Etetési tanácsok Nash ellen
Étel
Előnyben részesít bizonyos ételeket másokkal szemben
Választható ételek
| Állati eredetű: Lazac, pisztráng, makréla, szardínia, tonhal | Fogyasszon zsíros halat hetente legalább kétszer-háromszor | Csökkentse a májgyulladást és az oxidatív stresszt Csökkentheti a májban tárolt zsír mennyiségét |
| Növényi eredetű: Diófélék, olaj és magvak, len, chia és tökmag | Főzzön extra szűz olajokkal, használja ezeket a magokat snackként |
Kerülendő ételek
Kerülendő vagy csökkentendő ételek:
- Az alkohol
- Fehér lisztes kenyér
- Sült ételek
- vörös hús
- Főtt ételek
- fehér cukor
Korlátozza a magas fruktóztartalmú ételeket:
- Alkoholmentes italok
- Édes gyümölcsitalok
- Ízesített joghurtok
- Reggeli gabonapelyhek (a müzli kivételével, hozzáadott cukor nélkül)
- Konzerv gyümölcs
- Bécsi sütemények és sütemények
- Fagyasztott, főtt ételek
- Fűszerek: Ketchup, lekvárok és gyümölcszselé
Ne felejtsük el, hogy a gyógyszerek hatással lehetnek a májunkra is. Fontos, hogy mindig figyelmesen olvassa el a betegtájékoztatóban feltüntetett mellékhatásokat, és tartsa be az előírt adagokat.
Alacsony kalóriatartalmú és mediterrán étrend
Az étrend alapja egy kiegyensúlyozott alacsony kalóriatartalmú és hipolipid étrend, hangsúlyos hipoglükid jelleggel cukorbetegség esetén.
A magas glikémiás indexű ételeket (cukor, finomított gabonafélék, kenyér, rizs, burgonya) a teljes kiőrlésű gabonák, zöldségek és gyümölcsök javára kell korlátozni. Ez a diéta csökkenti az étkezés utáni inzulin szekréciót, az intrahepatikus lipidek szintézisét és tárolását.
A mediterrán étrend klasszikusan ötvözi a gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket, babot, magvakat, olívaolajat mérsékelt tejtermékek (sajt és joghurt), hal és kevés hús fogyasztásával.
A legtöbb fehérje, zsír vagy szénhidrát kiegyensúlyozatlan étrend közép- és hosszú távon kudarcra van ítélve. A fruktóztartalmú üdítőkkel való visszaélés nem ajánlott
A Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (PNNS) többek között a következő referenciaértékeket kínálja: 1 - 2
- Gyümölcsök és zöldségek naponta legalább ötször
- Korlátozza a sót; nagy mennyiségben van jelen iparilag elkészített ételekben.