Ételek, amiket gyermekeink egyre rosszabbul esznek!
A gyermekek csupán 23% -a fogyasztana egészséges és változatos étrendet. Ez derül ki az Életfeltételek Tanulmányozásával és Megfigyelésével foglalkozó Kutatóközpont (Crédoc) 2019. április 29-én közzétett felméréséből. A felmérés által feltárt fő probléma: a gyermekek kevesebb és kevésbé gazdag kalciumot fogyasztanak, mint például a tejtermékek, ami a csontok és a csontok rossz fejlődésének kockázata.
A 6-10 éves gyermekek 45% -ában hiányzik a kalcium
Így a francia élelmiszer-magatartás és fogyasztás felmérési rendszerének (CCAF) köszönhetően, amelyet 2007 és 2016 között háromévente végeztek *, a Crédoc megállapította, hogy egyre kevesebb gyermek fogyaszt rendszeresen tejtermékeket, legyen szó tejről vagy sajtról. vagy "rendkívül friss tejtermékek", például joghurtok, fehér sajtok és kis svájci tejtermékek. Eredmény? Ezeknek a gyermekeknek a kalciumigényét nem fedezik eléggé. Pontosabban: 2010 és 2016 között a három-öt éves gyermekek aránya, akik nem elégítik ki a kalciumigényüket, 4% -ról 20% -ra nőtt. Hasonlóképpen, a hat-tíz éves gyermekek körében ez az arány 33-ról 45% -ra emelkedett.
Vigyázzon azonban arra, hogy ezeket az eredményeket egy szem sóval vegye be. Amint azt a Crédoc jelezte, ezt a tanulmányt "a Bel sajtcsoport kérésére" hajtották végre, amelynek tulajdonosa a Kiri, a Babybel, a Boursin és a Vache qui rit márka, amelyek mindegyike olyan termék, amelynek a gyermekek a legfontosabb célpontjai. És a kalciumigény kielégítésére a tejtermékeken kívül más ételek is érdekesek: ezek a diófélék, hüvelyesek, zöldségfélék, olajos halak vagy ásványvíz.