Étkezés a szépségért a törékeny körmök ellen, a gyönyörű bőrért - ételfigyelő
Étkezés a szépségért: a törékeny körmök ellen, a gyönyörű bőrért A szépség nemcsak az ember egyéni karizmájának köszönhető. A változatos és kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód biztosítja az egészséges bőrt, a gyönyörű körmöket és a fényes hajat, valamint a súlyt, amely jól érzi magát.
A gyönyörű bőrért és a remek arcszínért
Az β-karotint, az A-vitamin prekurzorát tartalmazó ételek kissé cserzett arcszínt biztosítanak. „A St. Andrews Egyetem (1) tudósai azt találták, hogy a karotinoidok, például a ß-karotin hozzájárulnak a bőr pigmentációjához. Ez a csecsemőknél is megfigyelhető az első sárgarépakása után ”- magyarázza dr. Annette Neubert, a Nestlé Nutrition Studio táplálkozási szakértője. A sárgarépa, a kelkáposzta, a spenót, a brokkoli, a pirospaprika és a kelbimbó, valamint a kajszibarack és a papaya gazdag karotinoidokban vannak. "Annak érdekében, hogy a test jobban felszívja a zsírban oldódó ß-karotint, tanácsos ezeket az ételeket kevés zsírral, például vajjal, margarinnal vagy olajjal fogyasztani" - tanácsolja dr. Annette Neubert.
"A C-vitamin, a cink és a különféle B-vitaminok, például a B2, a niacin vagy a biotin szintén támogatják a gyönyörű bőrt." E B-vitaminok jó forrásai a teljes kiőrlésű termékek, a hüvelyesek, a sertés és a tej. Ezenkívül a réz biztosítja a jó bőrszínt. A gabonatermékek, a hal és néhány zöldség biztosítja a szervezet számára ezt a nyomelemet.
Tápanyagok hajhoz és körmökhöz
A rendszeres ápolás mellett olyan tápanyagok, mint a cink és a szelén, biztosítják a feszes körmöket és a szép hajat. „A cink megtalálható a marhahúsban, sertéshúsban és baromfiban, valamint a tejben és a sajtban. A káposztafélék, például a brokkoli vagy a fehér káposzta, a spárga és a lencse szelént biztosítanak a szervezet számára. Németországban az állati eredetű élelmiszerek, például a hús, a tojás és a hal is megbízható szelénforrások ”- mondta dr. Annette Neubert. A hajnak rézre és a B-vitamin biotinra is szüksége van, amelyet diófélék, zabpehely, spenót és gomba tartalmaz. A réz fontos a haj pigmentációjában, vagyis a haj színének kialakításában.
A kiegyensúlyozott étkezés a jó közérzet érdekében
"Az egészséges bőr és az erős haj mellett a test alakja sok ember számára fontos a saját szépérzéke szempontjából is" - számol be dr. Annette Neubert a napi táplálkozási tanácsokból. Az ételpiramis ajánlásainak megfelelő változatos étrend segít elérni és fenntartani azt a súlyt, amelyet mindenki személyesen jól érez.
Az ételpiramis megmutatja, mire kell figyelni az étel kiválasztásakor. Alapszabály, hogy minél nagyobb a piramisban látható élelmiszer-szegmens, annál gyakrabban és bőségesebben fogyaszthatók ebbe a csoportba tartozó élelmiszerek. A lehető cukrozatlan italok mellett gyümölcs és zöldség alkotja a piramis alapját. "A gyümölcs és zöldség viszonylag kevés kalóriát tartalmaz, ezért a lehető leggyakrabban szerepelnie kell az étlapon" - tanácsolja dr. Annette Neubert. A német táplálkozási társaság napi 2 adag gyümölcsöt és 3 adag zöldséget ajánl. A teljes kiőrlésű gabonák is jók. Rostokban gazdagok, és segítik a bélmozgás serkentését és hozzájárulnak a rendszeres emésztéshez.
Folyékony elixírek a szépségért
Azok, akik sokat isznak, álomfigurájukért is tesznek valamit. Legalább 1,5–2 liter naponta. A legjobb szomjoltók az ásványvíz, a cukrozatlan teák vagy a gyümölcslé spritzerek, 1/3 gyümölcslé és 2/3 víz arányában. A rendszeres ivás különösen fontos a fogyáskor, mivel a testnek folyadékra van szüksége ahhoz, hogy ki tudja választani a bomlástermékeket. A rendszeres ivás nemcsak az alak, hanem az egész test számára is előnyös - és ezáltal a bőr, a haj és a körmök szépsége is.
1) Stephan ID és mtsai: A karotinoid és a melanin színezete befolyásolja az észlelt emberi egészséget. Az evolúció és az emberi viselkedés. Bristol és Szent András: 2010.