Ételezze meg a mediterrán étrend előnyeit, amelyeket a tudósok végül bebizonyítottak
Írta: Justine Ferrari
Milyen típusú étrendet kell fogyasztania a fogyás érdekében? A táplálkozási szakemberek továbbra is a legjobb ételeket és a legjobb étrendet keresik. De egy új tanulmány megválaszolhatja ezt a kérdést.
Publikálva: 2019.2.23. 17:30
A mediterrán étrend már bizonyította előnyeit. Ez a fajta étrend lehetővé teszi a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás csökkentését, valamint az Alzheimer- és a Parkinson-kór kockázatának csökkentését. Ezenkívül javítaná a terhesség esélyét az asszisztált megtermékenyítés során is.
De mi is ez a diéta? Sajátossága a nagyon magas fogyasztás (méghozzá tetszés szerint) gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, gabonafélék, aromás gyógynövények, fokhagyma és hagyma, de olívaolaj is. Lehetővé teszi a tejtermékek, a tojás és a bor mérsékelt fogyasztását, de a alacsony hal- és húsfogyasztás. Az Obesity folyóirat április 23-i számában megjelent új tanulmány a mediterrán étrend súlyunkra gyakorolt előnyeit vizsgálta. A Wake Forest Orvostudományi Kar tudósai végezték.
1,5 év alatt végzett tanulmány
Ez az első preklinikai vizsgálat, amelynek segítségével mérhető a a mediterrán étrend hosszú távú fogyasztása az elhízással kapcsolatos betegségekről. A korábbi vizsgálatok valóban az emberi populáción alapultak, és a résztvevők által saját maguk által deklarált, ezért gyakran megbízhatatlan táplálékbevitelen, vagy nem emberi típusú étrenddel rendelkező rágcsálókon alapultak. Ezt a főemlősökön végeztük a miénkhez hasonló étrenddel 38 hónapig (kb. 9 évnek felel meg az embernél).