Étkezés előkészítése heti menetrend szerint 5 finom étel az ebédszünetre

Vegetáriánus és könnyen elkészíthető

Étkezés előkészítése heti menetrend: 5 finom étel ebédre

2020. augusztus 26. - 18:41

Vigye el az ételeket

Riporterünk, Sebastian Priggemeier négy hétig végzett étkezés előtti kísérletet, és végül több mint 100 eurót spórolt meg. Csak okos tervezéssel és előkészítéssel! Kiadjuk az egyik heti tervet, amelyet kollégánk betartott itt. A heti tervet öt szuper egyszerű vegetáriánus étellel ebédre az Étkezés előkészítő szakértője és Steffi Sinzenich könyvíró készítette - néhány recept új könyvéből származik "Minden idők legegyszerűbb családi ételei" * 🛒 (Trias-Verlag, 12,99 euró), néhányan a Gaulfriendin.de blogjából. Az egyes ételek összetevőit úgy állítják össze, hogy két felnőtt tele legyen velük. Jó szórakozást főzni otthon!

Bevásárlólista az egész hétre

1 édesburgonya
2 brokkoli
500 g meggyparadicsom
1 parmezán sajt
350 ml főzőkrém (csökkentett zsírtartalmú)
800 ml kókusztej
125 g mozzarella
500 g tészta
500 g rizs
100 g quinoa
250 g pürésített paradicsom
130 g csicseriborsó (doboz)
250 g fagyasztott zöldségkeverék
1/2 csokor petrezselyem
1 mész

KÉSZLETRŐL
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
2 tojás
Bazsalikom (apróra vágott, fagyasztott)
olivaolaj
Kókuszolaj
szója szósz
curry szósz
só, bors

HÉTFŐ - Tészta brokkolival parmezán szószban

Elkészítési idő: kb. 15 perc
Hozzávalók: 250 g tészta, 1 brokkoli, 150 g meggyparadicsom, 2 evőkanál olívaolaj, 80 g parmezán, 250 g főzőkrém, só és bors

A tésztát a csomagon található utasítások szerint készítse elő. A brokkolit ossza szét kis virágokra. Negyed paradicsom. A parmezánt reszeljük le. TIPP: Készítsük elő a tésztát és a paradicsomot keddre, a brokkolit pedig szerdára osszuk virágokra.
A parmezánt reszeljük le.
Melegítsünk olajat egy serpenyőben. Süssük brokkolit 3 percig. Hozzáadjuk a tejszínt és a parmezánt, és 5 percig pároljuk. Hajtsa be a tésztát és a paradicsomot. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
Töltsön két ételt előkészítő dobozba.

KEDD - Gyors tészta a Caprese-n

Elkészítési idő: kb. 15 perc plusz 20 perc sütési idő
250 g tészta, 1 hagyma, 200 g meggyparadicsom, 1 evőkanál olívaolaj, 250 g pürésített paradicsom, 100 ml főzőkrém, 1 evőkanál apróra vágott fagyasztott bazsalikom, 125 g mozzarella, só, bors

Készítsen tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Felkockázzuk a hagymát. Negyed paradicsom.
Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és megdinszteljük a hagymát. Hozzáadjuk a leszűrt paradicsomot és 5 percig pároljuk. Hajtsa bele a tejszínt, a bazsalikomot, a tésztát és a meggyparadicsomot, és ízesítse sóval és borssal.
Tegyen mindent egy tepsibe, és pengesse rá a mozzarellát. Süssük 180 fokon 20 percig.

SZERDA - Kókusz curry édesburgonyával

Elkészítési idő: 20 perc
250 g rizs, 1 nagy édesburgonya, 1 brokkoli, 2 evőkanál kókuszolaj, 2 evőkanál sárga curry paszta, 800 ml kókusztej

Készítsen rizst a csomagon található utasításoknak megfelelően. TIPP: Készítse elő azonnal a rizst csütörtökre. Hámozzuk meg az édesburgonyát és vágjuk apró kockákra. A brokkolit virágokra osztjuk.
A serpenyőben kókuszolajat hevítünk, és hozzákeverjük a curry pasztát. Adjunk hozzá kókusztejet és forraljuk fel. Hozzáadjuk az édesburgonya kockákat és 10 percig pároljuk. Adjunk hozzá brokkolit és pároljuk további 5 percig.
Töltsön külön rizst a curry-től két-két étkezés előkészítő dobozba.

CSÜTÖRTÖK - Gyorsan sült rizs

Elkészítési idő: 10 perc
300 g rizs, 2 evőkanál kókuszolaj, 250 g növényi keverék, fagyasztott 2 tojás, 2 evőkanál szójaszósz

Készítsen rizst a csomagon található utasításoknak megfelelően. Tegye az olajat a zöldségekkel egy serpenyőbe, és melegítse. Amint a zöldségek megolvadtak, adjuk hozzá a rizst és 5 percig sütjük. Tolja oldalra a rizs és zöldség keveréket, és a serpenyő közepén verje fel a tojásokat. Keverés közben hagyjuk állni. Keverj össze mindent, és ízesítsd szójaszósszal, sóval és borssal.
Töltsön két ételt előkészítő dobozba.

PÉNTEK - Quinoa saláta paradicsommal és csicseriborsóval

Elkészítési idő: 20 perc
100 g quinoa, 150 g meggyparadicsom, 130 g csicseriborsó, 1/2 csomó petrezselyem, 1 mész,
1 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma, só, bors

Helyezze a quinoát egy szitába, és öblítse le forró víz alatt, hogy a keserű anyagok ki legyenek mosva. Forraljuk fel a vizet egy kis lábasban. Adjuk hozzá a quinoát, és hagyjuk 15 percig meredek lassú tűzön, zárt fedéllel. Ezután vegye le az edényt a tűzhelyről, és hagyja még 5 percig ázni fedél nélkül.
Közben felezzük a paradicsomot, öblítsük le a csicseriborsót és vágjuk fel a petrezselymet.
Az öntethez nyomja össze a meszet és vágja fel a fokhagymagerezdet. Keverjük össze olívaolajjal, sóval és borssal.
Töltse be az öntetet a salátától külön-külön két étkezés előtti dobozban.

* Ebben a bejegyzésben kapcsolt linkekkel dolgozunk. Ha ezen linkeken keresztül vásárol terméket, a szolgáltatótól jutalékot kapunk. Önnek nincsenek további költségei. Természetesen rajtad múlik, hol és mikor vásárolsz terméket.