Étkezés a repülőtéren - Münchner Reiseverzehr - München
"Ha jobban szeretnéd strukturálni az életedet, szükséged van bátorságra, hogy hézagokat hagyj"
Munka, család, barátok: Hogyan sikerül nyomon követni a dolgokat? Hogyan lehet felismerni az élet fontos feladatait - és miért segít néha a mobiltelefon elrejtése?.
A nyaralók Walchensee-ből
Berndt és Christine Pangerl 18 évig a Walchensee-i kempinget irányították. A különféle típusú táborozók furcsaságairól és arról, hogy ezek az ünnepek egyre stresszesebbé váltak.
A hölgy ritkán üt
A sakkozók mindössze 15 százaléka nő. És jelenleg csak egy nő szerepel a világranglistán. Miért még mindig különleges, ha a nők sakkban győznek a férfiak ellen?
"20 étel keresése az interneten nem igazán kényelmes"
Thomas Gutberlet, a Tegut főnöke elmagyarázza, hogyan változtatta meg Corona a vásárlási szokásokat, miért dolgozik együtt az Amazon-szal és mely termékek virágzik a világjárványban.
Az áldozatoknak meg kell váltaniuk magukat
A gyilkossági perek, mint például a Lübcke-ügyben, azt mutatják, hogy a hozzátartozóknak nem szabad elvárniuk az elkövető igazságát - vagy bűnbánatot. Csak fájdalmat okoznak maguknak. Miért segít még mindig a bírósági konfrontáció?.
"Több nem spórolható meg a személyzet tekintetében"
Rekord veszteséget szenved a Deutsche Bahn a világjárványban. Klaus-Dieter Hommel, az EVG vasúti szakszervezet új vezetője figyelmeztet: A koronai válság jelentősen megváltoztatja a forgalmat - és a Google versenye fenyeget.
Semmi szag, semmi íz
Időközben a szag és az íz korlátozása már régóta megállapításra került, mint a Covid 19 beteg egyik fő tünete. Hogyan jön létre.
Köszönöm, szeretnél hidegben maradni
Minden bizonnyal a legjobb, ha mások készítik el nekünk a terveket - írja Anja Kampmann. De ez nyugtalanítja. A szabadság kérdéséről.
Hogyan éljük át a telet?
Odakint borongós és hideg, a következő hónapok nem lesznek könnyűek, az biztos. A stresszszakértők és az antarktiszi kutatók tippjei arról, mi segíthet a magány ellen.
Étkezés a repülőtéren: München utazási fogyasztása
Megkezdődnek a pünkösdi ünnepek, és ezzel együtt az utazási idő is. A repülőgépen való étkezés elkerülése érdekében megkaphatja magát egy falattal. De hol? Kulináris reptéri túra a bajor klasszikusok és a nemzetközi ajánlatok között.
Forrás: Marco Einfeldt
Megkezdődnek a pünkösdi ünnepek és velük az utazási idő. A repülőgépen való étkezés elkerülése érdekében megkaphatja magát egy falattal. De hol? Kulináris reptéri túra a bajor klasszikusok és a nemzetközi ajánlatok között.
A repülőtér talán leghíresebb repülőgépei egyáltalán nem repülhetnek. A "Smokey Joe's" a fényes ezüstgép neve, de az ismertek csak "kolbászrepülőnek" hívják. A "Shaun the Sheep" agyagfigurákból készült szárnyas szörnyeteg a propájn ragyogó alakjában a müncheni repülőtér központjának nagy szabad terében áll a központi terület és a II. Terminál között. A gasztronómia szempontjából a gép úgymond müncheni alternatívája a leszerelt S-Bahn-nak. Waggon a berlini Noch Tegel repülőtéren, ahol currywurstot szolgálnak fel.
A Smokey Joe Currywurst reggel 8 és este 9 óra között is kapható az éhségérzet megelőzése érdekében. Ezt három változatban kínálják - bajor, berlini vagy Ruhr környéki stílusban. Fehér kenyérrel ("Flieger-Krustl") vagy hasábburgonyával, három különböző forró, de nem igazán forró mártással. Az ételeket karton tálban, fából készült villával szolgálják fel, ugyanúgy, ahogy a német gyorsétteremnél lennie kell: vöröses szappanos gépi kolbászt és rengeteg zsírt a sós krumplin. Csak a kolbász ára 3,60 euró, a krumplié pedig 5,70 euró.
Ha szüksége van egy kis figyelemelterelésre, miközben élvezi ezt az ételt, megmosolyoghatja a Würstelflieger számos részletét, például a szárnycsúcsok zseblámpáját és az igazi Pratt & Whitney sugármotort, amelynek hét hengeréből 570 lóerő forog egy előző életben. A repüléssel egybekötött, egykori Airstream lakókocsi pilótafülkéjében egy történelmi repülősapkás manöken is található. Hátul pedig antik benzinszivattyú található.
Az üzemeltető szabadon engedi humorát, amikor a műszaki előírásokról van szó: üzemanyagként repülősör és természetesen nincsenek fékek. A dohányosok legálisan ülhetnek kint, és készen állnak a hamutartókkal. A kolbászrepülővel való leszállás után célszerű csuklósan maradni, amíg a gyomorégés teljesen leáll. Akkor megfelelő egy kis tartálytöltés, például keserű. Jó utat kívánok! A müncheni repülőtér központjának nyitott területe, minden nap reggel 8-tól este 9-ig.
Szöveg: Kurt Kuma
Forrás: Marco Einfeldt
Milyen név: Airbräu! Íze van a levegőnek és a komlónak, a mennynek és a földnek, a felhőknek és a mámornak. Az Airbräu korábban a www.billigsaufen.de webhely tetején volt, sajnos ez a kiváló információforrás megszűnt. De féláron 2,50 euróval rekordszintet állíthat Münchenben és környékén, különösen egy olyan területen, amelyről az egész világon ismert az utazók mentessége: a repülőtér közepén.
Amint a mozgólépcsővel az S-Bahn felől a II. Terminál irányába eső fénybe száll, ott van, az Airbräu, a bal oldalon, kezdetben nagy, lazán elrendezett és fedett sörkertként, majd bent ugyanolyan tágas ivó- és étkezőként. Kör alakú tó díszíti a kertet, amelynek szélén táblák figyelmeztetnek: Nincs ivóvíz, a szülők felelősek gyermekeikért. Annak érdekében, hogy a távoli országok túl nyugodt szokásokkal rendelkező utasai azonnal tudják, hogy itt vannak Németországban, ahol nem kell inni a sörkerti tavakból származó vizet!
Az Airbräu valóban figyelemre méltó rekordot adott a müncheni repülőtérnek: ennek köszönhetően a MUC a világon az egyetlen repülőtér, amelynek saját sörfőzdéje van, az itt kínált sörök nemcsak szűretlenek, vagyis kissé zavarosak, de mindegyik - az alkoholmentességet leszámítva - saját vízforralójából származik. A nevek ennek megfelelően hangzanak: A fényt "Fliegerquell" -nek hívják, ami visszatérhet a régi pilóta viccéhez, miszerint abbahagyják a tizenkét méteres ivást a repülőgép előtt. A "Kumulus" búzasör sem nélkülözhető, elvégre a Kumulonimbus (repülési németül "Charly Bravo") heves zivatarokat ígér. A Pils "Jetstream" pedig nem biztonságos, mert egy ilyen patak könnyedén több mint 500 kilométer/órás sebességet képes felrobbantani. Ennek ellenére a sörök itt kiváló ízűek.
Ami pedig az ételeket illeti, nem csak az ár-teljesítmény arány az, ami meglehetősen ésszerű a repülőtérhez képest, kolosszalitása inkább hasonlít a Jumbóra, mint a Learjetre. Koronaként az Airbräu 19,90 euróért kínálja a "Supermundane" ételt. A tányéron: sült sertéshús, sertés csülök, kacsa, gombóc, vörös káposzta, hordókáposzta - a kacsát leszámítva annyit lehet utolérni, amennyit csak akar. Van egy fénymérték is. Akik utána repülnek, valószínűleg fizetniük kell a túlsúlyért.
A két földesúr, Franziska Kumpf és Juliane Pfaff nagy jelentőséget tulajdonít annak, hogy élelmiszereik 90 százalékát Bajorországban kapják, ami szép, de nem is sokat jelent. Világosabb, hogy a menütartóban található egy prospektus, amely a harmadik kifutót hirdeti. A megfelelő italok elfogyasztása után Münchennek összesen hat. Nem rossz. A müncheni repülőtér központja, 03. szint, minden nap reggel 8 és reggel 1 óra között tart nyitva.
Szöveg: Ivan Lende
Forrás: Marco Einfeldt
Kétféle megállóhely van a repülőtéren: van olyan, amely egyértelműen elkötelezett a gyors ócska ételek iránt, amelyeket a rohanó utazó érkezés és távozás között helyezhet be, természetesen a reptéri felár ellenében. Az egyetlen dolog, ami közös a második kategóriával, az a felár.
Ezek olyan helyek, amelyek sikerrel vagy sikertelenül különleges hangulat kialakítására törekszenek, főleg annak a nagyvilágnak, ahová az ember elindul. Az elegáns MUC repülőtéren egyértelműen többségben vannak, és a közelmúltban még egy dolog került hozzá: A "Surf & Turf" a repülőtér központjában.
Most nem olyan könnyű felébreszteni azt a kaliforniai tengerparti érzést Edeka, Post és autókölcsönző között; Annak érdekében, hogy tengerparti fiúnak érezhesse magát, a vendégnek ezért van egy kis jóindulata, ideális esetben a szörfdeszkával ellátott, szép VW busz vagy a bár felé tart, ahol mindenféle karibi italok várják, valamint a szomszédos üvegszekrény kezelhető számú hal van jégen. Guggolhat mély fotelekben vagy hintaszékeken is. A diszkózóknak előnyük van, mert valószínűleg észre sem veszik a Wumpa-Wumpa basszus folyamatos szitálását.
A Surf & Turf a hús és a tenger gyümölcseinek kombinációja, amely nagyon népszerű az amerikai steakhouse-ban. A gasztrokritikus ítélete az "étkezésektől, amelyekért meghalhat", a kárhoztató "hedonista extravagancia megtestesítőjéig" terjed. Mindkettő kissé túlmutatónak tűnik a repülőtér központjában. A hétköznapi légkör, a barátságos kiszolgálás és a jó étel meglehetősen pihentető. A vendég választhat egy tetszetős választék közül, mint például a kis marhafilé homárfarokkal vagy a marhahús bélszín királyi garnélával. A grillből származó friss hal nagyon jó, csak jó, nem túl hosszú és nagyon könnyű salátával, ha meg tudja győzni a meghökkent pincérnőt, hogy a "Mrs. Gloria" nevű sült krumpli helyett tálalja. Egyébként az amerikai limonádé kiemelkedő.
Az árak rendben vannak, bár a helyszín miatt nem a legalacsonyabbak, a főételek 14 és 22 euró között mozognak. Ha ez túl sok neked, van egy büfé is, amely eredeti halat és chipset, sült garnélarákot, sushi dobozokat vagy gyümölcspoharakat árul. A kávé egykor olyan ízű volt, mint a Bundeswehr-nél, de ez megtörténhet, és ennek nem szabad elrontania a koherens koncepció általános megítélését. A "Surf & Turf" -ban elviselhető. És ez több, mint a reptéri üzemeltetési helyszínekről elmondható. A müncheni repülőtér központja, 03. szint, minden nap 9 és 21 óra között tart nyitva.
Szöveg: Karl-Heinz Peffekoven
Forrás: Marco Einfeldt
Első pillantásra a "Bagutta" az Állami Kancellária Zirbelstube-jára emlékeztet. Ott, mint ismeretes, a fát modern üveg- és acélszerkezetbe döngölték, félelmetes. A repülőtér nevét Franz Josef Straussról kapta, de a belsőépítészek sokkal érzékenyebbek voltak az étterem tervezésénél. Valahogy a falakon rusztikusan díszített fa illeszkedik a hatalmas fémszerkezetbe.
A Lufthansa check-in fölötti erkélyen, úgymond, a müncheni Kuffler család nagyon klassz, nemzetközi megjelenésű éttermi zónát hozott létre "a nyilvános területeken". Bal oldalon a "Mangostin Airport", jobb oldalon a "Bagutta", amely egy milánói konyha és kultúra intézményének nagy nevét viseli.
A helyet nehéz megtenni olaszul. Rozmaring növények a faasztalokon, kis üveg friss olívaolajból és "Aceto" -ból suttogja Eros Ramazzotti a hangszórókon. Ha indulni szeretne pihenni indulás előtt, akkor ez a hely az Ön számára. A nyitott konyhában meg lehet nézni, ahogy a pizzakészítők pólóban gyúrnak szép lapos kenyeret, a "Pizza Culture" felirattal - ropogós reptéri árakon: Margherita (8,50 euró), Diavolo (9,50), Parma (10), 50) vagy finomított Crudo e Fichi pizza sonkával, fügével és akácmézzel (10.90).
Világos, egyszerű, kevés hozzávalót tartalmazó konyha szerepel a „Bagutta” műsorában. A spárgakrémleves, fokhagymás pestóval (9,90), alig öt perc múlva nagyon forró volt az asztalon. Hiába kerested a pestót, de a krémes folyadékba körülbelül másfél rudat zöld spárgát vágtak. A "Fagottini al provolone trifolato", sajttal töltött tészta, fiatal hagymával és szarvasgombakrémmel tálalva, annál ízletesebb volt. Tökéletesen al dente főztem és 15 perc alatt tálaltam az udvarias személyzet által kompatibilis repülési idővel, fekete színben - igazi ajánlás.
Van néhány kezdő is, például carpaccio, három saláta, tízféle tészta: egyértelmű ajánlat a sietős utazó számára, kellemes érzékkel. Ezután az üvegalátétek ugratásképpen ezt olvassák: "Ihatsz és repülhetsz, amíg nem vagy a pilóta." Aki nyaralása előtt felkészítette az angol nyelvét, megérti ezt. Terminál, 05-ös szint, naponta 7-től 22-ig.