Ételem kiegyensúlyozó menüi 1-8. Hét; Breton Amerikában
Sziasztok,
Ma találkozom veled, hogy elmondjam az étrendem egyensúly helyreállító menüit. Utolsó hozzászólásom után, az ételegyensúlyozással kapcsolatban, sok kérdésem volt a menükkel kapcsolatban. Hogyan csináltam őket? Konkrét tervet követek? Hol találom az inspirációimat. Ezért úgy döntöttem, hogy megosztom veletek a menüt.
Mielőtt egy kicsit tovább mennék, szeretném világossá tenni, hogy nem vagyok sem táplálkozási, sem orvos. Sokat tanultam arról, mi a teljes, kiegyensúlyozott étkezés. Ez az összes információ, amelyet megtaláltam, és amit az ételeim elkészítéséhez használtam. Igyekszem minden erőmmel ellátni a testemet, amire csak szüksége lehet. Megfelelő adagokban a fogyás célom elérése érdekében, de mindenekelőtt változatos és egészségesebb étrend megtalálása érdekében.
Jelenleg azt gondolom, hogy amit csinálok, az működik és kiegyensúlyozott. Jó tanácsokat fogadok, ha vannak ilyenek, de azért nem vagyok itt, hogy rosszul ítéljek meg, mivel ismét nem vagyok szakértő, és csak a személyes működésemről beszélek. Ez nem minden szó szerint értendő. Minden belefér.
Nem igazán tudtam, hogyan kell megtenni ezt az első bejegyzést a menükben, mivel már belépek a 8. hétbe. Egyszerűen visszatérek ezekre a hetekre, és elmondok neked a tányérom fejlődéséről az első hetek óta.
Ételem egyensúlyának helyreállítása első két hetében végignéztem az összes szakácskönyvemet. Be kell vallanom, hogy csak kettő hívta fel igazán a figyelmemet. Olyan, amely recepteket tartalmaz a cukorbetegek számára. A cukorbetegség küszöbén vagyok (vagy voltam), ezért ezt vettem magamnak, hogy megpróbáljam irányítani. Kiegyensúlyozott és egészséges receptekkel van tele. Tehát továbbra is használom. A másik könyv, amelyet használok, egy francia: Easy and Light Recipes of a Fat Ex. Hogy a húgomtól kaptam ajándékba az utolsó franciaországi utam során (2016-ban). Rengeteg szuper szórakoztató, egészséges és kiegyensúlyozott receptet is készíthet. Nagyon ajánlom. Két vagy három receptet is kaptam Instagram-fiókom egyik követőjétől, amelyeket szeret előállítani, és ehhez néhány összetevő és idő kell.
Tehát a legelején a megtalált receptek szerint vásároltam. Elég jól sikerült, de egy idő után kissé megnehezült. Az Aldiban vásárolok, mert ott olcsóbb, így jobban tudok enni, anélkül, hogy túl sokat törnék a bankot (az egészséges táplálkozás az Egyesült Államokban drága). De ennek a boltnak a hibája az, hogy soha nem lehet tudni, mit fog ott találni. Hirtelen, amikor nagyon specifikus recepteket kell követnie, kénytelen több üzletet helyettesíteni vagy megtenni. Nincs időm több üzletben körbejárni. Tehát tudtam, hogy csak kipróbálnom kell néhány receptet, de saját magamnak kell megpróbálnom elkészítenem saját ételeimet annak alapján, hogy mit találok a boltban, és miből kell elkészíteni őket.
Tehát "létrehoztam" a "mentális" listákat a három ételcsoportról, így az ételeim összeállnak. Fehérje, keményítők és zöldségek/gyümölcsök. Ebbe a kategóriába soroltam, amit szeretek enni. Tehát itt vannak a listáim:
Fehérjék: Csirke, Törökország, sertéshús, marhahús, tojás, hal (hozzáadom neked, de kevés halat eszem, nem szeretem), szója (a pajzsmirigyemre szedett gyógyszerek miatt nem ehetem meg) ).
Keményítő (Válaszd ki az egészet): Burgonya, Édes burgonya, Quinoa, Búzadara, Rizs, Kenyér, Tészta, Vörös/fehér bab, Lencse, Csicseriborsó ... (több van, de ezek tartoznak a diétámhoz).
Zöldségek: Akikhez a legkönnyebben fordulok (szinte folyamatosan a boltban, ahol bevásárolni megyek): Zöldbab, brokkoli, cukkini, kelbimbó, paprika, hagyma, gomba, karfiol, padlizsán, egész burgonya, spárga ...
Gyümölcsök: A legtöbbet vásárolom: áfonya, eper, alma, banán, szőlő. Dinnyét és görögdinnyét vettem az utolsó versenyeim során.
Alapvetően nagyjából ezt veszem, amikor elmegyek a versenyekre. Fehérjék, keményítők, zöldségek/gyümölcsök. Tejtermékek, például joghurtok vagy könnyű sajtok (főzéshez). Már nem követem a konkrét recepteket, hacsak nem látok olyat, amelyik tetszik, vagy akire gondolok, amit újra meg akarok csinálni. Lehetővé teszi, hogy ne stresszeljek azon, hogy nem találok meg mindent. Szerintem, amit találok, számomra ez sokkal jobban működik, mint fordítva.
Tehát még mindig vannak receptötleteim, de minden forgatókönyvhöz. Ezekkel az ötletekkel és az étkezések számával megyek be a boltba, amit fedeznem kell azzal, amit vásárolok, és ennyi. Amíg annyival távozom, hogy az egész hetet megtehessem, mindez jó.
És igen, amint láthatja, azt tervezem, hogy minden héten elmegyek a versenyekre, másfél hétig. Két hét túl hosszú a kiadásokhoz, ezért amennyire csak lehet, inkább a kiadásokat részesítem előnyben, ilyen ütemben kell mennem.