Ételek és italok a KWA Klinik Stift Rottal-ban

Szakembereink tudják, hogy az egészséges és kiegyensúlyozott étrend milyen szerepet játszik, különösen a rehabilitáció során. Ezért holisztikus koncepciónk szerves része. Csapatunk kreatív és innovatív konyhavezető, Christian Hennerbichler főz minden nap friss a házon belüli, modern konyhában. Gondosan, szeretettel és örömmel.

Friss alapanyagok, kiváló minőségű és szezonális változatosság alkotják kulináris triumvirátusunkat. Így garantálhatjuk, hogy tartózkodása kiegyensúlyozott és elégedett lesz.

Három menüsor közül választhat a változatosság és a változatosság szempontjából.

• Hagyományos konyha: gazdag, változó regionális ételek választéka
• Vegetáriánus konyha: szezonális, regionális, friss termékek
• Piaci konyha: nemzetközi konyhaművészet

Hennerbichler séf mindig nagy jelentőséget tulajdonít a kézi munkának: "Nem teszek egy előre megsütött, kész szeletet a serpenyőmbe, mi magunk is csinálunk ilyesmit" - hangsúlyozza az osztrák. Ami a „kulturális szentélyeket” illeti, mint a Leberkäs és a fehér kolbász, a séf kizárólag egy regionális hentesüzletre támaszkodik.

---