a leghatékonyabb, mert elősegíti az agy oxigénellátását és serkenti az endorfinok, a boldogságért felelős anyagok termelését. Ezért ajánlott hetente háromszor-négyszer legalább 30 perc edzést végezni.