Étkezés gyerekeknek - ajánlások étkezéshez
Marquardt, A. 2017
Étkezés gyerekeknek - ajánlások étkezéshez
https://www.kindergartenpaedagogik.de/fachartikel/kita-leitung-organisierungs-teamarbeit/gesundheit-hygiene-unfallpraevention/930

Étkezés gyerekeknek - ajánlások étkezéshez
A németországi napközi központokban a gyermekek többségét több órán át gondozzák. Általában ott reggeliznek, harapnak és ebédelnek. Növekvő trend. A kiegyensúlyozott étrend jelentősége a mindennapi napköziban ezért annál nagyobb.
A gyermekek számára fontos a rendszeres étkezés. Célszerű napi öt étkezés (két hideg főétkezés, egy meleg főétkezés, két snack). Minden étkezés közben és között kell inni.
Reggeli - a nap kezdete
A gyermekek reggelizési szokásai nagyon különbözőek lehetnek. Van, aki reggelizik otthon a családdal. Ez a közös napi reggeli struktúrát ad a gyermeknek, ugyanakkor ösztönzi a cserét és a kölcsönös vonzalmat. Mások a napköziotthonban reggeliznek, és nem esznek otthon semmit, például azért, mert reggel nincs étvágyuk, hosszabb "indulási idő" van, egyszerűen nincs kedvük vagy a mozgalmas reggeli rohanás miatt.
A reggeli azonban fontos étkezés az üres energiakészletek feltöltésére egy hosszú éjszaka után. Mind az agynak, mind az izmoknak szüksége van "élelemre". Ha nincs reggeli, a gyerekek kevésbé koncentráltak és kevésbé produktívak. Legalább egy pohár gyümölcslé vagy egy bögre tej vagy kakaó meg kell inni otthon, mint felvétel, majd az első harapnivalót a nappali központban kell elfogyasztania.
Ideális egy keverék, amely gabonát, tejtermékeket, gyümölcsöt vagy nyers zöldséget tartalmaz. Az alkatrészek önkényesen oszthatók el az első és a második reggeli között. Az otthoni reggelinek és a napközi-ellátásnak ki kell egészítenie egymást. A 2. reggelit nem szabad túl későn elfogyasztani, hogy ne csökkenjen az ebédvágy.
Az étkezések közötti snack - töltse fel az akkumulátort
Az étkezések közötti snackek megakadályozzák az egyéni teljesítménygörbe túlzott esését és megakadályozzák az étvágyat. De: ne harapjon folyamatosan és tervezzen tudatosan étkezésmentes időket!
. megakadályozza az éhség érzését (forró).
. növeli a koncentrációt.
Az ebéd
A napközi otthonában meleg főétkezést kínálnak általában ebédidőben. Jelentősen hozzájárul a napi tápanyagellátáshoz. Ez az ellenőrzőlista segít egy ötnapos héten:
A menü összetevői
egy héten belül
ajánlott
frekvencia