Ételek, amelyek melegen tartanak bennünket télen
Karácsony, hó, ajándékok a karácsonyfa alatt, teák, forralt bor vagy meleg pulóverek csak néhány oka annak, hogy szeretjük a telet. De a hideg hónapok hiányosságokkal is járnak. Sokan szenvedünk a téli hónapokban a hidegtől, és gyakran még a vastag ruházat sem bizonyul hasznosnak.
Az állandó hidegérzetet bizonyos táplálékhiányok generálják, és főleg olyan embereknél fordul elő, akik nem táplálják megfelelően a testüket. Általában az emberi test hőmérséklete 37 fok, de ma reggel csak 36 fokot, extrém érzelmek esetén pedig 38 fokot is elérhet. A test által felhasznált kalóriaforrások nagy része a testhőmérséklet normál értéken történő fenntartását szolgálja.
De jó tudni, hogy a megfelelő ruházat mellett több olyan ételt is használhat, amely segít fenntartani a testhőmérsékletét.
Egyre több román használ gyömbért különféle ételekhez. Használható koktélok vagy teák készítésére, de bizonyos fogásokhoz is. A gyömbér hatékonyan megfázás, izomfájdalom és migrén kezelésére szolgál, a hideg hónapokban pedig különösen termogén hatása miatt ajánlott. A gyömbérgyökér káliumot, cinket, kalciumot, rézet és magnéziumot, de B6, C és D vitamint is tartalmaz. A gyömbér eltávolítja a fáradtságot és segít eltávolítani a szervezetből távozó toxinokat.
A bors a tegnap folyamán is szerepel az ajánlott ételek listáján. Piperint tartalmaz, amely az idegrendszerre hatva emeli a testhőmérsékletet. A bors segít megakadályozni a bélgáz képződését, antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású.
Az összes román asztalon található paprika a test számára nélkülözhetetlen tápanyagokat is tartalmaz, beleértve a mangánt, a K-vitamint, a C-vitamint, a kalciumot, a vasat, a krómot, a rézet és a káliumot.
Csípős paprika
A csípős ételeket kedvelők kedvelik, a csípős paprika is szerepel azon élelmiszerek listájában, amelyek segítenek a hideg elleni küzdelemben. A csípős paprikában jelen lévő kapszaicin serkenti a keringést és a termogenezist, így növeli a testhőmérsékletet. A csípős paprika a gyulladás, a fájdalom és az ízületi gyulladás enyhítésére is hasznos. Ugyanazon étel fontos szerepet játszik az immunitás javításában és a prosztatarák elleni küzdelemben. A fogyni vágyóknak pedig csípős paprikát kell bevenniük étrendjükbe.
A románok egyik kedvenc étele, akik gyógyszerek nélkül szokták kezelni a megfázást. A fokhagyma nemcsak kiváló antibiotikum, hanem a keringési problémák kiegészítője is. Értágító hatásának köszönhetően mozgásba hozza a vért, segítve a testet az optimális hőmérséklet fenntartásában. A fokhagyma nátriumot, káliumot, szelént, kalciumot, magnéziumot és A-, B1-, B2- és C-vitaminokat tartalmaz.
Fahéj
A fűszeres ételek mellett a fahéj rendkívül hasznos fűszer. Aromás ízű, gyakran desszertek vagy forralt bor készítéséhez használják, a fahéj elősegíti az anyagcserét és a hőtermelést. A fahéj a stressz leküzdésében és a vércukor egyensúlyában is hatékony. Orvosi tanulmányok azt mutatják, hogy a fahéj a cukorbetegség megelőzésében is hatékony.
Teljes kiőrlésű gabonák
A románok kedvenc ételei közé tartoznak reggelire. A zabpehely, köles vagy barna rizs kiváló összetett szénhidrátforrás, amely elősegíti a testhőmérséklet fenntartását. A B-vitamin és a magnézium tartalmának köszönhetően, amely segíti a pajzsmirigy és a mellékvesék testhőmérsékletének szabályozását, a gabonaféléket ajánlják mindazoknak, akik télen szembesülnek a hideg érzésével.
Zöld tea
Az antioxidáns tulajdonságairól ismert zöld tea akár 50% -kal is stimulálja a termogenezist. A testhőmérsékletre gyakorolt jótékony hatása a katechin és a koffein tartalmának köszönhető. Ugyanennek a hatásnak ugyanaz a csokoládé, amely melegen fogyasztva elősegíti a hidegérzet leküzdését.