Ételek egy okosabb csecsemő számára - te vagy anya
Ebben a cikkben az élelmiszerekre fogunk összpontosítani, mivel a „The Lancet” -ban megjelent spanyol tanulmány szerint a halak és a tenger gyümölcseinek rendszeres fogyasztása terhesség alatt elősegíti a baba agyának fejlődését terhesség alatt.
Ezek az eredmények ellentmondanak az Egyesült Államokban 2004-ben végzett más vizsgálatoknak, amelyek javasolják e termékek korlátozását a terhes nők étrendjében, mivel fennáll annak a kockázata, hogy a baba lenyeli az ezekben az állatokban található anyagot, a metilhigánt.
A "The Lancet" folyóiratban megjelent tanulmány szerzői úgy vélik, hogy "az agy fejlődésére gyakorolt káros hatások nem képesek ellensúlyozni a halakban és a tenger gyümölcseiben lévő egyéb tápanyagok előnyeit".
„Egy újszülött gyermek agya 50% lipidből áll, amelyek esszenciális zsírsavakból képződnek. Némelyiket a test maga szintetizálja, de a többit táplálékkal kell ellátni, például Omega 3-mal. A szardínia például az Omega 3 kiváló forrása, az agy és az idegrendszer egészséges fejlődéséhez és a gyermekek memóriájához nélkülözhetetlen zsír. ".
A kutatók szerint bár mindezek mechanizmusai nem jól ismertek, „a zsírsavszintek elengedhetetlennek látszanak a csecsemő agyának korai fejlődésében”, és ezek hiányának súlyos következményei lehetnek, például ezért terhesség alatt elengedhetetlen.
Az okos baba fejlődése szempontjából fontos ételek
A tojássárgája tartalmaz kolint, az acetilkolinhoz hasonló molekulát, egy neurotranszmittert, amely számos funkcióban vesz részt, például memória és izomszabályozásban. Ugyanakkor a kolinnak nagy jelentősége van, mivel az idegeket felölelő burkolat felépítésére használják.