Ethnoblog Mangosteen - a csodagyümölcs Malajziából Blog
A mangosztánt Délkelet-Ázsiában hasmenés, bőrfertőzések, fáradtság és rossz közérzet kezelésére, valamint a láz csökkentésére is használják. A Fülöp-szigeteken vágott mangosztán gyümölcsöket dörzsölnek a fájdalmas területre a gyomorfájás miatt. Tényleges szülőföldjükön, Malajziában (ahonnan a név származik) a mangosztán szintén kiváló koffeinpótló. Mert serkenti az anyagcserét és étvágycsökkentő hatása van - a koffein gyakori mellékhatásai, például a belső nyugtalanság és a versenyző szív nélkül. Magas antioxidáns ereje miatt a mangosztánt öregedésgátló testolajként is használják. Állítólag olyan puhává teszi a bőrt, mint a bársony és a selyem.
A mangosztán nemcsak természetes vitalizáló hatású energiaforrás, Japánban és az USA-ban ma már igaznak tekintik "Zsírégető". Mivel ritka összetevőt tartalmaznak, amely befolyásolja a zsírégetést: a HCA (Hidroxi-citromsav). A mangosztán gyümölcs vizéből nyerik, és csak viszonylag magas koncentrációban található meg a mangosztánban. Különlegesség: Még egy viszonylag kis adag HCA is elegendő a zsír szintetizálásához és így a felhalmozódáshoz Gátolja a testzsírt.
A HCA gátolja a zsíranyagcsere kulcsfontosságú enzimeit, amelyekre a szénhidrátok zsírsavakká történő átalakításához van szükség. Ennek eredményeként a felesleges szénhidrátok már nem tárolhatók zsírként, hanem glikogénné alakulnak. Ha több a glikogén, az agy jelzi, hogy tele van, ezáltal csökken az éhségérzet. Ráadásul a vércukorszint nem csökken olyan gyorsan, és már nincs vágy az édesség után.
A jo-jo hatást - a sikeres étrend utáni megújult súlygyarapodást - a mangosztán nagyrészt megakadályozza. Tudományos tanulmányok kimutatták, hogy a mangosztánnal végzett diéta után a vizsgált személyek eredeti vagy nagyobb súlya nem állt helyre. Fontos: A mangostán HCA összetevőnek nincs megszokási hatása, és tartós használat esetén sem csökken a hatékonyság. Éppen ellenkezőleg, természetes hatása hosszabb távú alkalmazással fokozható. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a HCA serkenti a zsírfogyasztást, miközben védi a fehérjetartalmat. Ez azt jelenti, hogy az izomszövet nem bomlik le.
Tehát nem meglepő, hogy a mangosztánt „csodagyümölcsként” is emlegetik, ezek a testre, az elmére és az egészségre gyakorolt fantasztikus hatások. De nem szabad megfeledkezni arról a szempontról, amelyet az elején említettem: Ananász, őszibarack, grapefruit és szőlő keverékének finom íze! Egyébként a xantonok felelősek az ízért és a lila színért. Még akkor is, ha megeheti a mangosztánt bőrrel, könnyebben emészthető, ha megreped a vastag, kemény, lila színű bőr, hogy élvezze az édes, fehér húst enyhén savanykás jegyével. Ehhez távolítsa el a rozettát a megközelítésnél - lehetőleg késsel -, majd ezen a ponton tépje fel a gyümölcsöt. A mangosztán íze a legjobb, ha a bőr még mindig lila színű, és a feszes bőr még mindig kissé rugalmas. A kőkemény gyümölcs túlérett és általában már nem ehető. A pépben található magok is fogyaszthatók. A mangosztán sajnos meglehetősen drága itt, és gyakran nehéz beszerezni. Ezért ajánlom mindazoknak, akik szeretnének profitálni a mangosztán jó összetevőiből az Éjszakai égőkészítményeimmel és az ájurvédikus étrend-kiegészítővel, a Panchakarma Figurával.