Ételek, amelyek nem hiányozhatnak az ünnepek alatt - ZiarMM
A táplálkozási szakértő és a ’Tú eres tu medicina’ (Te vagy a gyógyszered) könyv szerzője, Ata Pouramini néhány alapvető tippet felajánl annak érdekében, hogy a nyár folyamán ne hanyagolják el az étrendet - írja az infosalus.com webhely, amelyet az Agerpres idéz.
Mit együnk nyaraláskor?
Az ünnepek alatt inkább nem eszik otthon, ami megnehezíti az egészséges étrend fenntartását. Ilyen helyzetekhez Ata Pouramini ideális menüt állít össze.
Az első fogáshoz zöld ’levelek’ salátát javasol, amely élénkít, hidratál, ásványi anyagokat és vitaminokat hoz, és nem hízik meg. Kettőnek, és különösen, ha az üdülés a tengerparton történik, a szardínia, szardella és makréla ajánlása a szakember. Ez a fajta, omega-3-ban gazdag hal hasznos az idegrendszer és a pihenés szempontjából, elősegítve a jobb alvást. Desszertként fagylalt vagy sütemény helyett Ata Pouramini néhány darab ananászt választ. Ez egy vizelethajtó táplálék, amely segít megelőzni a folyadékretenciót, amely probléma súlyosbodik a nyár folyamán és különösen a nőknél.
Mit lehet „rágcsálni” az étkezések között?
Az egészségtelen vagy magas zsírtartalmú snackek elkerülése érdekében ajánlott, hogy mindig kéznél legyen egy banán. A banán szénhidrátokkal és természetes cukorral rendelkezik, amelyek energiát adnak. Ezenkívül a magas káliumszint segít szabályozni a test vízszintjét és megakadályozza a kiszáradást.
A napraforgómag egy másik lehetőség arra, hogy valamit "rágcsáljon" az étkezések között. Gazdagok E-vitaminban, amely hatékony antibakteriális és vírusellenes hatású, erősíti az immunrendszert. Ezenkívül antioxidáns, amely segíti az öregedés elleni küzdelmet.
Kerülni kell a cukorral édesített üdítőket, különösen azért, mert elősegítik az elhízást, nem egészségesek és nem hidratálják megfelelően. Ehelyett egy üveg víz biztosítja a megfelelő hidratálást és segít megelőzni a székrekedést, amelyet a hely és az étrend változása okozhat. Javasoljuk, hogy mindig legyen kéznél egy üveg víz.
Mit kell enni otthon?
Amikor visszatér a nyaralásból, a kamrát meg kell tölteni rosttartalmú ételekkel, például rizzsel és teljes kiőrlésű tésztával, amelyek szintén hozzájárulnak a stabil glükózszint fenntartásához, és kiküszöbölik annak szükségességét, hogy étkezés között valamit „rágcsáljunk”.
Fontos viszont, hogy a hűtőszekrényben legyen avokádó, dinnye és görögdinnye. Ez a három étel elősegíti a hidratálást, ami nyáron nagyon fontos. Az E-vitaminban gazdag avokádó salátákban fogyasztható. A görögdinnye és a görögdinnye ideális a gyermekek számára, mert C-vitamint hoznak, amely segít fenntartani az egészséges és erős immunrendszert. Ezeknek a gyümölcsöknek az édes íze miatt ideális desszert nyárra.
Az Ata Pouramini a pulykamellet is ajánlja, amely triptofán nevű aminosavat tartalmaz, amely a szerotonin, a boldogság hormonjának előfutára.