Ételek és italok, amelyeket a hő alatt el kell fogyasztani és kerülni kell
Áttekintés
A nyári napokban a kánikula várhatóan a szezon különböző időpontjaiban telepedik meg. Amikor a hő közeledik, a kiszáradás elkerülése érdekében ajánlott folyadékot, különösen vizet fogyasztani.
Táplálkozás esetén vannak fogyasztásra ajánlott ételek, másokat pedig kerülni kell.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Mit eszünk hő esetén
A kiszáradás kockázatának kiküszöbölése érdekében válassza a vízben gazdag ételeket, különösen a gyümölcsöket és zöldségeket. Különösen támaszkodjon az uborka és a saláta levelének szerepére, amelyek a legdúsabb zöldségek a vízben, de a melegben fogyasztásra ajánlott zöldségek között szerepelnek a paradicsom és a cukkini is.
Ami azt illeti gyümölcs, a legjobb enni a görögdinnye, dinnye, őszibarack, eper és mások.
Fehér halhús jó választás erős hőség idején.
A lehűléshez választhat egyet szörbet Frissítő, ami kevésbé kalóriatartalmú, mint egy szokásos fagylalt.
füge - Ez a finom gyümölcs bármilyen formájában (fekete, zöld vagy szürke) gazdag vitaminokban, antioxidánsokban, rostokban és ásványi anyagokban, amelyek segítenek megelőzni a különféle betegségeket. Az ázsiai eredetű fügét évente kétszer, júliusban és késő ősszel termesztik. Használja ki, és élvezze süteményekben, lekvárban, természetes formában, az Ön igényei szerint.
cseresznye - Hivatalosan a legjobb idő a cseresznye leszedésére a kertből. Ezek a gyümölcsök minden bizonnyal a szezonális gyümölcsök élvonalában vannak, a gyümölcsfogyasztók kedvencei közé tartoznak.
borsó - a termesztési magasság szerint egész nyáron fogyasztható. De júliusban a legjobb, mert megnő a páratartalom, még mielőtt a legerősebb meleg lenne.
őszibarack - Ez a gyümölcs egész nyáron fogyasztható, de júliusban a legfinomabb. Válasszon kemény őszibarackot, de jól főzve is.
Rebarbara - rostokban, antioxidánsokban és vitaminokban gazdag, a rebarbara a tavaszi szezonban jelenik meg, de egész nyáron fogyasztható. Ne felejtse el csak a szárat enni, a mérgező leveleket nem. Kompót, lekvár, torta, rebarbara helyettesítheti az összes desszert szószt.
Kevésbé ajánlott ételek a kánikula idején
A test annyira felmelegszik, hogy az emésztés során nem kell megmunkálnia. Mivel a hőmérő meghaladja a 30 Celsius-fokot, kerülje az állati zsírokban gazdag, grillezett vagy olajban sült hús elfogyasztását, mivel minden formában nehezen emészthető.
Védje meg magát néhány vizelethajtó tulajdonságú gyümölcstől és zöldségtől, mint például a kapor, az articsóka vagy a spárga. Forró napokon a testnek nem vizet kell elveszítenie, hanem dehidratálnia.
A szénhidrátok nem ajánlottak, mert nehezen emészthetők. Ha ínyenc vagy, add fel az édességet, süteményeket és süteményeket. Ezenkívül az ábra profitálni fog ebből.
Védje meg magát ételmérgezéstől!
Vásárláskor jó lenne magunkkal vinni egy zacskót, hogy az étel ne legyen meleg. Hasznos lesz minden romlandó terméket elhelyezni, amely a hő hatására könnyen romolhat.
A biztonság kedvéért ne fogyasszon majonézt, carpaccio szószt, hús- vagy tejszíntortát sem piknikeken, sem szabadtéri étkezéseken. A szalmonella vírus gyorsan fejlődhet a rendkívül forró környezetben, és ételmérgezést okozhat, amely a következő órákban következik be és amelyet emésztési zavar jellemez.
Milyen ital a forróságon
Az italok esetében, mivel sok napi 2 liter víz elfogyasztása soknak tűnik, van néhány alternatíva, amelyet a szakemberek ajánlanak, de vannak olyan lehetőségek is, amelyeket kerülni kell.
A szomjúság érzésének megelőzése a rendszeres vízvezetéssel napközben elengedhetetlen ahhoz, hogy jobban ellenálljon az erős hőségnek. A testnek 1 és fél-2 liter vízre van szüksége, hogy visszaszívja a verejtékezés során elvesztett folyadékok és ásványi sók mennyiségét.
Hogyan védhetjük meg a szívünket a meleg alatt
10 mítosz az egészség fenntartásáról a nyár folyamán
A veleszületett immunitás a megszerzett immunitással szemben
Fontos megjegyezni, hogy az italokat nem szükséges jéggel kiegészíteni, mert fennáll annak a kockázata, hogy gyomorgörcsöt szenved, és néhány órával később torokfájása lehet. Mivel azonban fontos reagálni mindenki örömeire, elkészült egy lista a leginkább ajánlott italokról és azokról, amelyeket kerülni kell annak érdekében, hogy hidratálja Önt és küzdjön a hő ellen.
Ajánlott italok:
A víz - mivel nem találtak egyetlen italt sem, amely helyettesíthette volna, a víz mindenki számára fontos, mert regenerálja a sejteket és lehetővé teszi a vér keringését.
De az az ötlet, hogy ne igyon mást, csak vizet, sok ember számára kellemetlenséget okoz, ezért ne habozzon, illatosítsa a vizet egy szelet citrommal vagy uborkával, néhány mentalevéllel vagy néhány darabokra vágott gyümölccsel. Egy másik trükk a kókuszvíz választása. Ez az ital nagyon frissítő, alacsony cukortartalmú és gazdag tápanyagokban, például káliumban.
Természetes gyümölcslevek és turmix oldalak, vitaminbevitelükért - a hőhullám fáradtságának leküzdésére semmi sem jobb, mint egy friss gyümölcs friss gyümölcslé vagy turmix, amelybe gyümölcsöt vagy tejet adhatunk. Ügyeljen azonban az ezekben az italokban található cukor mennyiségére. Ebben az esetben ne habozzon kevés vízzel hígítani azokat az italokat, amelyekbe túl sok cukrot adott.
Hideg csokoládé A forró helyett sportolók számára - jelentős fizikai erőfeszítés után egy nagy pohár kakaótej lehetővé teszi az energiával való feltöltődést, mert ez az ital sok fehérjét, szénhidrátot és kalciumot tartalmaz, így meglehetősen gyorsan felépül. Elég sok cukrot tartalmaz, ezért ajánlatos nem túl gyakran fogyasztani.
Tea és kávé, ésszerű mennyiségben - bár egyesek azt javasolják, hogy kerüljék ezeket az italokat nagy melegben, sok tanulmány szerint ez az elképzelés nem érvényes. A folyadékokat a szervezetből eltávolító vízhajtó hatásuk nem lenne olyan fontos, hacsak nem túl nagy adagokban fogyasztja őket. Elengedhetetlen, hogy ne éljünk vissza velük, de hiába nem fogyasztjuk korlátozott mennyiségben, elkerülve a cukrot.
Leves, rostbeviteléhez - egy meleg zöldségleves lehetővé teszi, hogy nagy mennyiségű folyadékot és rostot könnyen beilleszthessen. Rehidratálódik, mivel ez a keverék a székrekedés és a puffadás ellen küzd. Ha már vásárolt egyet, akkor ellenőrizze a só mennyiségét, hogy ne legyen túl magas, mert ennek ellenkező hatása lesz.
Elkerülni
Minden alkoholos ital - legyen az sör, bor, semmilyen alkoholos ital nem segíti a hidratálást, éppen ellenkezőleg. Vízhajtó hatása vízveszteséget okoz. Ha nem tud lemondani az alkoholról, fontoljon meg egy pohár vizet minden egyes elfogyasztott bor után.
Szénsavas italok, cukrot tartalmazó "hamis barátok" - üdítő megjelenésük az üvegre csöpögő vízcseppekkel megtéveszthet minket. Az üdítők és a szénsavas italok nem jó üdítők. Ezzel szemben a hólyagok gyomorfájást okozhatnak.